Кластерное рыбоводство

1. Кластерное рыбоводство Львов Ю. Б. ГНУ ВНИИР Россельхозакадемии (ФАНО РАН) 2014

2. Анализ мировой динамики добычи и выращивания рыбы Актуальность развития аквакультуры не вызывает сомнения

3. Рыбоводческий потенциал Российской Федерации • Несмотря на суровые климатические условия рыбоводческий потенциал огромен: • 22,5 млн. га озер, 523 тыс. км рек, • 4,3 млн. га водохранилищ, 142,9 тыс. га прудов, • 0,96 млн. га сельскохозяйственных водоемов комплексного значения, • 800 тыс. кв. м. садковых и бассейновых хозяйств.

4. Состояние, планы, возможности По итогам 2012 года в стране было произведено порядка 180 тыс. тонн товарной аквакультуры – что на 17 тыс. тонн больше уровня 2011 года. Запланированный уровень к 2020 году – 400 тыс. тонн рыбы. Не полные расчеты показывают, что с построенных еще в советские времена 150 тыс. га прудовых площадей при средневзвешенном нормативном выходе рыбы с 1 га, равном 1,8 тонн, рыбхозы в состоянии получить 270 тыс. тонн рыбы. С 300 тыс. кв. м площади садков и бассейнов с использованием теплых вод промышленных объектов, при выходе рыбы даже по 100 кг/кв. м (реально 150 – 200) можно получить 30 тыс. тонн рыбы. И того 300 тыс. тонн без учёта прочих возможностей

5. Причины сегодняшнего уровня сельскохозяйственного рыбоводства Высокая степень износа основных производственных фондов и прекращение строительства новых производственных мощностей. на 01.01.2010, из 150 тыс. га, для выращивания рыбы используется не более 135 тыс. га Основное направление рыбоводства - прудовое разведение рыбы, базируется на поликультурном выращивании карпа и растительноядных рыб. Годовое производство которых составляет более 80 %. Не развитая рыночная инфраструктура характерная для стран с переходной экономикой. Дефицит инвестиционных ресурсов. Рыбопродуктивностьиспользуемых прудов в среднем составила около 10,0 ц/га. В основном в аквакультуре заняты предприятия малого бизнеса (более 2000)

6. Динамика производства рыбы в аквакультуре страны Из презентации Дмитрия Аршавского «Развитие аквакультуры в России и возможное влияние на неё присоединение к ВТО» ООО БиоМар, Россия С 1990 по 1997 спад почти в 5 раз с 1998 года положительная динамика роста Прирост производства за период стабилизации с 2003 года составляет 10 – 15 %.

7. В этот же период изменился и ассортимент рыбы, производимый в аквакультуре Из презентации Дмитрия Аршавского «Развитие аквакультуры в России и возможное влияние на неё присоединение к ВТО» ООО БиоМар, Россия В группе прочие рыбы основное место занимают лососёвые, в основном радужная форель. В настоявшее время эта рыба составляет более 20 % от всей произведённой рыбы в аквакультуре.

8. Динамика производства радужной форели в аквакультуре страны Из презентации Дмитрия Аршавского «Развитие аквакультуры в России и возможное влияние на неё присоединение к ВТО» ООО БиоМар, Россия

9. Производство радужной форели на территории бывшего СССР в 1990-2010 годах Из презентации Дмитрия Аршавского «Развитие аквакультуры в России и возможное влияние на неё присоединение к ВТО» ООО БиоМар, Россия Из презентации Дмитрия Аршавского «Развитие аквакультуры в России и возможное влияние на неё присоединение к ВТО» ООО БиоМар, Россия

10. Вопросы 1 Что было причиной столь активного роста интенсивности производства рыбы в аквакультуре вплоть до 1990 года? • 2 Почему начиная с 1994 года интенсивность производства форели начала увеличиваться, в то время как кризис производства других видов рыб ещё углублялся? 3 Почему рост интенсивности производства карповых рыб в настоящее время почти отсутствует, а рост интенсивности производства форели продолжается? 4 Какие действия необходимо предпринять для стимулирования роста интенсивности производства рыбы в аквакультуре?

11. Динамика производства карпа в аквакультуре Совещание ЦК КПСС в Белгороде Введение бригадного подряда и образование кластерных систем в рыбоводстве. Приватизация и реструктуризация аграрного сектора. Разрушение кластеров.

12. Кластер — сконцентрированная на некоторой территории группа взаимосвязанных организаций усиливающих конкурентные преимущества отдельных компаний и кластера в целом. Кластер обладает свойствами: взаимной конкуренции участников, производственной специализацией участников, кооперации участников, формирования уникальных компетенций региона, формированием концентрации предприятий и организаций на определённой территории Крупное рыбоводное хозяйство КЛАСТЕР Свойства участников кластера – малых организаций упрощённое управление производственная специализация небольшой период производства продукции (сезон) малая капиталоёмкость низкие трансакционные издержки, связанные с использованием рынков Производственные бригады работающие по бригадному подряду УЧАСТНИКИ КЛАСТЕРА позволило повысить производство рыбы в период с 1988 года по 1990 год с 146 тыс. тонн до 254 тыс. тонн соответственно

13. Динамика производства форели в аквакультуре Экономические реформы начала 90 годов способствовали созданию малых рыбоводческих предприятий, в частности садковых форелевых хозяйств, относительно мало капиталоёмких, специализированных, в основном, на выращивании товарной рыбы. Нехватка посадочного материала и кормов с успехом покрывалась импортными поставками. Начало интенсивного развития форелеводства Период кризиса в карповодстве Данный вид рыбоводческого бизнеса оказался настолько рентабельным, что за 20 лет производство форели увеличилось в 42 раза

14. Динамика производства форели и карпа Карп (тыс. тонн × 10) Форель (тыс. тонн)

15. Имея пример конца 80х годов, мы предлагаем в качестве эксперимента создать искусственный рыбоводческий кластер Требования к созданию рыбоводческого кластера

16. Требования к участникам кластера

17. При предоставлении гранта ГНУ ВНИИР мог бы взяться за разработку данного проекта, с последующим его внедрением и сопровождением Спасибо за внимание