第三章 一般理化检验指标

1. 第三章 一般理化检验指标 王 长 芹 卫生检验学教研室

2. ICS C 51 中华人民共和国国家标准 GB 5749—2006 代替GB 5749-85 中华人民共和国卫生部 国家标准化管理委员会 发布 生活饮用水卫生标准 Standards for Drinking Water Quality

3. 表1 水质常规指标及限值

5. 表2 农村小型集中式供水和分散式供水部分水质指标及限值

7. 表3 地表水环境质量标准基本项目标准限值 单位：mg/L

9. 表 4 地表水环境质量标准基本项目分析方法

11. ①水温 ②臭和味 ③色度 ④浑浊度 ⑤电导率和溶解性总固体 ⑥pH值 ⑦总硬度 ⑧酸度与碱度

12. 教学目标与要求 • 了解水质一般理化检验指标的分类和影响因素； • 熟悉色度、混浊度、电导率和溶解性总固体、总硬度、酸碱度的概念； • 掌握各项指标测定方法（特别是国标）的原理、注意事项和适用范围。

13. 水温 第一节 水温 一、概述 • 水温即水体温度。 • 水温主要影响农业、渔业、水产业和水生生态环境，间接影响人体健康。 • 影响水温的因素主要是气温和热污染 。 • 水温与水的物理和化学性质密切相关。

14. 二、测定方法 • 1、水温计（water thermometer） • 2、深水温度计（deep water thermometer） • 3、颠倒温度计（reversing thermometer） • 4、热敏电阻温度计（thermistor thermometer）

17. 水温 4、热敏电阻温度计 将温度计放入水中欲测温度位置，按下表壳上的按扭，数秒钟后即可显示所测温度值。

18. 臭和味 第二节 臭和味 一、概述 • 臭和味是一项感官性状指标 • 引起水臭和味的主要原因 • 国家水质卫生标准规定，生活饮用水“不得有异臭、异味”。

19. 臭和味 二、测定方法 • 臭和味很难用数量表示。 • 嗅气和尝味法:对测定结果以文字描述其性质，以等级判断其强度。

20. 臭和味 表3-1 臭和味的强度等级

21. 臭和味 1. 嗅气和尝味法 • 该法又称定性描述法(qualitative description method)，分冷法和热法。 • 冷法为常温（20℃）下，取100ml水样置250ml三角瓶中，振荡后从瓶口嗅其臭，同时，取少量水放入口中（切勿咽下）尝其味，用文字记录臭和味的性质。可用正常、草腥臭、鱼腥臭、泥土臭、霉臭、酚臭、煤油臭、氯气臭等词语描述臭的性质；可用正常、酸、甜、苦、涩、咸等描述味性质。再参考上表3-1记录其强度等级。

22. 热法是将上述三角瓶内水样加热至开始沸腾，立即取下三角瓶，稍冷后，约60℃嗅臭和尝味，记录同冷法。热法是将上述三角瓶内水样加热至开始沸腾，立即取下三角瓶，稍冷后，约60℃嗅臭和尝味，记录同冷法。

23. 臭和味 2.嗅阈值法（稀释倍数法） • 原理：用无臭水将水样稀释至分析人员刚刚嗅到和尝到臭和味时的浓度，称为嗅阈浓度，水样稀释到嗅阈浓度时的稀释倍数，称为嗅阈值。

24. 臭和味 测定时应注意的事项 • 检验人员 • 温度 • 玻璃瓶采样 • 无臭水的制备 • 有毒有害的水样

25. 第三节 色度 一、概述 • 色度：即水的颜色，是指水中的溶解性物质或胶体状物质所呈现的类黄色乃至黄褐色的程度。

27. 色度 色度 真色 表色 由溶解性物质和不 溶解性悬浮物质产 生的颜色 由溶液状态的物质 所产生的颜色（去除 悬浮物）

28. 天然水受杂质的影响，会发生颜色的改变。

29. 色度 • 我国水质卫生标准规定，生活饮用水的色度不超过15度（铂钴色度单位），并不得呈现其它异色。

30. 铂-钴标准比色法： 铬-钴比色法： 稀释倍数法： 色度 二、测定方法 国家生活饮用水规范和环境水质检测标准方法。适用于清洁水、轻度污染并略带黄色色调的水。 经济适用的铂钴标准比色法替 代方法，无氯铂酸钾时可采用铬-钴比色法。 环境水质检测标准方法，适用于污染较严重的地面水和工业废水。

31. 色度 1.铂-钴标准比色法 • 原理：利用氯化钴(CoCl2·6H2O)和氯铂酸钾(K2PtCl6) 配成与天然水色调相似的黄色标准色列，与水样进行目视比色。 • 规定1升水中含1mg铂(以PtCl62-形式存在的铂)和0.5mg钴时所具有的颜色为1度。

32. 测定方法：1、配制铂钴标准溶液 2、配制标准色列 3、待测水样与标准色列比较 • 特点：标准系列保存时间长，但氯铂酸钾比较昂贵，不适宜于大批量的检测。

33. 2.铬-钴比色法 • 用重铬酸钾和硫酸钴代替氯铂酸钾做标准，价格相对便宜，但此标准系列保存时间短。 • 测定水样时，除了用稀盐酸（1+1000）代替纯水稀释标准色列。

