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NUTRICIÓN

NUTRICIÓN. DEFINICIÓN. -Es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. DESNUTRICIÓN.

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NUTRICIÓN

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Presentation Transcript

  1. NUTRICIÓN

  2. DEFINICIÓN -Es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo.

  3. DESNUTRICIÓN La desnutrición se manifiesta como retraso del crecimiento (talla baja para la edad) y peso inferior al normal (peso bajo para la edad), es a menudo un factor que contribuye a la aparición de las enfermedades comunes en la niñez y, como tal, se asocia con muchas causas de muerte de los niños menores de 5 años.

  4. OBESIDAD • La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. • La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el sobrepeso como un IMC igual o superior a 25, y la obesidad como un IMC igual o superior a 30

  5. NUTRICIÓN EN NIÑOS DE 0 A 9 AÑOS

  6. NUTRICIÓN EN ADOLESCENTES DE 10 A 19 AÑOS

  7. NUTRICIÓN EN ADULTOS DE 20 A 59 AÑOS (H y M)

  8. NUTRICIÓN EN ADULTOS MAYORES DE 59 AÑOS

  9. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

  10. menos de 80 centímetros en la mujer y 94 centímetros en el hombre no tiene riesgo de salud • De 88 cm. o mas en la mujer y 102 cm. O mas en el hombre  tiene riesgo muy elevado de desarrollar enfermedades • De 80 a 87.9 cm en la mujer y 94 a 101.9 cm. en el hombre tiene riesgo elevado de cardiopatías, diabetes mellitus y enfermedades cardiovasculares

  11. DIETA EQUILIBRADA Se entiende que una dieta o alimentación de una persona es equilibrada cuando lo permite, teniendo en cuenta: -edad -posibles situaciones fisiológicas especiales (embarazo, lactancia, crecimiento)

  12. RECOMENDACIONES • El numero de nutrientes que necesita el ser humano están reunidos en 5 grupos: -Hidratos de carbono -Proteínas -Grasas -Vitaminas -Minerales La utilización de estos alimentos va a depender de la cultura, zona geografica y situación socioeconómica

  13. Distribución adecuada de las comidas • Grupos con riesgo a tener carencias vitamínicas • Aprender maneras simples y saludables de preparar alimentos

  14. Respetar las cuatro comidas • Comer gran variedad de alimentos. • Tratar de mantener el peso ideal. • Evitar los excesos de grasa saturada. • Comer alimentos con suficiente fibra vegetal. • Evitar el exceso de azúcar • No sobrepasar el 20% de proteínas • Realizar actividad física acorde a su físico, edad y preferencias.

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