რეპორტი დეგუსტაცია (მაწონი)

1. რეპორტი დეგუსტაცია (მაწონი)

2. Analizi Catarebuli kvevis mizans wamoadgenda potenciuri momxmareblis ss. “nikoras” mier warmoebuli mawvnis gemosadmi damokidebulebis Seswavla. am miznis misaRwevad respondentebs vTxoveT sami komopaniis (a. santeé; b. eko fudi da c. nikora), erTi da igive produqtis gemos erTamaneTTan Sedareba; Sedarebis Semdeb, TiToeulis naklovanebis da Rirsebis aRniSvna da aRniSnuli produqtis daxasiaTba. sul gamoikiTxa 11 respondenti, aqedan 6 qali da 5 kaci. kvlevis Sedegebis mixedviT, 11 respondentidan:

3. “santes” mawons upiratesobas aniWebs4 (2 qali da 2 kaci) amis ZiriTad mizezad respondentebis mier dasaxelda “santes” mawvnis sasiamovno gemo, zomieri cximianoba da simJave. • “eko fuds” 7 (4 qali da 3 kaci)-, mizezi: Zomieri sisqe da simJave, Sekruloba. • “nikoras”- 0 respondenti.

4. respondentebsvTxoveTaTbalianSkalazeSeefasebinaTTiToeulikompaniismierwarmoebulimawoni;

5. qulebi 1 dan 10 mde; kompaniebiA-“sante” B-“eko fudi” C “nikora” gadakveTaze aRniSvnebis raodeboda magaliTad: (kompania A-s, 2ma adamianma dauwera 1 qula.) respondentebs vTxoveTdaexasiaTebinaT TiToeuli kompaniis mier warmoebuli mawoni: kompania “santes” mier warmoebuli mawvnis Sefasebisas respondentTa azri orad gaiyo, 50% azriT mawoni zedmetad mJavea da ar aris gemrieli, xolo danarCeni 50% isTvis “santes” mawoni saSualod mJavea, cximiani da gemrielia. kompania “eko fudis” warmoebuli mawoni umravlesobisTvis misaRebia, radgan saSualo sisqe, simJave, mdgradoba da kargi gemo aqvs. kompania “nikoras” mier warmoebuli mawoni respondentebma Semdegnairad daaxasiaTes:, dayveba rZis fxvnilis an raRac danamatis arasasiamovno gemo, tovebs wyalgareulis STabeWdilebas da aklia simJave. kvlevis bolos respondentebma Seafases mawvnis TiToeuli mocemuli komponenti mniSvnelobis mixedviT 1 dan 5 qulamde, Sedegebis mixedviT:

6. zomieri simJave-5 respondentisTvis Zalian mniSvnelovania. 4 isTvis mniSvnelovania, xolo 1 isTvis umniSvnelo.Mmdgradi konsistencia-6 sTvis Zalian mniSvnelovania, 4 isTvis mniSvnelovania, xolo 1 isTvis umniSvnelo.wylis garkveuli Semcveloba- 4 isTvis Zalian mniSvnelovania, 1 isTvis mniSvnelovani, 4 isTvis arc mniSvnelovania da arc umniSvnelo, xolo 2 isTvis umniSvnelo.rZis suni-2 isTvis Zalian mniSvnelovania, 3 isTvis arc mniSvnelovania da arc umniSvnelo, 1 isTvis umniSvnelo, xolo 5 isTvis sruliad umniSvneloa.Ddabalcximianoba- 1 isTvis Zalian mniSvnelovania, 2 isTvis mniSvnelovania, 5 isTvis arc mniSvnelovania da arc umniSvnelo, 2 isTvis umniSvneloa, xolo 1 isTvis sruliad umniSvneloa.

8. mawvnis xarisxis aRqmis faqtorebi