34. 色度 3.稀释倍数法 稀释倍数法的测定原理：用目视比色法，将水样用高纯水稀释，同时与高纯水相比较，以刚好看不见颜色时的稀释倍数来表达水样颜色的强度，并观察水样颜色，用红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等文字描述。以稀释倍数值和文字描述相结合表达结果。

35. 测定方法： • 首先观察水样颜色，用文字描述。 • 再根据色度的大小，取水样，用高纯水作对照和稀释，记录稀释倍数。

36. 注意事项 • 1、铂-钴（铬-钴）比色法只能测定黄色色调的水样。浑浊水样不可用滤纸过滤。 • 2、稀释倍数的计算 • 3、pH值对色度有较大影响

37. 第四节 浑浊度 一、概述 • 浑浊度（浊度）（turbidity）：表示水因含悬浮物质和胶体物质而呈浑浊状态，造成通过水的光线被散射或对光线透过受到阻碍的程度。 • 水浑浊度不仅与悬浮物的含量有关，而且与悬浮颗粒的粒径、形状和入射光波长有关。

38. 浊度的单位 • 度（称杰克逊，JTU）：1L的蒸馏水中含有1mg的SiO2为1度。 • 散射浊度单位(NTU)：表明仪器在与入射光成90°角的方向上测量散射光强度。 • 福尔马肼散射法单位（ FNU）：表明仪器在与入射光成90°角的方向上测量散射光强度。 • 福尔马肼浊度单位（FTU）

39. 水质卫生标准规定生活饮用水的浑浊度不超过1散射浊度单位(NTU)，特殊情况下不超过5 NTU。 • 浑浊度不仅是感官性指标而且是微生物指标，低浊度才能使细菌病毒裸露于水中，消毒剂与之反应才能有效杀灭。

40. 浑浊度 二、测定方法 测定浑浊度的方法有透射法,散射法和散射-透射法。 透射法:根据朗伯一比尔定律，以透过光的强度来确定水样的浑浊度，水样浑浊度与透光率的负对数呈线性关系，浑浊度越高，透光率越小。

41. 浑浊度 散射法 分子散射光的强度与入射光的频率（或波长）有关，即四次幂的瑞利定律 瑞利（Rayleigh 1842~1919）

42. 浑浊度 散射-透射式浊度仪 • 应用Ir／It=KD或Ir／(Ir+It)=KD(Ir为散射光强度，It为透射光强度)，测定透射光和反射光的强度之和，来对样品浑浊度进行测定。 • 我国在GB13200-91标准中规定的检验方法为福尔马肼散射仪测定法和福尔马肼目视比浊法。

43. 1.福尔马肼散射仪测定法 浑浊度 硫酸肼溶液 25±3℃ 福尔马肼混悬液 六亚甲基四胺 24h 反应温度在12～37℃,T<5℃无聚合物生成,反应温度低，混悬液容易被玻璃器皿吸附，温度过高，引起高浊度的标准值下降.反应16h已接近完成，24h浑浊度达最大值，24～96h无差异。 用该混悬液作一标准系列，在相同条件下使用散射式浑浊度仪比较散射光的强度，确定水样浑浊度。

44. 浑浊度 散射光强度越大，浑浊度越高。浑浊度>40 NTU时，可用经0.2μm滤膜过滤的纯水稀释后测定，根据仪器测定时所显示的NTU数值乘以稀释倍数即为该水样浑浊度值。

46. Mi415便携式浊度仪 具有两种工作范围；0.00- 50.00 FNU, and 50- 1000 FNU 在线饮用水 浊度仪 浊度在线自动监测 仪可测水样数量：1-6个通道 应用：火电厂、热电厂、化工化纤

47. 浑浊度 由测定显示器和具有10米长探头组成，其中探头是由防震塑料制成，内置特殊感应器 ，将水域中水的浑浊分层情况传输到显示器。随着浑浊程度逐步增加，仪器的显示将由绿变成红色（浑浊200 to 5000 mg/l） 浑浊度测定仪 应用于江河湖海、废水处理、水库、蓄水池及科研机构

48. 浑浊度 2.福尔马肼目视比浊法 • 目视比浊法要求用成套的高型无色具塞50ml比色管，玻璃质量及直径均须一致。水样与浑浊度标准混悬液系列比较时应由管的侧面观察。 • 目视法受主观影响大

49. 浑浊度 测定时应注意 ①硫酸肼具致癌毒性，避免吸入、摄入和 与皮肤接触。 ②对不同浑浊度范围读数的精度要求不同. ③水样用玻璃器皿盛放且必须新鲜，必要时 可加入5%HgCl2保存。 ④野外可测定水样的透明度来表示浑浊程度。

50. 第五节 电导率和溶解性总固体 • 电导率是截面积1cm2，高度1cm的水柱所具有的电导能力，电导率的单位为西门子/厘米（S/cm）。 一、电导率（conductivity）