1 / 12

Ľuľok zemiakový

Ľuľok zemiakový. Taxonómia:. Ríša: RASTLINY ( Plantae ) Podríša: VYŠŠIE rastliny ( Cormobionta ) Oddelenie: MAGNÓLIORASTY ( Magnoliophyta ) Čeľaď: ĽUĽKOVITÉ ( Solanaceae ) Rodové meno: ĽUĽOK ( Solanum ) Druhové meno: zemiakový ( tuberosum ). Charakteristika:.

leanne
Download Presentation

Ľuľok zemiakový

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Ľuľok zemiakový

  2. Taxonómia: Ríša: RASTLINY (Plantae) Podríša: VYŠŠIE rastliny (Cormobionta) Oddelenie: MAGNÓLIORASTY (Magnoliophyta)Čeľaď: ĽUĽKOVITÉ (Solanaceae) Rodové meno: ĽUĽOK (Solanum)Druhové meno: zemiakový (tuberosum)

  3. Charakteristika: viacročná hľuznatá plodina zemiaky patria medzi najvýznamnejšie poľnohospodárske plodiny zemiakom vyhovuje chladnejšie vlhké podnebie, neznášajú však mrazy dorastá do výšky 60 – 100 cm Podzemná časť je charakteristická koreňmi a hľuzami

  4. História zemiakov zemiaky boli domestikované v oblasti dnešného Peru konzumovali sa priamo alebo sa uchovávali v podobe sušeného prášku v r. 1565 dostal prvú väčšiu zásielku zemiakov z Cusca ako dar španielsky kráľ Filip II. zemiaky boli v kontinentálnej Európe spočiatku prijímané so značnou nedôverou a obavami niektorí vtedajší lekári predpisovali zemiaky ako zaručený liek proti širokej škále ochorení od hnačiek po tuberkulózu

  5. Zemiaky na Slovensku na Slovensko sa zemiaky dostali pravdepodobne okolo roku 1654 krozšíreniu pestovania zemiakov prispela neúroda obilia v rokoch 1771 - 1773 1. šľachtiteľom zemiakov na Slovensku bol rímskokatolícky kňaz Jozef Agnelli z Čár pri Senici

  6. Toxické látky Zemiaky obsahujú toxické glykoalkaloidy, hlavne solanín a chakonín. V hľuzách je najväčšia koncentrácia alkaloidov pod šupkou a zvyšuje sa, ak sú zemiaky vystavené svetlu. Pestovanie Zemiakom vyhovuje chladnejšie vlhké podnebie, aké prevláda na severe Európy a USA, v Rusku. Zemiaky sú pomerne nenáročné na typ pôdy.

  7. Skladovanie v tme, suchu a chlade, nie však v mraze pri teplote 3-4 °C a relatívnej vzdušnej vlhkosti okolo 55 % poškodené hľuzy ľahko podliehajú hnilobe

  8. Choroby a škodcovia Choroby väčšinou delíme na: 1. Hubové a bakteriálne pleseň zemiaková koreňomor ľuľkový chrastavitosť zemiakov rakovina zemiakov bakteriálna krúžkovitosť zemiakov 1B. Skládkové choroby zemiakov fuzáriová hniloba suchá fomová hniloba  mokrá bakteriálna hniloba

  9. 2. Mykoplazmózy stolbur zemiakov, karanténny 3. Vírusy a viroidy Y vírus zemiakov (PVY) vírus zvinutky zemiakov (PLRV) A vírus zemiakov PVA a ďalšie vírusy (PVM, PVS, PVX, PMTV, TRV) viroid vretenovitosti Vyšší škodcovia Medzi najvýznamnejších škodcov patrí háďatko zemiakové. Známym škodcom je tiež pásavka zemiaková, ktorej larvy sa živia zemiakovými listami.

  10. Zdroje: • http://sk.wikipedia.org/wiki/%C4%BDu%C4%BEok_zemiakov%C3%BD • http://oskole.sk/?id_cat=7&clanok=15079 • http://botany.cz/cs/solanum-incanum/

  11. Ďakujem za pozornosť! Vypracoval: Marián Hodoň 1.A GSF v Žiline

More Related