sales@uasoft.ua

1. Рестарт - программный продукт предназначенный для автоматизации предприятий питания всех видов с использованием торгового оборудования (кухонных принтеров, контрольно-кассовой техники, сканеров штрих-кодов, считывателей магнитных карт, весов). Рестарт НЕ требует наличия платформы 1С sales@uasoft.com.ua

2. Сфера применения: Предприятиях питания любого типа, масштаба и концепции: Рестораны, Кафе, бары, Столовые, Фаст-фуд, Стрит-фуд, Точки питания в гостиничных комплексах sales@uasoft.com.ua

3. Позиционирование продукта • Функциональные особенности • Распределенная структура и обмен данными • Ценовая политика и лицензирование sales@uasoft.com.ua

4. Позиционирование продукта sales@uasoft.com.ua • Основные задачи, которые должна решать фронт-офисная система в классическом ресторане: • Учет продаж, • Повышение качества и скорости обслуживания гостей, • Контроль действий персонала, • Уменьшение ошибок при работе с гостями (человеческий фактор), • Централизованное управление Меню и Прейскурантом, • Повышение лояльности посетителей, • Получение аналитической отчетности. • Как правило фронт-офис выделяют в отдельную систему (базу данных), которая регулярно синхронизируется с учетным бэк-офисным ПО.

5. Позиционирование продукта • РЕСТАРТ - новый программный продукт предназначенный для автоматизации фронт-офиса на предприятиях питания любого типа, масштаба и концепции. • Сфера применения: • Рестораны • Кафе, бары • Столовые • Фаст-фуд, Стрит-фуд • Точки питания в гостиничных комплексах • Система содержит в себе 2 основных блока для работы персонала: Менеджер и Фронт. Последнийсодержит в себе ряд специализированных интерфейсов (фронтов), предназначенных для работы с системой сотрудников различного уровня доступа и специализации.

6. Позиционирование продукта: • При помощи автоматизированных рабочих мест (терминалов), персонал,работает с заказами клиентов и выполняет печать документов: • Заказ(на кухни, в бар) • Пречек (нефискальный счет) и Чек (фискальный чек) • на сервис принтерах и фискальных регистраторах. Метрдотель оформляет бронирование столов на определенное время • Отслеживается результат выполнения печати документов, контролируются права сотрудников на выполнение операций печати и редактирование отпечатанных документов • Авторизация пользователей и применение скидок основаны на предъявлении носителя с уникальным числовым кодом (пластиковые карты с магнитной полосой, карты со штрихкодом, карты доступа Proximity) sales@uasoft.com.ua

7. Позиционирование продукта: sales@uasoft.com.ua • РЕСТАРТ - по рабочим местам: • Менеджер – предварительная настройка системы, контроль персонала, формирование(проверка меню), настройка оборудования, сервис-печати, цены, карточки, контрагенты, права пользователей, регламентные процедуры по работе с базой. • Официант – работа со столами и заказами: оформление, редактирование, предварительный расчет. • Кассир ресторана – закрытие пречеков (предварительно расчитанных заказов), возвраты чеков, инкассация. • Кассир фаст-фуд – быстрая продажа товаров и блюд без предварительного заказа, проведение кассовых операций. • Менеджер(Управляющий) ресторана – контроль загрузки залов, получение отчетов, переносы заказов, отмена заказов.

8. Позиционирование продукта: sales@uasoft.com.ua • Решение разработано в компании «1С-Рарус» на базе MS Windows. • База данных – MS SQL или MS SQL Express. • На текущий момент существуют двусторонний обмен данными с: • 1С-Рарус: Управление рестораном, ред 2 • 1С-Рарус: Общепит, ред 8 (в планах) • Обмен данными реализован на механизме плана обменов со стороны бэк-офиса и унифицирован со всеми остальными фронт-офисными решениями «1С-Рарус». • В планах разработки создание обмена на внешних dbf или mdx-файлах.

9. Позиционирование продукта: • Формирование начальных данных и последующее управление меню и ценами возможно со стороны бэк-офиса: Новые блюда Виды меню Места реализации и склады учета Цены Скидки и наценки Клиенты Пользователи Сотрудники Залы sales@uasoft.com.ua

10. Позиционирование продукта: • Разработана возможность поддержки различных тем оформления интерфейсной части:

11. Функциональные особенности: • Работаем с экранной клавиатурой. Вводить данные теперь стало удобнее. При помощи экранной клавиатуры можно вводить пароли пользователей, фиксировать имена гостей при бронировании столиков, заводить карты пользователей с именами непосредственно с терминалов, делать комментарии к заказам sales@uasoft.com.ua

12. Функциональные особенности: «Быстрая продажа»: столовые, буфеты Классический ресторан, заказы на столы ,гостевые счета, Просмотр заказов всех официантов, прием оплаты, закрытие заказа Вывод различных отчетов Конец рабочего дня. Закрытие смены Выход из программы sales@uasoft.com.ua

13. Использование нескольких видов меню. В системе допускается ведение нескольких видов меню, задавать параметры их доступности по дате, времени, дням неделям и даже пользователям а также назначать разные цены на блюда для каждого вида меню.

14. Фаст-Фуд. Продавать легко и быстро !!! • Режим работы «Фаст-фуд» предназначен для работы по схеме быстрой продажи – приема оплаты и выдачи товара. Этот режим подходит для использования в столовых на линии раздачи и буфетах. • Перечень товаров и блюд возможно выводить по группам и без групп с разделением по цветам для каждой группы • Количество ячеек для вывода перечня блюдможно увеличивать по вертикали во время работы. • Выбор товара доступен как по кнопкам так и через ввод по коду или, считав штрих-код сканером • Продажа блюд по свободной цене • Для блюд можно указывать модификаторы (например, подать охлажденным или подать с какими то добавками) sales@uasoft.com.ua

15. Фаст-Фуд. Основной интерфейс.

