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结题报告. 组长： 贺晚玥 赵 祎， 徐惠灵 张 睿 娟 ，张小钒. 1 、研究背景. 软饮料是指酒精含量低于 0.5% 的天然的或人工配制的饮料。其种类很多，具体可分为矿泉水、果汁和汽水等。而有色饮料是指在软饮料中添加色素，过度饮用有色饮料会损伤你的肾。近日，一份来自澳大利亚的最新医学研究表明，对于软饮料的过度摄取可能会间接提高肾损伤的几率，而医学专家们怀疑，造成这一结果的主要原因在于软饮料中普遍带有的高酸性，所以我们要对饮料中的酸碱度进行测定。. 二、研究目的意义.
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结题报告 组长：贺晚玥 赵祎，徐惠灵 张睿娟，张小钒
1、研究背景 软饮料是指酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的饮料。其种类很多，具体可分为矿泉水、果汁和汽水等。而有色饮料是指在软饮料中添加色素，过度饮用有色饮料会损伤你的肾。近日，一份来自澳大利亚的最新医学研究表明，对于软饮料的过度摄取可能会间接提高肾损伤的几率，而医学专家们怀疑，造成这一结果的主要原因在于软饮料中普遍带有的高酸性，所以我们要对饮料中的酸碱度进行测定。
二、研究目的意义 随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人对有色饮料的酸碱度会不会对人体健康造成危害提出了疑问，而市场上，大多数有色饮料并未标注其酸碱度。我们的研究就是为了了解有色软饮料对人体的影响；通过设计实验装置，研究市场上有色软饮料的酸碱度是否符合健康饮用水标准。通过实践性研究，亲身感受到有色软饮料对人体健康的影响；在实践过程中，学会科学研究的基本方法，提高科学素质。
三、研究过程 • 1、在超市购买三种不同种类的有色饮料，雪碧、冰红茶和脉动。 • 2、称量2g的NaOH，用100ml的容量瓶配置成0.5mol/L的NaOH溶液。 • 3、用25ml的移液管分别取出100ml的雪碧、冰红茶和脉动。 • 4、分别向100ml的雪碧、冰红茶和脉动中滴加适量酚酞溶液。 • 5、将适量配置好的NaOH溶液倒入碱式滴定管。 • 6、用滴定管分别向100ml的雪碧、冰红茶和脉动中滴加NaOH溶液，直至雪碧、冰红茶或脉动稳定变红，分别记录滴入雪碧、冰红茶和脉动中的NaOH溶液体积。
四、数据分析 和结论 100毫升脉动里加了3毫升的氢氧化钠溶液变色 100毫升雪碧里加了10.5毫升氢氧化钠溶液变色 100毫升冰红茶里加了6毫升的氢氧化钠溶液变色 通过计算可知脉动的氢离子的浓度为1.5×10-5mol/L 雪碧里氢离子浓度为5.25×10-5mol/L 冰红茶里氢离子浓度为3×10-5mol/L 人体的ph值在7.35-7.45之间 国家规定饮用水ph在6.5-8.5之间也就相当于氢离子浓度在10-6.5 -10-8.5mol/L之间 所以饮料的酸性远远高于正常标准。 在饮料中碳酸饮料的酸性最高，其次是茶类饮料，最后是运动饮料。
五、研究成果 虽然大家也都知道喝饮料对身体不好，我们也用实验证明碳酸饮料对人体的危害最大，长期饮用会使人变成酸性体质，使身体酸碱失衡，导致百病丛生。人体在摄入过多酸性物质之后，可能会出现“阴虚”症状，诸如虚热、盗汗、睡眠不沉等症状。当pH值降低0.1(即体液偏酸)时，胰岛素的活性就下降30%，免疫细胞功能降低，神经的敏感性下降，内分泌及机体许多重要功能将发生紊乱，癌细胞更易生长扩散，红细胞及血小板易发生聚集等。所以希望大家以后少喝碳酸饮料，例如雪碧、可乐以、芬达、美年达等。相对冰红茶和脉动来说，无色饮料要比有色饮料健康一些，例如脉动、尖叫、激活等。
