แนวทางการจัดทำเอกสารประกอบการฝึกงาน สาขาวิศวกรรมอุตสาหการ

1. แนวทางการจัดทำเอกสารประกอบการฝึกงานสาขาวิศวกรรมอุตสาหการแนวทางการจัดทำเอกสารประกอบการฝึกงานสาขาวิศวกรรมอุตสาหการ

2. บัญญัติ 7 ประการสำหรับนิสิตที่ทำโครงงาน • นิสิตจะต้องทำให้ผู้เกี่ยวข้องในหน่วยงานยอมรับในตัวนิสิตและให้ความร่วมมือ • นิสิตต้องเข้าใจความต้องการของหน่วยงานที่ร่วมมือ • นิสิตต้องมีทักษะในการนำเสนองาน • นิสิตต้องมีความรู้ ความสามารถ ความเชี่ยวชาญ และความสนใจในหัวข้อหรือปัญหาที่จะทำโครงงานในสาขาวิชาชีพ • นิสิตควรมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี เพื่อรักษาสัมพันธภาพที่ดีกับผู้ที่เกี่ยวข้องในโครงงาน • นิสิตควรทุ่มเทเวลา และอุทิศตนต่อการทำโครงงานตามแผนที่วางไว้ • นิสิตควรมีการวางแผนการใช้เวลาที่แน่นอนในการทำโครงงาน และต้องปฏิบัติตามแผนงานที่วางไว้

3. ขั้นตอนการเขียนข้อเสนอโครงงานขั้นตอนการเขียนข้อเสนอโครงงาน ใช่ วิเคราะห์ปัญหา ศึกษาข้อมูลทั่วไป ลงข้อมูลเชิงลึกที่สนใจ ไม่ใช่ หาสาเหตุที่แท้จริง ค้นคว้าแนวทางแก้ไข/ เอกสารงานวิจัยอื่นที่เกี่ยวข้อง ใช่ ศึกษาความเป็นไปได้ เขียนโครงร่างนำเสนอ ไม่ใช่

4. การศึกษาข้อมูลทั่วไป • เป็นข้อมูลทั่วไปของกิจการหรือหน่วยงานที่จะเข้าไปทำโครงงาน ซึ่งจะต้องเก็บข้อมูลเพื่อให้เห็นภาพของการบริหารจัดการในองค์การนั้น ได้แก่ • ประเภทธุรกิจหรือกิจกรรม ว่าเป็นการผลิตสินค้าหรือบริการอะไร • ประวัติการดำเนินงาน โครงสร้างองค์การและวิธีการบริหารจัดการ • กำลังการผลิต กระบวนการ ผังโรงงาน เครื่องจักรและแรงงานที่ใช้ • การควบคุมและปฏิบัติการ เช่น การวางแผนต่างๆ คลังสินค้า การบำรุงรักษาเครื่องจักรและอุปกรณ์

5. การลงข้อมูลเชิงลึกที่สนใจการลงข้อมูลเชิงลึกที่สนใจ • ข้อมูลทั่วไปโดยเฉพาะทางด้านการบริหารการผลิต ซึ่งส่วนใหญ่ข้อมูลจะเป็นตัวเลข ทำให้ง่ายในการมองเห็นปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นในภาพรวม นิสิตจะต้องตัดสินใจที่จะเลือกปัญหาหรือนวัตกรรมใหม่ ที่สอดคล้องกับความต้องการในหน่วยงานนั้น ซึ่งจะต้องอยู่ภายใต้ความรู้ ความสามารถ และความสนใจของนิสิตด้วย

6. ตัวอย่างข้อมูลที่เป็นตัวเลขในการชี้วัดปัญหาตัวอย่างข้อมูลที่เป็นตัวเลขในการชี้วัดปัญหา • ด้านผลิตภัณฑ์และบริการ • ระดับของเสีย • ประสิทธิภาพการผลิต • ระดับของคุณภาพของผลิตภัณฑ์และบริการ • ระดับของการบริการซึ่งมีผลต่อความพึงพอใจของลูกค้า • ต้นทุนในการบริหารการจัดซื้อ บริหารพัสดุและคลังสินค้า • ระดับของผลผลิตเป็นไปตามแผนและเป้าหมายที่องค์การกำหนดไว้ • การลดต้นทุนในส่วนต่างๆ

