Aula 1 –

1. GESTÃO DE ESTOQUES • Turma: TLO102C Aula 1 – António Albano Baptista Moreira

2. Aula5 – 26/03/2012 OBJETIVOS • Gestão de estoques, relacionamentos • Saber identificar os diferentes modelos de estoque. • Montar a gestão de estoques

3. Dados do professor António Albano Baptista Moreira http://www.antonioabmoreira.adm.br profantonioabmoreira@gmail.com 84071214 a.moreira@sul.com.br antonioabmoreira antonioabmoreira aabmoreira http://www.antonioabamoreira.wordpress.com

4. Material de apoio • Cópias de apostilas, indicação de capítulos de livros, sites, etc. • Uso do site, htp://opetgestaodeestoques.pbworks.com • Login e senha • Como usar

5. Ao final o que levaremos ? ESTOQUES RELATÓRIOS GRÁFICO DE ESTOQUE CUSTOS

6. De que se trata ... Conceitos de estoque; Importância do estoque na estratégia das organizações; Os diferentes tipos de estoques; Quando e porque devemos ou não manter os estoques.

7. Competências

8. Nossos encontros

9. Material adicional • Livros digitalizados

10. Na internet ... • Links de páginas, blogs, etc

11. Retomando ... Gráfico o estoque Reposição de estoques

12. A Gestão dos Estoques

13. Gráfico de movimentação dos Estoques

14. Reposição instantânea sem estoque de segurança Quantidade Q t tempo

15. Formulação • Considerando que o pedido é colocado quando o estoque atinge um valor mínimo, tem-se: • Portanto, todas as vezes que o estoque chega ao seu valor mínimo (deve ser suficiente para cobrir o consumo do lead time de encomendar e receber o material), encomenda-se uma quantidade Q do material. Neste caso específico o estoque mínimo é zero e faz-se um novo pedido todas as vezes o material é recebido e entra no estoque.

16. Emáx Q t ES Tempo máximo de atraso permitido tempo Reposição instantânea com estoque de segurança

17. Formulação • Nestas condições, tem-se:

18. Definições • Estoque Máximo – EM = Es + Qr • Estoque Mínimo – Em • Estoque de segurança - Es • Ponto de reposição – Pr = (Dt x tr) + Es • Quantidade de reposição – Qr = Ir X Dt • Demanda média (nas unidades de tempo) - Dt • Intervalo de reposição – Ir (unidades de tempo) • Tempo de reposição – tr (unidades de tempo)

19. Reposição de Estoques • Demanda independente • Qualitativa • Quantitativa • Demanda dependente • MRP • Estrutura do produto

20. PREVISÃO DE ESTOQUES • Informações quantitativas : • Influência da propaganda. • Evolução das vendas no tempo. • Variações decorrentes de modismos. • Variações decorrentes de situações econômicas. • Crescimento populacional. • Informações Qualitativas • Opinião de gerentes. • Opinião de vendedores. • Opinião de compradores. • Pesquisa de mercado.

21. Reposição de Estoques • Revisão Permanente (Perpetual Inventory System) • Continuamente faz-se a verificação e reposição de estoque, se necessário. • Máximos e mínimos • Método das duas gavetas • O estoque é dividido em duas gavetas. Findando a primeira, faz-se o pedido. A segunda deve ser suficiente para atender a demanda até o pedido ser atendido. (Ponto de pedido visual)

22. Reposição de estoques • Reposição Periódica (Periodic Inventory System) • É feito o pedido de uma quantidade determinada em períodos. • Período de tempo iguais, demanda do próximo período. • Qr = Dt X tr – (S +P) tr > Ir • Reposição por ponto de pedido (Order Point Policies) • Define-se um nível de estoque que, se atingido, define o momento de ser fazer um novo pedido.

23. Reposição de estoques • Lote Econômico de Compra (Economic Order Point) • No sistema do lote econômico de compra o objetivo é determinar as quantidades mais que geram mais economia no processo de aquisição de material. • Jit – Just In Time • Tr próximo do zero, Redução do tempo de preparação, qualidade assegurada. • Kanbam – Cartão com quantidade a ser executada. • MRP – Explosão das necessidades.

24. Lote Econômico de Compra • EOQ (Economic Order Quantity) => suposições do modelo: • Demanda conhecida e constante. • Não há restrições para tamanho de lote (capacidade de produção, tamanho dos modais de transporte, fornecimento infinito...) • Somente os custos de set up ou de pedido e de guarda de estoque são relevantes. • Decisões tomadas para um item não afetam os demais. • Não há incerteza no lead time.

