نخــــــــــــلة التمــــــــــــــــــر

1. نخــــــــــــلة التمــــــــــــــــــر د. راشـــــــــــد بن عبـــدالله اليحيــــــــــــــائي كلية العلـــــــــــــــــــــــوم الزراعية والبحرية جـــــــــــــــامعة السلطـــــــــــــان قابــــــوس

2. بسم الله الرحمن الرحيم(وَفِي الأَرْضِ قِطَعٌ مُّتَجَاوِرَاتٌ وَجَنَّاتٌ مِّنْ أَعْنَابٍ وَزَرْعٌ وَنَخِيلٌ صِنْوَانٌ وَغَيْرُ صِنْوَانٍ يُسْقَى بِمَاء وَاحِدٍ وَنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلَى بَعْضٍ فِي الأُكُلِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يَعْقِلُونَ) 4 الرعد

3. التصنيف النباتي والموطن الأصلي والتوزيع الجغرافي لنخيل التمر

4. أهمية نخلة التمر في سلطنة عمان

5. أعداد أشجار الفاكهة في سلطنة عمان مانجو 390,760 4% ليمون, 341,285 4% نارجيل, 138,803 النخيل 1% 7,795,786 82% أشجار أخرى 846,553 9% MAF, 2005.

6. مسندم (3 %) الباطنة(42 %) الظاهرة والبريمي(17 %) مسقط(4 %) الداخلية(14 %) الشرقية(19 %) الوسطى(0.03 %) ظفار (0.3 %) توزيع النخيل في مناطق سلطنة عمان 7,795,786 palms. MAF, 2005

7. المكونات الغذائية لتمر لخلاص • النسبة المئوية للثمار منزوعة النوى: • الرطوبة: 60% الدهون: 0.4% • الألياف: 1.4% البكتين: 2% • بروتين: 3% مواد صلبة ذائبة: 45% • (لكل 100 جرام عينة جافة): • الكربوهيدرات: 95% (سكر مختزل 88%) • بوتاسيوم 900 مج، فوسفور 50 مج، ماغنيسيوم 34 جم، حديد 1.2 مج، زنك 0.6 مج، نحاس 2 مج، منجنيز 2 مج، صوديوم 5.7 مج نخلــــــــــــــــــة التمــــــــــــــــــــــر

8. الأهمية الإقتصادية

10. كميات التمور المستهلكة في السلطنة بالطن فائض استهلاك بشري تصدير استهلاك حيواني MAF, 2005

11. 50% من المساحة المزروعة 80% من مساحة الفاكهة حوالي 8 ملايين نخلة حوالي 250 صنف إنتاج التمر العماني Source: FAOSTAT, 09

12. انتاج التمور في السنوات الأخيرة (سلطنة عمان والمملكة العربية السعودية والامارات العربية المتحدة) نخلــــــــــــــــــة التمــــــــــــــــــــــر

13. نخلــــــــــــــــــة التمــــــــــــــــــــــر

14. الأهمية الإجتماعية

15. الجانب الاجتماعي للنخيل • أهمية النخلة في الأديان السماوية وخصوصا الدين الإسلامي • تطور الزراعة كحرفة متوارثة ونشوء الواحات الصحراوية والجبلية (بناء البيوت الثابتة والمتنقلة) • جزء مهم من التراث الشعبي الشعري والغنائي • الجوانب الاجتماعية للعمليات الزراعية كالحصاد • من مكونات الحرف التقليدية العمانية نخلــــــــــــــــــة التمــــــــــــــــــــــر

16. أصناف نخيل التمر في عمان • الأصناف العمانية تحصد من مايو وحتى نوفمبر • حوالي 250 صنف من النخيل • الأصناف الموصفة: 180 مؤنثة و21 مذكرة (فحول) • (البنك الوراثي للنخيل بجماح) • 75% من انتاج التمر في السلطنة ينتج من 10 أصناف رئيسية نخلــــــــــــــــــة التمــــــــــــــــــــــر