16. Фаст-Фуд. Основной интерфейс. Фронт оплаты Закрыть заказ можно различными видами оплаты, а так же комбинируя их. Например, часть заплатить наличными, а часть безналом.

17. Фаст-Фуд. Сервисная панель Для выполнения действий с кассой, закрытия смены, обмена данными и прочих действий существует сервисная панель sales@uasoft.com.ua

18. Официант • Режим работы Официантслужит для приема заказов от гостей и вводаих всистему при помощи графического отображения схемы залов • На один столик возможно вводить несколько заказов • Статусы столов (свободен, занят, пречек – распечатан счет, бронь) отображаются разными графическими изображения стола, которые можно установить самостоятельно • Для редактирования заказа достаточно выбрать его из списка, отображаемого для текущего столика • Автоматическое распределение блюд при печати на сервис-принтеры (кухня, бар, холодный цех, горячий) • Печать гостевого счета (пречека) при расчете с гостем. • Перенос заказа или некоторых блюд на в другой заказ/на другой столик • Гибкая дисконтная система • «Привязка» столиков к официантам • Доступность каждого действия регулируется системой прав sales@uasoft.com.ua

19. Перечень залов в ресторане Официант. Схема зала Ввод нового заказа на текущий столик Открытые заказы на выбранном столике Столики отображаются разными цветами: Зеленый – свободный, желтый - занятый, розовый – есть заказы с пречеками sales@uasoft.com.ua

20. Официант. Редактирование заказа. • Режимредактирования заказа позволяет: • ввод блюд, из групп товаров • выбирать модификаторы • задавать кол-во занятых мест • отправлять заказ на печать • отменять отпечатанные блюда • отменять заказ целиком • производить смену официанта • переносить блюда в другой заказ • печатать гостевой счет (пречек) • переходить в режим оплаты • задавать время подачи для блюда • *назначать скидки * - конец мая 2010 sales@uasoft.com.ua

21. Кассир • Окончательный расчет с гостем производит кассир • Для удобства и скорости работы кассира, работая с большим количеством официантов, используется специальный «интерфейс кассира», в котором он видит заказы всех официантов одновременно. • Напротив имени официанта располагаются его заказы, причем на первом месте находятся заказы со статусом «Пречек», т.е. те, на которые уже распечатан гостевой счет и ожидающие оплаты • Интерфейс кассира позволяет производить стандартные операции с кассой: • снимать Х-отчет • снимать Z-отчет • производить внесение и изъятие денежных средств по кассе • просматривать статус кассы (денежные регистры) • открывать денежный ящик • При выборе заказа со статусом «Пречек» открывается специальный интерфейс «Оплаты». • При выборе заказа без статуса «Пречек» и при наличии прав официанта можно перейти в редактирование заказа • Также при наличии прав официанта можно из интерфейса кассира создавать новые заказы • Производить возврат кассового чека sales@uasoft.com.ua

22. Кассир. Интерфейс кассира. При выборе заказа в статусе «Пречек» кассир переходит в режим оплаты Списки заказов по официантам. Темные – в состоянии «Пречек» Функциональная панель sales@uasoft.com.ua

23. Кассир. Оплата заказа. • В режиме оплаты возможно: • выбирать несколько средств оплат • устанавливать признак «Без оплаты» • * выбирать дисконтные карты • назначать скидки • производить отмену пречека • принимать оплату и пробивать чек sales@uasoft.com.ua

24. Отчеты. Формирование отчетов

25. Распределенная структура и обмен данными • Типовое решение Рестарт позволяет организовать сложную распределенную систему из нескольких узлов – сетевые рестораны территориально удаленные друг от друга. • Каждый ресторан накапливает данные о реализации по своей точке. Затем эти данные можно выгружать в центральный бэк-офис (через интернет, FTP -сервер, электронную почту или просто на флэш-карте), например в 1С-Рарус: Управление рестораном, и получать сводную аналитическую отчетность по всем имеющимся точкам. • Кроме обмена данными о продажах реализована возможность обмена информацией об общих контрагентах (гостях), их накопительных суммах на картах, типах скидок. • Пример: в бэк-офисе заводятся блюда, цены, модификаторы, виды скидок, формируются виды меню и сами меню. Затем эти данные распространяются по удаленным точкам – кафе и ресторанам. Таким образом ведется единая база. В конце смены данные о продажах отправляются в центр, и там проводятся документы по производственному и складскому учету – выпуски продукции, списания ингредиентов, отражение факта реализации в учетной системе. sales@uasoft.com.ua

26. Распределенная структура и обмен данными Бэк-офис Рестарт Ресторан №1 1С-Рарус: Управление рестораном Ресторан №2 1С Бухгалтерия sales@uasoft.com.ua

27. sales@uasoft.com.ua • Стоимость программного продукта: • РЕСТАРТ: Менеджер – 5 880грн. • РЕСТАРТ: Кассир – 4 800 грн. • РЕСТАРТ: Официант – 4 320грн. • РЕСТАРТ: Фаст-фуд – 3 720грн. • РЕСТАРТ: Сервер мобильных терминалов – 4 320 грн. • РЕСТАРТ: Администратор – 1 860 грн.

28. Спасибо за внимание !!! ООО "Украинская софтовая компания" тел.: +38 097 061-84-68 тел.: +38 044 503-8-000 sales@uasoft.com.ua www.uasoft.com.ua