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綠色環保旅館的趨勢. 班級：餐 旅 四 甲 姓名：黃怡靜 495M0015 孫唯玲 495M0019 江欣恬 495M0020 黃凡倩 495M0040 蘇韋名 495M0042 何仁豪 495M0058. 環保旅館節能省水. 綠色旅館發展是現今流行的趨勢 - 致力於省水、省電及減少固體廢棄物的計畫，利用節省下來的成本，保護唯一的地球 消費者要求旅館建造和經營是 依美國綠色建築委員會的標準 綠色建築 ( LEED ) 認證標準是建築物的認證資格。各國已開始倡導 減少能源使用 和 二氧化碳排放
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綠色環保旅館的趨勢 班級：餐 旅 四 甲 姓名：黃怡靜 495M0015 孫唯玲 495M0019 江欣恬 495M0020 黃凡倩 495M0040 蘇韋名 495M0042 何仁豪 495M0058 環保旅館節能省水
綠色旅館發展是現今流行的趨勢-致力於省水、省電及減少固體廢棄物的計畫，利用節省下來的成本，保護唯一的地球 • 消費者要求旅館建造和經營是依美國綠色建築委員會的標準 • 綠色建築(LEED)認證標準是建築物的認證資格。各國已開始倡導減少能源使用和二氧化碳排放 • 研究顯示，為了居住者的健康和降低運作成本，建築都採用節約能源的原則
加州『AB32』法案 • 2006年簽署的「AB 32」法案(全球暖化對策法案Global WarmingSolutions Act)已擴及全球，約有40州採取行動 • 重視全球暖化的議題，加州是美國環保的領導者，推廣廢氣減少的標準，討論加州全球暖化法案 • 第一個利用廣泛的規劃調控市場的機制，以達成量化、有經濟效益的溫室氣體減量
碳排放標準 加州在2005年設下全美最有企圖心的目標- (1) 2010年降低溫室氣體至2000年標準 (2) 2020年降低溫室氣體至1990年標準 (3) 2050年降低溫室氣體至1990年標準的80% ※使溫室氣體排放量逐漸降低
LEED (國際綠建築評估認證) • 1994年由美國綠建築協會（USGBC）開始制定，目前已成為美國各州公認之綠建築評估準則，各地方政府公共建築陸續採用LEED認證標章 • LEED第3版-2009年4月27日，由USGBC統合制定推出第三版綠色建築評估系統
101申請全球第一綠建築 LEED認證評分標準 • 用水效率 • 能源與大氣 • 材料和來源 • 室內和環境品質 • 創意和設計的程序
LEED評分系統宗旨與對象 • 宗旨：落實節省能源、用水效率、降低二氧化碳排放、改善室內環境品質、資源管理 • LEED可適用對象－
LEED 的4個級別的資格認證 • 合格認證：40 - 49分 • 銀：50 - 59分 • 金：60 - 79分 • 白金：80分以上 ※台灣科技產業的友達光電、 台達電子都有廠辦通過認證 詳細資料可見：綠色建築網站 http://www.calrecycle.ca.gov/GreenBuilding/
誰使用LEED ？ • 建築師、房地產專業人士、設施經理、工程師、室內設計師、景觀設計師、施工經理、貸款人及政府官員 • 世界各國有LEED的國家，包括美國加拿大，巴西，墨西哥和印度
LEED怎麼被開發？ • 透過一個開放共識的過程制定綠色建築委員會，成員包括從業人員和專家代表，成立技術諮詢組，確保科學的一致性和嚴密性 • 研究實例－ • 波特蘭、奧瑞岡屬LEED- Silver認證的綠色建築，2%的額外費用↓1% • 西雅圖額外費用從3或4%↓～1或2% • 報告中發現，綠色建築可節能25%至30% 平均28%
全球暖化、環保意識 全球暖化，人人有責 全球暖化，人人有責
推動綠色環保~是長期的趨勢!! • TOYOTA混合動力車(SUV汽油引擎以及電動馬達)銷售100萬台，節省能源並創造能源 • 『AB32』全球暖化解決方案和正採取的行動 • 紐約時報報導－碳交易是300億美元的市場，10年後可能增加到1萬億美元 • 證卷交易委員會(SEC)詳細透露有關財務和法律遵守全球變暖等環保規定 • 第11個小時
→ 請認明它!!!! 環保標章的理念及源起 • 圖樣：「一片綠色樹葉包裹著純淨、不受污染的地球」 • 象徵：「可回收、低污染、省資源」的環保理念 • 配合綠色消費導向，讓消費者清楚地選擇有利環境的產品，也促使販賣及製造的廠商，因市場之供需，自動地發展有利於環境的產品，環保署特別設計環保標章的制度，並在1992年3月19日評選出我國的「環保標章」
政府鼓勵措施 • 多數觀察者認為，州和地方政府可採取鼓勵措施，提供能源信貸、稅收優惠（內華達州）、福利 • 內華達州修訂關於綠色環保稅收的獎勵方法：新法律保有稅收優惠，預計針對業者裁減一半的稅收，可能減免9億美元