25. Custos de Estoques

26. Objetivos Operacionais dos Estoques • Cobrir mudanças previstas no suprimento e na demanda • Proteger contra incertezas • Permitir produção e compra econômica

27. Juros Depreciação Aluguel Equipamentos de movimentação Deterioração Obsolência Seguros Salários Conservação Custos envolvidos no armazenamento de material

28. Variáveis que modificam os Custos de Estocagem • Quantidade de material em estoque • Tempo de permanência do material em estoque

29. Custos a serem Analisados em relação a Estocagem • Custo do Item • Custo de Manutenção do Estoque • Custo de pedido • Custo de falta de estoque

30. Custo do item • Influência no Capital de Giro • Influência sobre a Taxa de Retorno de Capital

31. Custo de Manutenção de Estoque • Cm= Custo de Capital + Custo de Armazenagem

32. Custo de Capital • Juros anuais sobre o valor do item estocado Custo de Armazenamento • Área física • Taxa de seguro • Perdas • Obsolescência • Transporte • Taxas

33. Custo do Pedido • Custo de Material • Custo de Mão de Obra • Custos Indiretos

34. Custo Total de Estocagem

35. Gráfico do Custo Total de Armazenagem

36. Cálculo do Lote econômico

37. Custo de falta de Estoque • Perda de lucro por incapacidade de suprir a demanda • Custos adicionais,por substituição de materiais • Multas e encargos por não cumprimento do prazo de entrega • Perda de lucro por quebra de imagem

38. Objetivos do Controle • Objetivo de Custo: • Custo de armazenagem (manutenção) • Custo do pedido • Custo da falta • O objetivo é minimizar o custo total que é a somatória dos três custos que incidem sobre a manutenção do estoque.

39. Custos do Estoque Custo Total Custos Diretamente proporcionais Custos Inversamente proporcionais Custos Independentes

40. Custos diretamente proporcionais • Custo de capital de giro: os custos associados ao capital de giro são os juros, que pagamos ao banco por empréstimo, ou os custos de oportunidades, de não reinvestirmos em outros locais; • Custo de armazenagem: estes são os custos associados à armazenagem física dos bens. Locação, climatização e iluminação dos armazéns podem ser caros; • Custos de obsolescência ou deterioração: riscos associados ao tempo que um material fica estocado; • Custos de ineficiência de produção: altos níveis de estoque nos impedem de ver os problemas da produção. $ crescem com o tamanho do pedido

41. Custosinversamenteproporcionais: • Custo de desconto de preços:nacompra de grandesquantidadesfornecedorescostumamoferecerdescontos; $ decrescem com o tamanho do pedido

42. Como calcular os custos Totais • Considerando que: CT = Custo Total Cdp= Custo diretamente Proporcionais Cip= Custos inversamente proporcionais Cdi= Custo do pedido x nº de pedidos CI= Custos Independentes CC= Custo de carregamento (ca + i x p) Ca= custo de armazenagem i= custo do capital p= Preço de aquisição Cp= Custo do pedido N= nº de pedidos (D/Q) Q= Tamanho do lote de compras ou fabricação D= Demanda

43. Objetivo de Níveis de Serviço • Controlar os custos do estoque sem comprometer o serviço prestado aos clientes. • Equilíbrio entre produção e custo de um lado e nível de serviço oferecido aos clientes de outro. • Quanto maior o grau de atendimento maior será o custo de manutenção do estoque

44. Está relacionado com as vendas • Tempo necessário para entregar um pedido ao cliente • Disponibilidade de estoque • É importante para estabelecer um relacionamento bem definido entre vendas-serviços

45. Formas de Controle • Curva ABC • Níveis de Estoque • Lote Econômico • Ponto de pedido • Estoque minimo

46. Curva ABC • Estabelecido por Vilfredo Pareto – 1897 • Diferenciação dos itens com vistas ao controle e custos • Nem todos os itens tem a mesma importância e a atenção deve ser dada aos mais significativo • Os itens de maior volume representam menor porcentagem nos custos e os itens que apresentam maior porcentagens dos custos representam menor volume

47. Itens Classe “A” • São mais importantes e devem receber maior atenção; • De grande importância monetária • Representam 80% do valor total do estoque • Representam 20% da quantidade do estoque

48. Itens Classe “B” • Itens intermediários. Devem ser tratados após as decisões sobre os da Classe “A” • Representam, em média, 15% do valor total • Representam 30% dos itens em estoque

49. Itens Classe “C” • Itens de menor importância • Valor monetário reduzidíssimo • Em geral são 5% do valor total do estoque mas 50% da quantidade de itens

50. 100 100 90 90 80 80 70 70 60 60 % acumulada de valor de uso % acumulada de valor de uso 50 50 40 40 30 30 Região Região Região Região Região Região 20 20 C C B B A A 10 10 0 0 25 25 50 50 75 75 100 100 itens (%) itens (%) Poucos Itens importantes Importância média Importância média Muitos itens menos importantes Muitos itens menos importantes Importância média Muitos itens menos importantes Curva ABC