17. MAF, 2004

18. أهم المعاملات الزراعية في انتاج النخيل

19. المتطلبات المناخية • الحرارة: • تجود في مناطق حارة صيفا ومعتدلة شتاء • الحرارة المناسبة للنمو 32 درجة مئوية (7-40م) • تتكيف النخلة مع إرتفاع الحرارة بسبب وجود الألياف العازلة وظل الأوراق المتداخلة ذات الزوايا الحادة وضمور بثور الأوراق ووجود مادة عاكسة للضوء على الأوراق نخلــــــــــــــــــة التمــــــــــــــــــــــر

20. المتطلبات المناخية • الرطوبة: • قلة الأمطار أثناء فترات التلقيح ونضج الثمار • التربة: • تجود النخلة في معظم أنواع الترب ومن أكثر أشجار الفاكهة تحملا للملوحة في المناطق الجافة نخلــــــــــــــــــة التمــــــــــــــــــــــر

21. أكثـــــــــار النخيل • البذور (لغرض التربية) • 50% مذكرة الى مؤنثة • فترة طويلة حتى الازهار • غير طابقة للشجرة الأم • الأكثار الخضري بالفسائل • الأكثار بالزراعة النسيجية نخلــــــــــــــــــة التمــــــــــــــــــــــر

22. الزراعة • تزرع في مسافات بينية من 7 الى 10 أمتار • مع أشجار أخرى كالليمون والموز • تزرع في حقر بمقياس (1x1x1) في الترب الثقيلة وسطحيا في الترب الخفيفة نخلــــــــــــــــــة التمــــــــــــــــــــــر

23. الري والتسميد • يعتمد الري على المناخ والتربة ونوع النخيل وعمره • طرق الري قديما الغمر والحديثة كالتقطير والنافورة • معدل الباطنة 160 لتر في اليوم (حتى 300 لتر) • التسميد بأسمدة عضوية وكيميائية تختلف باختلاف مراحل نمو النخلة والموسم نخلــــــــــــــــــة التمــــــــــــــــــــــر

24. معاملات ما قبل الحصاد • التلقيح (التنبيت) • تقليم الأوراق الجافة والمصابة والشوك • خف الثمار ويشمل خف العذوق الى حوالي 8 للنخلة وخف الثمار بقطع الشماريخ الى النصف • التحدير لتسهيل الحصاد وتهوية الثمار لتقليل الاصابة بالافات والأمراض نخلــــــــــــــــــة التمــــــــــــــــــــــر

25. أهم الأفات والأمراض • حشرة دوباس النخيل • سوسة النخيل الحمراء • افات أخرى كالعناكب والحشرات القشرية والجراد والنمل الأيض • الأمراض تشمل مرض البيوض والاصفرار القاتل نخلــــــــــــــــــة التمــــــــــــــــــــــر

26. الجفاف والاهمال والتصحر

27. دور جامعة السلطان قابوس في تطوير زراعة وانتاج النخيل

28. البحوث العلمية على أشجار النخيل • التنوع الاحيائي لنخيل التمر في السلطنة • انتاج النخيل بالزراعة النسيجية • تحديد كميات المياه والأسمدة وتأثيرها على انتاجية النخيل وجودة الثمار • دراسات معاملات ما بعد الحصاد وإنضاج وتخزين الثمار • تصنيع التمور وعمليات الفرز وضبط الجودة (CV) • دراسة أمراض وأفات النخيل وطرق مقاومتها نخلــــــــــــــــــة التمــــــــــــــــــــــر

29. نماذج من دراسات تطوير النخيل بالجامعة • من معوقات انتاج التمور:1. عدم انتظام الري والتسميد2. تكلفة المعاملات الزراعية العالية وتناقص أعداد العمالة الماهرة3. عدم الاهتمام بمعملات ما بعد الحصاد، كالتخزين والنقل4. قلة الاستغلال الأمثل لمنتجات النخيل الجانبية مشروع تطوير انتاج النخيل مشروع استراتيجي هدف الى زيادة الانتاج وجودة الثمار

30. تأثير التغطية بمخلفات النخيل ايجابي على الانتاج والجودة ولزيادة رطوبة التربة وتحسين بيئة الجذور وتقليل مياه الري بتقليل البخر والحشائش

