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Kompost

Aufbau und Betreuung einer Kompostmiete zur Verarbeitung der Kantinen-, Heckenschnitt-, Laub- und Bioabfälle unserer Schule zu Gartendünger unter dem Aspekt der Arbeitseinsparung. Kompost. Herz und Bauch des Biogartens, nicht der Friedhof !!. Kompostmiete. Abdeckung

lalasa
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Presentation Transcript

  1. Aufbau und Betreuung einer Kompostmietezur Verarbeitung der Kantinen-, Heckenschnitt-, Laub- und Bioabfälle unserer Schule zuGartendünger unter dem Aspekt derArbeitseinsparung.

  2. Kompost Herz und Bauch des Biogartens, nicht der Friedhof!!

  3. Kompostmiete • Abdeckung • Gesteinsmehl + Beschleuniger + Gartenerde • Küchenmaterial 5 cm • Häcksel > 10 cm

  4. Wichtiges beim Kompostieren 1 • Grobes mit Feinem, Frisches mit Abgelagertem, Feuchtes mit Trockenem, Küchen- und Gartenabfälle mischen

  5. Wichtiges beim Kompostieren 2 Der Platz für die Kompostmiete soll schattig und in der Nähe des Häckselhaufens sein. Weiters ist die Weglänge für das Küchenpersonal zu berücksichtigen.

  6. Werkzeuge 1 kleine Schaufel zum Bestreuen mit dem Gesteinsmehl 1 leichte Kompostgabel zum Mischen 1 Zange zum leider ständig nötigen Ausklauben von FREMDSTOFFEN 1 Plastiksack oder Behälter für Restmüll 1 Kompostvlies zum Abdecken der Miete

  7. Was gehört in einen Komposthaufen??

  8. Eine Bunte Mischung ist wichtig!! • Organische Abfälle mit Idealverhältnis von Stickstoff- und Kohlenstoffgehalt • 10 % lehmige, tonhaltige Erde. Diese steuert den Wasserhaushalt • Urgesteinmehl gegen Fäulnis • Bakterienstarter

  9. Beachtung des Feuchtigkeitszustandes  Zu nasse Rohmaterialien verhindern den Sauerstoff zutritt  Zu trockene Rohstoffe verhindern die Erwärmung

  10. Eigenschaften des Regenschutzes • Luftzutritt und Gasaustausch dürfen nicht verhindert werden. • Regenwasser muss gut abgeleitet werden. • Die Abdeckung darf nicht zu schwer, und auch nicht vom Wind fortgetragen werden.

  11. Umsetzung des Materials • Im Bereich des Komposts kommt es oft zu einem CO2 Stau  O2 Gehalt sinkt ab • In den ersten 3-5 Wochen muss der Komposthaufen häufiger umgesetzt werden.

  12. Temperaturverlauf • In den ersten 14 Tagen: Idealtemperatur: 65°C • Höchsttemperatur: 70°C • Nach einem Monat sollte die Temperatur 20°-30°C betragen.

  13. Messergebnisse

  14. Test für den Reifezustand • Weder Sulfid noch Nitrit enthalten • Ammonium unter 2 ppm • Nitratgehalt höchstens 200 bis 300 ppm • Neutraler pH-Wert • Kressetest • Reifetest

  15. Verwendung Nach 8 Monaten sollte der Kompost fertig sein. Nur beste Komposte bringen den gewünschten Erfolg, d.h. Pflanzen ohne Krankheiten und Schädlingsbefall mit hohen Erträgen bei guter Bodenfruchtbarkeit.

  16. VIELEN DANK FÜR IHRE Aufmerksamkeit!!! Planung: Prof. Johanna Fritsch Internet-Recherche und PP-Präsentation: 6C-Klasse Beratung und Mitarbeit: Andreas Sohler Administration: Prof. Peter Hutter Hausmeister: Wolfgang Schuchter, S. Caser und Roland Heinzle Küchenchefin: Waltraud Bucher und Kantinenpersonal

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