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NUT3·CiO

NUT3·CiO. Departamento de Ciencias Económico Administrativas Centro de Investigación e Inteligencia Económica (CIIE) Índice de Paridad Poder de Compra Nutricional Dr. Alfonso Mendoza Velázquez alfonso.mendoza@uapep.mx. Motivación. Niveles de Sobre Peso y Obesidad Preocupantes

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  1. NUT3·CiO Departamento de Ciencias Económico Administrativas Centro de Investigación e Inteligencia Económica (CIIE) Índice de Paridad Poder de Compra Nutricional Dr. Alfonso Mendoza Velázquez alfonso.mendoza@uapep.mx

  2. Motivación • Niveles de Sobre Peso y Obesidad Preocupantes • Más de 52.2 millones de personas (1ro en sobrepeso, 2do lugar en obesidad y 5-6to en obesidad infantil dac la OCDE ). • Costos Asociados a la obesidad pueden alcanzar $100 mil mdp y $70 mil mdp corresponden a gastos médicos. • Las reacciones de política actuales no consideran la capacidad de compra los mexicanos para consumir productos saludables. • El sobrepeso puede estar asociado a precios de alimentación saludable restrictivos (o de dietas habituales mas baratos).

  3. Indicadores de Sobrepeso en Puebla Fuente: Cálculos propios en base a resultados de la Encuesta Nacional de Nutrición ENSANUT 2006

  4. Dos dietas / Canastas • Canasta Saludable:Para un varón mexicano promedio de 28 años de edad, 1.75 m de estatura y peso 73.5 kg; con actividad física ligera, trabajo sedentario, 1 hora de ejercicio diario y clínicamente sano-- Pérez Lizaur Ana Bertha (2008). ‘Manual de dietas: normales y terapéuticas”, Editorial: Prensa Médica • Dieta Habitual del Mexicano: Construida en base a la información del consumo diario de alimentos de las familias mexicanas según la ENIGH.

  5. Dieta Saludable

  6. Dieta Habitual

  7. Resultados

  8. Resultados • En el mes de octubre los precios dela Dieta Habitual fueron 8.46%másbaratosque los Precios de la DietaSaludable. • El hecho de que los precios de la dietasaludableseanrelativamentemáscarosque los precios de la dieta habitual, dejan en unasituaciónmuypoco favorable al estado de Puebla. • De las 46 ciudadesestudiadas, Puebla ocupa el lugar 44 en octubre, solo dos posicionesabajo de Cd. Acuña, Coahuila la ciudad en laspeorescondiciones de preciosrelativos y abajo de San Andrés Tuxtla, Veracruz.

  9. Resultados • El Índice de ParidadPoder de CompraNutricional (Nut3-CiO) de octubre se ubicapara Puebla en -6.08%, muyalejado de ciudadescomoTepatitlán (Jalisco) y Campeche, queregistranvalorespositivos de 17.03% y 5.34% respectivamente. Estasúltimas dos ciudadespresentanlasmejorescondiciones en término de acceso, via precios, parallevarunavidasaludable. • Puebla esuna de lasciudades en México en donderesultamásbaratocomprarproductos de alto contenidocalórico, lo quepuedieracondicionar los niveles de obesidad y sobrepesoque se hanregistrado o que se registrarán en el futuro.

  10. Gracias!!! Centro de Investigación e Inteligencia Económica (CIIE) Blogger: http://ciie-upaep.blogspot.com Twitter: @ciie_upaep Email: ciie@upaep.mx

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