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Vocabulario para cocinar. 4.2 Proyecto. Desayuno Breakfast Almuerzo Lunch Aperativo Snack Cena Dinner/supper Meals may consist of a main course “ plato principal”, a second dish “un segundo plato ”, and a dessert “un postre ” . Comidas (meals):. Estufa de gas Gas Stove
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Vocabularioparacocinar 4.2 Proyecto
Desayuno Breakfast • Almuerzo Lunch • AperativoSnack • Cena Dinner/supper • Meals may consist of a main course “plato principal”, a second dish “un segundoplato”, and a dessert “un postre” Comidas (meals):
Estufa de gas Gas Stove • Estufaeléctrica Electric Stove • Batidora Mixer • Horno Oven • Refrigeradora Fridge • Fregadero Sink • Dish/Plate Plato • Saucer Platillo • Cup Taza • Bowl Tazón/Cuenco Artículos de cocina (kitchenware):
Spoon Cuchara • Fork Tenedor • Teaspoon Cucharilla • Ladle Cucharón • Measuring Chuchara de medir • Spoon • Measuring cup Tazaparamedir • Measuring jug Jarragraduada • Frying pan Sartén • Saucepan Cazo • Knife Cuchillo Artículos de cocina (kitchenware) con’t:
•Boil - Hervir •Simmer - Cocinar a fuego lento •Scald - Escaldar •Skim - Desnatar •Stew - Estofado •Mix - Mezclar •Peel - Pelar •Garnish - Garnizar •Flavor - Sabor •Sweeten - Endulzar •Warm up - Calentar •Bake - Cocer al horno •Roast - Asado/asar •Fry - Freír •Sauté - Saltear •Soak - Remojar •Wash - Lavar •Melt - Derretir •Pour - Vertir •Wipe - Limpiar con un paño Methods of Cooking:
Cilantro Culantro LeeksPuerros Cucumber Pepino Tomatoes Tomates Mushrooms Champiñones ZucchiniCalabacín, Onion Cebolla Pumpkin Calabaza BeansFrijoles SoybeansSojas LentilsLentejas Beet Remolacha RadishRábano Carrot Zanahoria Pea Guisante Potatoes Patatas Cabbage Col Cauliflower Coliflor Lettuce Lechuga SpinachEspinaca CeleryApio Ingredientes: Verduras
Cilantro Culantro Lime Limón Grapefruit Pomelo Tangerine Mandarina Nectarine Nectarina Peach Melocotón Kiwi Kiwi Olive Aceituna PineapplePiña CoconutCoco Apple Manzana Banana Plátano BlackberryZarzamora Mulberry Mora Strawberry Fresa Grape Uva Prune Ciruela Raisin Pasa Orange Naranja Lemon Limón Avocado Aguacate Ingredientes: Fruta
Paprika Pimentón Parsley Perejil Peppercorns Granos de pimienta Saffron Azafrán Cinnamon Canela Rosemary Romero Bayleaf Laurel Clove Clavo Garlic Ajo Fennel Hinojo Ginger Jengibre Julienne Juliana Mint Menta NutmegNuez moscada OreganoOrégano Ingredientes: Especias
Seafood Mariscos Fish Pescado Cod Bacalao Salmon Salmón Sardines Sardinas Trout Trucha Tuna Atún Oyster Ostra Prawns Gambas Shrimp Camarón Squid Calamar Bacon Tocino Pork Cerdo Ham Jamón Sausage Salchicha MeatballAlbóndiga Venison(carne de) venado Spare ribs Costillas Steak Bistec Chicken Pollo Duck Pato Turkey Pavo, Lamb Cordero Snail Caracol Ingredientes: Carnes, Cerdo, Y Pollo
Bacon TocinoBread Pan Cake Pastel Pancakes Crepas o pancake Egg Huevo Jam Mermelada Juice Jugo Milk La leche Butter Mantequilla Cheese Queso Cream Nata o Crema Ice creamHelado Ingredientes: Otra comida