1 / 18

Kemiaa pyykinpesussa

Kemiaa pyykinpesussa. Likaa on monenlaista. Vesiliukoinen lika: epäorgaaniset suolat, sokeri, virtsa Pigmenttilika: noki, humus, metallioksidit Rasvalika: kasvi- ja eläinrasvat, ihorasva, mineraaliöljy Valkuaisainelika: veri, kananmuna, maito, hiki Hiilihydraattilika: tärkkelys

margie
Download Presentation

Kemiaa pyykinpesussa

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Kemiaa pyykinpesussa

  2. Likaa on monenlaista • Vesiliukoinen lika: epäorgaaniset suolat, sokeri, virtsa • Pigmenttilika: noki, humus, metallioksidit • Rasvalika: kasvi- ja eläinrasvat, ihorasva, mineraaliöljy • Valkuaisainelika: veri, kananmuna, maito, hiki • Hiilihydraattilika: tärkkelys • Valkaisua vaativa lika: hedelmä- ja vihannesmehu, kahvi, tee, viini

  3. Pyykinpesun perustekijät Lian irrottamiseksi tarvitaan neljää tekijää • kemiaa eli pesuainetta • lämpöä, jonka avulla pesuaineen eri ainesosat aktivoituvat • aikaa, jotta lika ehtii irrota • mekaniikkaa eli tekstiilien liikettä toisiaan vastaan

  4. Pyykinpesun perustekijät

  5. Pyykinpesussa tapahtuvat reaktiot • Kemialliset, fysikaalis-kemialliset ja biologiset reaktiot • Kemialliset: valkaisuaineen toiminta, metalli-ionien kompleksointi, happaman lian neutralointi emäksellä, rasvalian saippuointi • Fysikaalis-kemialliset: vesi liuottaa suoloja, tensidit emulgoivat rasvalikaa tai dispergoivat likaa, orgaaniset liuottimet liuottavat rasvalikaa • Biologiset: entsyymien toiminta

  6. Pyykinpesu-aineen kemikaalit • tensidit • vedenpehmentäjät • pesuemäkset • valkaisuaineet • kuidunsuoja-aineet • entsyymit • harmaantumisen estäjät • väriensuoja-aine • vaahdonsäätelijät • hajusteet • säilöntäaineet • apuaineet • optiset kirkasteet

  7. Tensidit (1) • Pesuaktiivinen aine = tensidi • Tensidit ovat ns. pinta-aktiivisia aineita, joiden tehtävä on vähentää veden pintajännitystä eli saada vesi kastelemaan tekstiilit paremmin • Tensidit irrottavat likaa ja estävät irronneen lian laskeutumisen takaisin tekstiilille • Tavallisesti pesuaineessa on useita eri tensidityyppejä, jolloin saavutetaan hyvä lianirrotuskyky mahdollisimman vähäisellä tensidimäärällä • Tensidejä valmistetaan maaöljystä sekä kasviöljyistä esim. kookosöljystä ja eläinrasvoista

  8. Tensidit (2): Jaottelu sähkövarauksen perusteella • Kationiset • huuhteluaineissa • Anioniset • pesu- ja puhdistusaineissa • herkkiä veden kovuudelle • irrottavat hyvin hiukkaslikaa • esim. PAS (primäärinen alkoholisulfaatti), SAS (sekundäärinen alkaanisulfonaatti), LAS (lineaarinen alkyylibentseenisulfonaatti)

  9. Tensidit (3): Jaottelu sähkövarauksen perusteella • Ionittomat • pesu- ja puhdistusaineissa • irrottavat hyvin likaa alhaisissa lämpötiloissa • eivät ole herkkiä veden kovuudelle • irrottavat hyvin rasvalikaa • esim. AE (rasva-alkoholietoksylaatti) • Amfoteeriset • hygieniatuotteissa • esim. shampoissa

  10. Tensidien toiminta (1)

  11. Tensidien toiminta (2)

  12. Tensidien toiminta (3)

  13. Veden-pehmentäjät • Fosfaatti, polymeeriset kompleksinmuodostajat ja karboksyylihappojohdannaiset sitovat Ca- ja Mg-ionit vesiliukoisiksi yhdisteiksi • Fosfaatti tehostaa tensidien toimintaa, ainoa vedenpehmentäjä, jolla on tämä ominaisuus • Zeoliitti (natriumalumiinisilikaatti)toimii vedessä ionivaihtajana, vaihtaa Na-ionit veden Ca-ioneihin • Usein zeoliitin yhteydessä käytetään polykarboksyylihappoja

  14. Pesuemäkset • Natriumkarbonaatit ja natriumsilikaatit • Säätelevät pesuliuoksen pH:ta • Nostavat pH:ta siten, että tensidien toiminta paranee • Pilkkovat likaa • Sitovat hieman veteen liuenneita rautasuoloja, mikä estää pyykin kellastumista • Silikaatit suojaavat pesukoneen metalliosia korroosiolta

  15. Valkaisuaineet • Natriumperkarbonaatit ja tetranatriumperboraatit • Valkaisuaktivaattorin avulla perkarbonaatit ja perkarbonaatit vapauttavat valkaisevaa happea jo yli 40°C lämpötiloissa • Tunnetuin valkaisuaktivaattori on TAED (tetra-asetyylietyleenidiamiini)

  16. Entsyymit • Valkuaisaineita, luonnon katalysaattoreita, jotka nopeuttavat reaktioita kulumatta niissä itse • Voivat toimia useaan kertaan pesun aikana • Tarvitaan pesuaineissa vain hyvin pieniä määriä • Toimivat tarkasti halutussa kohteessa (spesifisiä) • Proteaasit pilkkovat proteiineja eli valkuaisainepitoista likaa • Lipaasit poistavat rasvalikaa • Amylaasit poistavat tärkkelyspitoista likaa • Sellulaasit poistavat tekstiilikuidusta irronnutta puuvillanukkaa

  17. Entsyymien toiminta

  18. Muut pesuaineen komponentit • Kuidunsuoja-aineet • Harmaantumisen estäjät • Vaahdonsäätelijät • Hajusteet • Säilöntäaineet • Apuaineet • Erikoisaineet

More Related