31. مياه الغمر الزائدة غير مجدية والري بالنافورة بمعدل 200 لتر لليوم مع التغطية ودعم السماد العضوي بسماد كيماوي أعطى أفضل انتاج

32. التلقيح الالي أعطى نتائج مماثلة للتلقيح اليدوي

33. معاملات الحصاد • 1- تغطية العذوق يقلل من نسبة الفاقد من الثمار المتساقطة • 2- الانضاج الصناعي في مرحلة البسر بالتجميد ومن ثم اعادة التسخين والتجفيف • 3- تحسين جودة التمر بالغمر في محلول سكري لتقليل تجعد الثمار وانفصال الجلد عن لحم الثمرة

34. منتجات التمور • تم تصنيع العديد من حلويات التمر من الأصناف الشائعة كالخلاص والفرض والخصاب والمبسلي والنغال والحنضل وشهل وأم السلا • بالامكان استخدام تمور أقل جودة لأغراض الصناعة

35. القيمة المضافة للتمور من عيوب التجفيف

36. شوكولا التمر المغطى بالنارجيل نوى محمص وغير محمص طحين التمر / النوى شرائح التمر

37. أعلاف مصنعة من مخلفات النخيل لم تؤثر سلبا على الحيوانات عند استخدامه كعلف اضافي

38. تقنية الرؤية الالية (Computer Vision) في تقييم جودة التمور(د. ماني) معالج الصور كاميرا مصدر ضوء عينة كمبيوتر

39. نظام الرؤية الالية

40. التقييم الالي للتمور بالتصوير الضوئي تحت الأحمر

41. الفرز الالي للتمور

42. نتائج تصوير مقطعي للتمورصورة أصلية – قناة زرقاء – قناة حمراء – قناة ثنائية من الأزرق والأحمر

43. تحاليل الرطوبة ونسبة السكر والحجم والاصابة بالافات والتلف في التمور باستخدام رؤية الكمبيوتر أو الرؤية الالية لها تطبيقات صناعية عديدة

44. الأبحاث الجارية في مجال أمراض النخيلد. عبدالله السعدي دراسة أمراض المحاصيل الزراعية مع التركيز على الأمراض الفطرية تحديد الفطريات المسببة لذبول النخيل دراسة التنوع الحيوي وأصل الأمراض الفطرية باستخدام تقنيات البصمة الوراثية دراسة مقاومة النخيل للفطريات دراسة مدى تأثر النخيل المكثر نسيجيا بالأمراض الفطرية

45. أعراض مرض ذبول النخيل

46. دراسة لتحديد مسببات الأمراض الفطرية في جذور النخيل في مختلف مناطق السلطنة

47. من أهم فطريات الجذور الفيوزاريوم والسيراتوسيستس و ثيوبروما

48. أبحاث نخيل التمر، مختبر الحشرات، قسم علوم المحاصيل د. علي الوهيبي الدوباس

49. أبحاث الدوباس (في الماضي والحاضر والمستقبل) • البحث عن الأعداء الطبيعية (المكافحة الحيوية) • في عمان • خارج عمان • إيجاد حل لطول فترة حضانة البيض(مشكلة سكون البيض) • إيجاد أصناف من نخلة التمر مقاومة للدوباس • تحسين/تهذيب طريقة أخذ العينات • التوزع المكاني (على النخلة) لأطوار الدوباس • المكافحة الكيميائية البديلة • مبيدات حشرية جهازية عن طربق التربة وماء السقي • المكافحة الميكانيكية - الزراعية • دراسة الأثر الإقتصادي للدوباس

50. الأعداء الطبيعية المحلية • مسح مناطق مختلفة من عمان- اكتشاف ألأنواع الموجودة محليا وإنتشارها وأثرها • طفيل البيض الداخلي • مفترس البيض/ طفيل البيض الخارجي؟ (داخل العرق الوسطي للخوص) • طفيل الحوريات والحشرات الكاملة ثقوب خروج الطفيل الداخلي ثقب خروج المفترس /الطفيل