70 likes | 474 Views
Mrówczan butylu. Wzór sumaryczny i strukturalny. HCOOC 4 H 9. jest cieczą palną, - słabo rozpuszczalny w wodzie, dobrze rozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych, - wytwarza zapach, np. śliwek, malin, - ulega hydrolizie,. Właściwości mrówczanu butylu.
E N D
Wzór sumaryczny i strukturalny • HCOOC4H9
jest cieczą palną, - słabo rozpuszczalny w wodzie, dobrze rozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych, - wytwarza zapach, np. śliwek, malin, - ulega hydrolizie, Właściwości mrówczanu butylu
Mrówczan butylu należy do grupy estrów. Zawiera grupę funkcyjną-COO- Estry to związki otrzymane w wyniku reakcji kwasów karboksylowych z alkoholami. Są pochodnymi węglowodorów. Ich ogólny wzór to: R1COOR2 Estry
Dzięki swoim właściwościom, estry i ich mieszaniny znalazły zastosowanie przy wytwarzaniu różnych substancji zapachowych. Produkuje się z nich perfumy, wody kwiatowe, mydła. Estrów używa się również do produkcji esencji smakowych i zapachowych, stosowanych przy wyrobie produktów cukierniczych. Zastosowanie estrów
Mrówczan butylu jest wchłaniany do organizmu przez drogi oddechowe, skórę oraz przez przewód pokarmowy. Wdychane pary drażnią śluzówkę jamy ustnej, oczu, nosa, górnych dróg oddechowych. Przy wysokim stężeniu par w powietrzu, mrówczan butylu ma działanie narkotyczne. Działanie przez układ pokarmowy może powodować nudności i wymioty. W wyniku hydrolizy mrówczanu butylu powstaje trujący alkohol butylowy i silnie parzący kwas mrówkowy. Negatywne działanie na człowieka
Źródła: Ciekawa chemia 3 podręcznik WSiP, H.Gulińska, J.Smolińska, http://www.sciaga.pl/tekst/38876-39-estry http://www2.cyf.gov.pl/manhaz/substancje_niebezpieczne/592847.htm Marcelina Staniczek Dziękuję za uwagę.