物質與熱

物質與熱 • 熱對物質的影響１ • 熱對物質的影響２ • 物質受熱後的溫度變化 • 物質受熱後體積的變化１ • 物質受熱後體積的變化２ • 物質受熱後體積的變化３ • 熱脹冷縮的現象公正國小自然科李慎文老師

熱對物質的影響１ • 溫度升高或下降 • 氣溫升高，水或油的溫度升高 • 氣溫下降，水或油的溫度下降 • 水的三態 • 冰(攝氏零度以下)→融化→水→蒸發→水蒸氣(沸騰，攝氏100度以上) • 冰(攝氏零度以下)←凝固←水←凝結←水蒸氣(沸騰，攝氏100度以上) • 冰﹝固態﹞、水﹝液態﹞、水蒸氣﹝氣態﹞。公正國小自然科李慎文老師

熱對物質的影響２ • 型態或性質改變 • 巧克力、奶油加熱融化 • 蠟燭受熱滴蠟油 • 蝦子、螃蟹煮熟後，外殼變成紅色 • 雞蛋用鍋子煎成荷包蛋 • 爆玉米花 • 溫度計內水銀柱或酒精柱高度改變 • 黏土經燒窯後，質地變硬。公正國小自然科李慎文老師

物質受熱後的溫度變化 • 在陽光下，油的溫度比水的溫度高 • 在陽光下，油的溫度升高變化比水的溫度升高變化快 • 在陽光下，油的溫度升高變化比水的溫度升高變化大 • 不同的物質加熱後，溫度的變化並不相同。公正國小自然科李慎文老師

物質受熱後體積的變化１ • 溫度上升，空氣體積變大 • 錐形瓶口套汽球，將瓶子放入熱水中，瓶口氣球會鼓脹起來 • 溫度下降，空氣體積變小 • 錐形瓶口套汽球，將瓶子放入冷水中，瓶口氣球會變得扁平。公正國小自然科李慎文老師

物質受熱後體積的變化２ • 溫度上升，水的體積變大 • 錐形瓶裝滿水，滴入幾滴紅墨水染色，再將瓶子放入熱水中，發現瓶內水位升高 • 溫度下降，水的體積變小 • 錐形瓶裝滿水，滴入幾滴紅墨水染色，再將瓶子放入冷水中，發現瓶內水位下降 • 水在攝氏四度以上，熱脹冷縮﹝符合一般物質情況﹞ • 水在攝氏四度以下，熱縮冷脹﹝觀察製冰盒邊緣有鼓脹的現象，冰塊邊緣有鼓起的現象﹞。公正國小自然科李慎文老師

物質受熱後體積的變化３ • 溫度上升，金屬體積變大 • 溫度下降，金屬體積變小 • 金屬球不能通過金屬環的情況 • 將金屬球加熱 • 或將金屬環冷卻 • 金屬球可以通過金屬環的情況 • 將金屬環加熱 • 或將金屬球冷卻。公正國小自然科李慎文老師

熱脹冷縮的現象 • 凹陷的乒乓球放進熱水中，會恢復原狀 • 乒乓球內的氣體受熱後體積膨脹 • 每段鐵軌、橋樑之間留有空隙﹝伸縮縫﹞ • 氣溫高時，空隙可以讓鐵軌膨脹伸長 • 熱汽球升空 • 氣體受熱後體積膨脹。公正國小自然科李慎文老師

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