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CLASIFICACIONES DE HOTELES. Clasificar a un hotel no es fácil por la diversidad de la industria sin embargo, existen algunas categorías, un hotel puede estar dentro de más de una. DIMENSIÓN PRECIO SEGMENTO DE MERCADO NIVEL DE SERVICIO UBICACIÓN OPERACIÓN ORGANIZACIÓN
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CLASIFICACIONES DE HOTELES • Clasificar a un hotel no es fácil por la diversidad de la industria sin embargo, existen algunas categorías, un hotel puede estar dentro de más de una. • DIMENSIÓN • PRECIO • SEGMENTO DE MERCADO • NIVEL DE SERVICIO • UBICACIÓN • OPERACIÓN • ORGANIZACIÓN • TIPO DE COMERCIALIZACIÓN • CALIDAD EN EL SERVICIO
Clasificación de hoteles Dimensión Menos de 150 habitaciones 150 a 299 habitaciones 300 a 600 habitaciones Más de 600 habitaciones Precio Económico Mediana Categoría Primera clase De lujo
Clasificación de hoteles Comerciales Aeropuertos Segmento De mercado Residenciales Resort Bed and Breakfast Time share Casinos Centros de conferencias Convenciones
Clasificación de hoteles Calidad de servicios World Class Service Mid-Range Service Economic service Ubicación Hotel de Aeropuerto Hotel de Playa Hotel Metropolitano En centros vacacionales: balnearios o parques de atracciones
Clasificación de hoteles Operación Permanente De estación Organización O Comercialización Independiente De cadena
Tipo de comercialización • Hotel independiente: • Administración por parte del propietario • Administración por parte de una sociedad • Hoteles de cadena: • 1 sola organización es dueña y administra varios hoteles. • Estándares de servicio-limpieza-decoración-mobiliario-calidad. • Ventajas: • Compras en volumen • Capacitación del personal • Campañas nacionales de publicidad (gastos divididos) • Central de reservaciones
Clasificación de hoteles Calidad en el servicio Estrellas Clave de letras Vocablos afines Diamantes
CLASIFICACIÓN DE HOTELES • MOBIL TRAVEL GUIDE: Guía turística otorga las estrellas desde 1958. • En Europa se evalúan las categorías: • Habitación 40 • Servicios principales 25 • Servicios complementarios 10 • Instalación física 15 • Personal administrativo y de servicio 10 • De acuerdo con el número de puntos es el número de estrellas. • 50-59 * • 60-69 ** • 70-84 *** • 85-94 **** • 95-100 *****
DIAMANTES • AAA • Surge en Chicago en 1902 con un grupo de automovilistas para promover el uso de los autos. • Empiezan a promover que se mejoren las carreteras destinadas en ese tiempo para caballos. • Elaboran guías ,mapas, apoyan leyes de protección al peatón, seguridad vial. • Otorga el distintivo de los diamantes a restaurantesw, hoteles y spa. • 1 a 5 diamantes
DIAMANTES • UNO: Comodidades esenciales, viajero de bajo presupuesto. • DOS: Precio modesto, un poco más que lo básico. • TRES: estilo distinguido, mejora en la calidad de instalaciones y amenidades, mejor nivel de comodidad. • CUATRO: Superior a la media, instalaciones refinadas, gran calidad, amenidades, alto grado de hospitalidad y servicio. • CINCO. Máximo lujo de calidad y servicio, excede las expectativas del huésped, estándares impecables de excelencia, LUJOSAS INSTALACIONES. • COMPAÑÍAS QUE HAN DESTACADO POR SU ALTO NIVEL DE CALIDAD Y SERVICIO
CALMECAC • Star´s & Diamonds • Certificación voluntaria • Otorga la clasificación de Estrellas y Diamantes • Inicialmente era la SECTUR en 1992 pasa a un organismo privado. • Evitar que los hoteles se autoclasifiquen. • Mantener estándares y asegurar calidad. • Son cuatro auditorías con costo cada una para obtener la certificación. • Duración indefinida, auditoría anual.
LEADING HOTELS OF THE WORLD • Creada en 1928 por un grupo de hoteleros de Europa. • Organización de comercialización • Lujo y prestigio. • Representa a más de 400 hoteles • Excelencia en el servicio • Evalúan estándares de servicio.