7. ตัวอย่างข้อมูลที่เป็นตัวเลขในการชี้วัดปัญหาตัวอย่างข้อมูลที่เป็นตัวเลขในการชี้วัดปัญหา • ด้านการบริหารวัตถุดิบ • การกำหนดชิ้นส่วนและวัตถุดิบตามความสำคัญในด้านปริมาณ • อัตรา/จำนวนครั้ง ของการส่งมอบตรงเวลา • ต้นทุนการบริหารวัตถุดิบ • ด้านความพึงพอใจของลูกค้า • ข้อมูลเกี่ยวกับความพึงพอใจของลูกค้า • จำนวนคำร้องทุกข์และการ claim ของลูกค้า,ค่าใช้จ่ายที่สูญเสียเนื่องจากการ claim

8. สาเหตุของปัญหาที่มักพบสาเหตุของปัญหาที่มักพบ • การผลิต • ขาดความชัดเจนและระบบเรื่องการวางแผนการผลิต • ขาดการตรวจสอบคุณภาพในระหว่างการผลิต • ขาดระบบการจัดการสินค้าคงคลัง วัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ • ผังโรงงานไม่เหมาะสมกับกระบวนการผลิต • เครื่องจักรใช้งานไม่เต็มที่ • วัตถุดิบมาจากหลายแหล่งคุณภาพต่างกัน • ขาดข้อมูลวัตถุดิบ เพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์

9. สาเหตุของปัญหาที่มักพบสาเหตุของปัญหาที่มักพบ • ด้านการบำรุงรักษาเครื่องจักร • ขาดแผนการบำรุงรักษาเครื่องจักร และอุปกรณ์ • ขาดหน่วยงานรับผิดชอบรองรับงานบำรุงรักษา และขาดบุคลากรรองรับ • ขาดข้อมูลเครื่องจักร อุปกรณ์และเครื่องมือต่างๆ เพื่อการบำรุงรักษา • ขาดการวางระบบการบำรุงรักษา

10. สาเหตุของปัญหาที่มักพบสาเหตุของปัญหาที่มักพบ • ด้านความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อม • ขาดแผนงานด้านความปลอดภัย • ไม่มีวินัยในการใช้อุปกรณ์ป้องกันอันตรายส่วนบุคคล • สภาพอาคารเสี่ยงต่ออัคคีภัย • ไม่มีอุปกรณ์ป้องกันภัยพื้นฐาน

11. ผลการดำเนินงานของโครงงานผลการดำเนินงานของโครงงาน • ด้านการผลิต • ที่ตั้งโรงงาน/ปรับปรุง Layout ลดเวลาการผลิต • ลดเวลาการผลิต/เวลาการทำงานของเครื่องจักร • ลดเวลาในการตั้งเครื่องจักร • ลดค่าใช้จ่ายในการหยุดงานของเครื่องจักร • ลดค่าใช้จ่ายในการซ่อม • ลดสต๊อกวัตถุดิบ(JIT) • การคืนสินค้าลดลง

12. ผลการดำเนินงานของโครงงานผลการดำเนินงานของโครงงาน • ด้านการผลิต • สินค้ามีคุณภาพดีขึ้น • อัตราการสูญเสียวัสดุลดลง • มีระบบการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน • มีระบบการวางแผนและควบคุมการผลิตดีขึ้น • อัตราอุบัติเหตุลดลง • OEE เพิ่มขึ้น • ผลผลิตเพิ่มขึ้น

13. ผลการดำเนินงานของโครงงานผลการดำเนินงานของโครงงาน • คลังสินค้า • ลดของเสียจากการกองเก็บผิดวิธี • เวลาในการค้นหาวัตถุดิบ/สินค้าสำเร็จรูปลดลง • จำนวนความถูกต้องของสินค้าคงเหลือ • ลดการสูญเสียจากการจัดซื้อที่ผิดพลาด • มีระบบการเก็บบันทึกข้อมูล • ลดจำนวนสต๊อก/มูลค่าในการจัดเก็บลดลง

14. ผลการดำเนินงานของโครงงานผลการดำเนินงานของโครงงาน • การขนส่ง • ประหยัดค่าขนส่งต่อเที่ยวสินค้า • ระบบการขนส่ง(Logistic)ดีขึ้น • สินค้าเสียหายจากการขนส่งลดลง • ส่งสินค้าได้เร็วขึ้น • เพิ่มกำไรจากการขนส่ง • ป้องกันการสูญเสียพลังงาน/ลดลง • มีระบบคอมพิวเตอร์เพื่อการบริหารจัดการ

