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批判思考的數學基礎. 模糊論 基因轉殖 人生風險. 模糊論 ( Fuzzy Theory ). 你看到什麼? -- 1. 你看到什麼? -- 2. 你看到什麼? -- 3. 你看到什麼? -- 4. 添加混淆資訊 --1. 添加混淆資訊 --2. 模糊論( 多值論 ) : 凡事是「程度」問題 模糊論 ← → 二值論 模糊論(多值論) : 部分正確且部分不正確. 模糊:各種可能. 基因轉殖 利弊得失. 為何怕基因轉殖 ?. 宣傳「非基改黃豆」製品. 區分名詞. 生黃豆 ( 包括毛豆 ). 黃豆 ( 生 , 熟 ). GMO
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批判思考的數學基礎 模糊論 基因轉殖 人生風險
模糊論 (Fuzzy Theory)
模糊論(多值論): 凡事是「程度」問題 • 模糊論 ←→二值論 • 模糊論(多值論) : 部分正確且部分不正確
基因轉殖 利弊得失
為何怕基因轉殖? 宣傳「非基改黃豆」製品
區分名詞 生黃豆(包括毛豆) 黃豆(生,熟) GMO 基因改造產品 基因改造產品衍生食品(不含基改成分) LMO 基因改造活生物產品 GMF 基因改造食品 黃豆(熟),豆腐,豆漿,黃豆粉,黃豆蛋白及其製品… 3
基因改造幫忙保存頻滅絕鮭 基改無咖啡因的咖啡 抗旱豆
抗害蟲棉花 抗除草劑玉米 抗除草劑油菜
基因改造細菌檢測:在含砷水中大放光芒(下半圖)基因改造細菌檢測:在含砷水中大放光芒(下半圖) 基改(去瘧疾)蚊子 基改防曬油
基改老鼠為研究癌等疾病 育成黑色的鬱金香為花卉育種家之夢想 多樣化的菊花品種
基因改造產品 基因改造食品 螢光魚技術獨步全球 4
基因改造食品之標示 I:明確含有基因改造成份,其組成與天然物實質不同者(如:高油酸大豆) II:其組成與天然物實質等同,惟可檢測出含有基因改造成份者(如:抗蟲玉米) III:無法檢測出含有基因改造成份之DNA或蛋白質之食品 11
未辦理查驗登記 不得含有: Cry9C成分 (StarLink) StarLink Corn 星連玉米 10
基因改造食品之標示 其他較高層次含黃豆、玉米之加工食品 92.1.1起 93.1.1起 94.1.1起 17
自願標示 基因改造食品之標示 標示文字不正確 九十年起實施標示 19
免標示 基因改造食品之標示 使用基因改造之黃豆或玉米所製造之醬油、黃豆油(沙拉油)、玉米油、玉米糖漿、玉米澱粉等,得免標示為「基因改造」、「含基因改造」字樣。 20
違規標示 基因改造食品之標示 第十九條 - …易生誤解 第三十二條 - 處新台幣三萬原 以上十五萬元以下罰鍰 並得廢止其營業或工廠登記證照 22
產品證明文書 基因改造食品之管理 有機 非基因改造 25
豆腐裡面有含動物基因嗎? • No. • 沒有商業產品 • 生技公司考慮消費者負面反應 27
人生風險 風險認知
風險是相對的 若要科學而非愚昧引導 人生,需要了解「無害 、可忽略的放射性」的 觀念。 1977年諾貝爾生醫獎 Yalow
期中報告 • 日常生活實例(媒體報導、人己事例…) • 分析「模糊程度」(可有何不同說法?) • 電子檔(11月8日週二5pm前 交 lin@stag.gov.tw) • 生動、有趣、實用