公用事業公司（電力公司、自來水公司、 電信公司、汙水處理廠）製造商、供應商參與綠化方案將給予減少費用 • 建議政府能夠優先審核綠色方案，及放寬限制條件，提供利於綠色計畫發展的獎勵 台灣電力公司
新法的隱憂 • 新的規定及守則可能會產生反效果 EX：依『AB32』法案碳排放標準，若未達到標準指標就不符合綠色建築的審核→美國與加拿大東部11個州與省設立目標，2010 年要回到1990年排放水準 • 法律的效果難預測 • 成本高和碳稅的問題
綠色方案實施前的考慮 • 實行難度高、成本也不低 • 實施前須考慮 － • 選擇專業的工作團隊 EX：經驗豐富的建築師 • 預估費用，控制額外成本 • 檢討會分享開發人員的開發過程和經驗 • 建立發展標準 EX：建立綠色方案的規則 智利首都聖地牙哥
請願目的&結果 • 目的：要求給予綠色趨勢的方向，降低失敗風險，希望列出有關氣候變化影響全球經濟的報表作為參考 • 幫助正在考慮因氣候變化的投資者做出決策 EX：幫助取得認證或做出應變氣候風險的最佳策略 • 結果：公司制定良好的氣候應變政策，能建立正面形象並獲得競爭優勢
環保旅館Example • 研究中提到的國外環保旅館 • 萬豪(Marriott)：水量減少25%，安裝太陽能光電板。添購回收地毯、簡化包裝香皂和洗髮精。捐200萬美元，協助環保瀕臨濫墾的亞馬遜雨林 • 東昌(Fairmont)：採用植物性洗滌劑－使用100%可生物分解、使用過一次的家用水可重複使用，天然的植物和藥草原料、不含皮膚刺激物、色素、螢光增白劑 ※傳統的商業性洗潔劑都有許多複雜的化學成分
墾丁綠色環保民宿 • 墾丁民宿響應綠色環保，很多民宿不主動提供任何個人盥洗用品 • 墾丁衝浪店、鹿角、綠海棧、涼夏、椰林之家、晶龍渡假山莊、綠野仙蹤等50多家民宿，已經開始推行個人清潔備品減量的措施，只提供洗髮精、沐浴乳及吹風機，有的民宿甚至會採減價優惠，環保意識就越來越普遍了！！
台東知本老爺 • 推動環保，獲得環保署認證，成為台灣第一家環保旅館 • 馬桶加裝二段式省水裝置、換裝節能燈具、鼓勵客人重複使用浴巾，以減少洗滌用水 • 原本小包裝的洗髮精、沐浴乳，換成可重複填充沐浴乳 • 餐飲須以本土食材優先，禁止使用保育類動物 • 環保旅館標章每次效期三年，每年都要審查一次 • 申請環保標章，前後花費約50萬元，換來每月電費減少近3萬度，省下約7、8萬元
高雄福華飯店(2008年評選為環保旅館) • 環保措施 • 全面採用省電燈泡，以節省電力，並減少碳排放量 • 有效利用RO生飲水系統之廢水，將其集中排放於冷卻水塔內，作為補給水用，以避免將廢水排放掉的浪費 • 嚴格實施廚餘、廢油回收機制
結 論 • 環保旅館在台灣的標準尚未完全，沒有像國外來的建全，還有許多缺失，歐、美、日等外國旅客還是比台灣人更能接受環保旅館推動的標準。 • 客人抱怨沒有盥洗用具不方便，飯店小氣…，但為了旅館業可維持永續經營的理念，提升環保意識，各國倡導減少能源使用和碳排放量，建立綠色旅館是必要的！！ • 因應綠色消費時代的來臨，是許多企業正在面對與處理的重要課題
推動環保旅館的缺點－ • 有少數客人會因不滿而取消訂房，環保理念要實踐，不是一夕之間就可以被所有人認同 • 旅館房價不會因為獲得環保標章而提高 • 繁雜的認證審查過程降低業者意願
政府鼓勵措施成果 • 北美飯店顧客滿意度調查 • 75%的客人願意參加環保計畫 • 16%的客人建議使用生態意識的做法 EX：使用無毒清潔劑 室內回收箱 美x家清潔劑
綠色建築的優點 • 針對107個歐洲等地的綠建築有超過11,000名工作者研究綠建築採用低放射膠粘劑、密封膠、油漆、地毯和其他材料 • 明顯改善工作者的健康和生產力，減少病症發生
對台灣環保旅館之建議 • 簡化繁雜的環保審查過程 • 環保署主動舉辦講習，先教育旅館及房客，推動自備盥洗用具，飯店改用壁掛式或瓶罐補充式盥洗用品，再漸進到標章 • 推出鼓勵措施，如政府機關開會住宿安排環保旅館 • 使用環保無害材料
資料蒐集 • http://www.leofooresort.com.tw/lrg/html/ch_index.htmJAPAN CASBEE • http://www.globest.com/news/1386_1386/insider/178149-1.html 六福莊生態渡假旅館 • http://campus.chinatimes.com/ccu/403/40308041601.htm 六福皇宮環保包 • http://www.wjtalk.com/svjournal/2007/10/post_11.html張文毅打造綠色旅館 • http://www.usgbc.org/DisplayPage.aspx?CategoryID=19 USGBC:LEED • http://uukt.idv.tw/green.htm墾丁綠色環保民宿
