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第 3 章 消毒与灭菌

第 3 章 消毒与灭菌. 基本概念. 消毒 (disinfection) 杀死物体上病原微生物的方法,并 不一定能杀死含芽胞的细菌或非病原微生物 灭菌 (sterilization) 杀灭物体上 所有微生物 的方法 防腐 (antisepsis) 防止或抑制体外细菌生长繁殖的方法 无菌 (asepsis) 不存在活菌的意思. 物理消毒灭菌法. 热力灭菌法. 焚烧 烧灼 干烤（ 160~170℃/2h ） 红外线. 干热灭菌法. 巴氏消毒法 pasteurization 煮沸法 流动蒸气消毒法 间歇蒸气灭菌法

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第 3 章 消毒与灭菌

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Presentation Transcript

  1. 第3章 消毒与灭菌

  2. 基本概念 • 消毒(disinfection) 杀死物体上病原微生物的方法,并不一定能杀死含芽胞的细菌或非病原微生物 • 灭菌(sterilization) 杀灭物体上所有微生物的方法 • 防腐(antisepsis) 防止或抑制体外细菌生长繁殖的方法 • 无菌(asepsis) 不存在活菌的意思

  3. 物理消毒灭菌法 • 热力灭菌法 焚烧 烧灼 干烤（160~170℃/2h） 红外线 干热灭菌法 巴氏消毒法pasteurization 煮沸法 流动蒸气消毒法 间歇蒸气灭菌法 高压蒸气灭菌法 121℃,15个大气压,20分钟 用较低温度杀灭液体中的病原菌或特定微生物，而仍保持物品中所需的不耐热成分不被破坏的消毒方法。 62℃30‘ 或72℃ 30’‘ 湿热灭菌法 同一温度下,湿热比干热效果好

  4. 辐射杀菌法 紫外线 265~266nm • 杀菌原理 • 用途与缺陷 电离辐射 β、γ射线 微波 • 滤过除菌法 0.22um, 不耐热血清等,空气 • 超声波杀菌法 • 干燥与低温抑菌法 冷冻真空干燥保存菌种

  5. 化学消毒灭菌法(外用) • 常用消毒剂的杀菌机制 • 使菌体蛋白变性或凝固 • 干扰微生物酶系统和影响其代谢 • 损伤细胞膜 • 选择原则 • 效果好 • 毒力低 • 便宜

  6. 消毒剂的主要种类

  7. 消毒剂的应用 • 影响消毒灭菌效果的因素 • 消毒剂的性质、浓度与作用时间 • 微生物的种类与数量 • 温度 • 酸碱度 • 有机物

  8. 第4章 噬菌体bacteriophage,phage

  9. 概述 • 微生物病毒 • 具有病毒的基本特性 • 分布广泛，有严格的宿主特异性

  10. 生物学性状 • 形态与结构 • 蝌蚪形、微球形和丝形 • 化学组成 • 蛋白质与核酸 • 抗原性 • 抵抗力

  11. 噬菌体

  12. 噬菌体的种类 • 毒性噬菌体（virulent phage） • 能在宿主菌细胞内复制增殖，产生许多子代噬菌体，并最终裂解细菌，称为毒性噬菌体 • 温和噬菌体（temperate phage）/ 溶原性噬菌体（lysogenic phage） • 噬菌体基因与宿主菌染色体整合，不产生子代噬菌体，但噬菌体DNA能随细菌DNA复制，并随细菌的分裂而传代

  13. 毒性噬菌体复制周期 • 吸附 • 穿入 • 生物合成 • 成熟与释放

  14. 噬菌现象 • 液体培养基 混浊 澄清 • 固体培养基中，出现噬斑（plaque） • 一定体积内的噬斑形成单位数目（pfu）

  15. 温和噬菌体 • 前噬菌体（prophage） • 溶原性细菌（lysogenic bacterium） • 溶原性（lysogeny） • 溶原状态 • 溶原性周期和溶菌性周期 • 溶原性转换

  16. prophage: 整合在细菌基因组中的噬菌体基因组 溶原性细菌

  17. 噬菌体的应用 • 细菌的鉴定与分型 • 分子生物学研究的重要工具 • 细菌感染的诊断与治疗

  18. 1.杀灭芽胞最常用和最有效的方法是：____________。1.杀灭芽胞最常用和最有效的方法是：____________。 a.紫外线照射 b.煮沸5min c.巴氏消毒法 d.流通蒸气灭菌法 e.高压蒸气灭菌法 2.灭菌方法错误的是____________。 a.手术室空气-紫外线 b.排泄物-漂白粉 c.饮水-氯气 d.含血清培养基-高压蒸气灭菌 e.温度计-75%酒精 3.下述不可能杀灭细菌芽胞的方法是： ____________。 a.煮沸法 b.巴氏消毒法 c.间歇灭菌法 d.干热灭菌法 e.高压蒸气灭菌法

  19. 4.关于紫外线，说法错误的是____________。(第03章)4.关于紫外线，说法错误的是____________。(第03章) a.其杀菌作用与波长有关 b.可损坏细菌的DNA构型 c.265-266nm杀菌作用最强 d.其穿透力弱，故对人体无损害 e.紫外线适用空气和物体表面的消毒 5.常用于空气或物体表面的消毒____________。(第03章) a.高压蒸气灭菌法 b.紫外线照射法 c.滤过除菌法 d.巴氏消毒法 e.干烤法 6.常用于基础培养基灭菌____________。(第03章) a.高压蒸气灭菌法 b.紫外线照射法 c.滤过除菌法 d.巴氏消毒法 e.干烤法

  20. 7.常用于手术器械的灭菌____________。 a.高压蒸气灭菌法 b.紫外线照射法 c.滤过除菌法 d.巴氏消毒法 e.干烤法 8.常用于血清的除菌____________。 a.高压蒸气灭菌法 b. 滤过除菌法 c. 紫外线照射法 d.巴氏消毒法e.干烤法 9.将牛奶加热62℃30分钟的目的是____________。 a.使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收 b.杀灭牛奶中的所有微生物 c.杀死牛奶中的病原菌 d.使牛奶不含活菌 e.防止或抑制微生物在牛奶中生长和繁殖 10.乙醇消毒剂常用的浓度是： ____________。 a.100％ b.95％ c.75％d.50％e.30％

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