15. โครงร่างข้อเสนอโครงงานโครงร่างข้อเสนอโครงงาน • ชื่อโครงงาน • หลักการและเหตุผล • วัตถุประสงค์ • ขอบเขต • วิธีการดำเนินงาน • แผนการดำเนินงาน • ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ • เอกสารอ้างอิง

16. ชื่อโครงงาน • ตรงประเด็น และตรงตามเนื้อหา หรือวัตถุประสงค์ของงาน • สื่อความหมายได้ชัดเจน และสามารถบ่งถึงสาระสำคัญของโครงงานอย่างครบถ้วน • ชื่อหัวข้อภาษาไทย และภาษาอังกฤษ ต้องสอดคล้องกัน • ชื่อหัวข้อไม่ควรสั้นหรือยาวจนเกินไป แต่ควรให้กระชับและมีความหมายครอบคลุมถึงระบบงาน

17. หลักการและเหตุผล • จะต้องกล่าวถึงภาพรวมทั่วไปของหน่วยงานหรือองค์การที่จะทำ • ลงลึกถึงประเด็นของปัญหาที่สนใจหรือสิ่งที่เลือกทำโครงงาน • เป็นประเด็นที่มีความสำคัญต่อหน่วยงาน • เป็นประโยชน์ต่อภาคอุตสาหกรรม • มีโอกาสเกิดเทคโนโลยีใหม่/ผลิตภัณฑ์ใหม่ • เป็นแนวทางที่ได้มาจากการฝึกงาน • สรุปสาเหตุของปัญหาที่จะแก้ไขหรือสิ่งที่สนใจเป็นโครงงานและนำเสนอแนวทางหลักที่จะทำเพื่อจะเชื่อมโยงไปสู่วัตถุประสงค์ต่อไป

18. วัตถุประสงค์ • จะต้องมีความชัดเจนว่าทำโครงงานนี้คืออะไร ไปทำไมและเพื่อใคร หรืออาจตรวจสอบด้วย 5W1H • วัตถุประสงค์อาจมีเพียงข้อเดียว • วัตถุประสงค์เปรียบเสมือนทิศทางในการทำโครงงาน • วัตถุประสงค์จะต้องสามารถวัดได้ ไม่ว่าจะเชิงคุณภาพหรือปริมาณ ซึ่งจะต้องมีเป้าหมาย

19. ขอบเขตของโครงงาน • เป็นข้อจำกัดหรือกรอบในการทำงาน • เป็นคุณลักษณะหรือข้อกำหนดของงานที่จะทำ • เป็นเสมือนข้อตกลงในการทำโครงงาน ไม่ว่าจะเป็นวิธีการ ตัวแปรต่างๆ กลุ่มทดลองหรือกลุ่มตัวอย่าง ตลอดจนวิธีหรือเงื่อนไขในการทดลอง

20. วิธีการดำเนินงาน • เป็นแนวทางที่ได้คำตอบแม่นยำ • วิธีการทำ • วิธีการเก็บข้อมูล • วิธีการวิเคราะห์ข้อมูล • เป็นแนวทางที่ใช้ต้นทุนต่ำ • เป็นแนวทางที่จะให้ได้เทคโนโลยี เหมาะกับสภาพอุตสาหกรรม(ไม่สูงหรือซับซ้อน) • เป็นสิ่งที่เหมาะสำหรับนิสิต

21. แผนการดำเนินงาน • สอดคล้องกับวิธีการดำเนินงาน • มีขั้นตอนถูกต้องตามลำดับที่เหมาะสม • มีระยะเวลาและจำนวนคนเหมาะสมกับเนื้องาน • มีแผนการทำงานร่วมกับหน่วยงานให้เกิดการเรียนรู้ทั้งสองฝ่าย

22. ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ • นิสิตได้ประสบการณ์ตรง • เชื่อว่าจะได้ผลงานที่หน่วยงาน/โรงงาน/บริษัทจะนำไปใช้ได้ • ผลงานมีโอกาสขยายผลต่อภาคอุตสาหกรรม • สามารถนำความรู้ทางวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ ให้สอดคล้องกับปัญหาของอุตสาหกรรม • โรงงานมีความเข้าใจและได้เรียนรู้โดยการเข้ามามีส่วนร่วมปฏิบัติในกระบวนการด้วย