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DESIFRUT. MANGO DESHIDRATADO. INTEGRANTES . Karen López César Caballero Harold Torres. Visión de la empresa Ser una empresa reconocida en la y comercialización de frutos deshidratados, manteniendo sus propiedades nutritivas; todo esto dentro de un marco de rentabilidad.
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DESIFRUT MANGO DESHIDRATADO
INTEGRANTES • Karen López • César Caballero • Harold Torres
Visión de la empresa • Ser una empresa reconocida en la y comercialización de frutos deshidratados, manteniendo sus propiedades nutritivas; todo esto dentro de un marco de rentabilidad. • Misión de la empresa • Facilitar consumo de frutos peruanos deshidratados en el mundo.
1.4 Políticas Corporativas & Valores Políticas Corporativas • Cumplir los reglamentos y normas legales vigentes, así como los compromisos asumidos voluntariamente. • Generar una cultura orientada al mejoramiento Continuo de los procesos de tercerización y a la prevención de eventos que puedan afectar la calidad e inocuidad del producto y el medio ambiente. • Mejorar continuamente la cadena logística optimizando los procesos involucrados en esta. Valores institucionales • ÍNTEGROS Actuamos siempre con transparencia, compromiso y equidad. • SERVICIALES Nos interesa entender las necesidades del cliente y ofrecerle soluciones con amabilidad y respeto. • EFICIENTESMejoramos continuamente y optimizamos el uso de los recursos. • RESPONSABLESRespetamos los acuerdos y/o contratos realizados con los proveedores, clientes y otros agentes participantes
OBJETIVOS • Rentabilidad • Recapitalizar las utilidades durante los 3 primeros años. • Posicionamiento • Estar entre las 5 principales empresas exportadoras peruanas de frutas deshidratadas hacia Reino Unido dentro de un plazo no mayor a los 5 años de iniciada la actividad de la empresa • Establecer una política de atención al cliente que permita generar una imagen confiable y segura. • Ventas • Vender una cantidad no menor a 5,400 cajas durante el primer año de las actividades de la empresa • Ingresar un mínimo de 5 productos deshidratados distintos al mercado destino antes de concluir el décimo año de iniciada las actividades de la empresa
Partida en origen TLC – UNIÓN EUROPEA
Análisis de la Competencia Lista de los mercados proveedores para un producto importado por Reino Unido Producto: 080450 guayabas, mangos y mangostanes, frescos o secos.
Lista de las empresas peruanas exportadoras de Mango Deshidratado a Reino Unido en 2012 S.P.N:0804.50.20.00 Fuente: Sunat Elaboración: Propia
Normas • Origen (Perú) NTP • Dentro del listado de las NTP, no se cuenta con NTP específica para mangos deshidratados, sin embargo se cuenta con las siguientes NTP que aplicarían para nuestro producto: • NTP 011.090: Calidad de la Materia Prima • NTP 209.038: Etiquetado para Alimentos Envasados • NTP 209.403: Estabilidad Biológica • Resolución ministerial 591 – Control Microbiológico
controles de calidad (vigencia el 1° de marzo de 2013) Anexo VI – Medidas sanitarias y fitosanitarias • Autoridades competentes de Perú: SENASA, DIGESA,ITP,MINCETUR. • las verificaciones tendrán por objeto verificar la eficacia de los controles del auditado, y no tanto rechazar partidas de establecimientos del sector alimentario o lotes individuales de plantas o productos vegetales; cuando una verificación ponga de manifiesto un riesgo grave para la salud pública, la sanidad vegetal, el auditado adoptará inmediatamente medidas correctoras. • El auditado corregirá el desempeño insatisfactorio a satisfacción del auditor • el auditado cooperará plenamente con el auditor por ejemplo: • (i) el acceso a todas las reglamentaciones y normas pertinentes; • (ii) el acceso a programas de cumplimiento y a registros y documentos pertinentes; • (iii) el acceso a informes de auditoría y de inspección; • (iv) el acceso a la documentación relativa a las medidas correctoras y sanciones; y • (v) medidas para facilitar la entrada a los establecimientos; Fuente: http://www.acuerdoscomerciales.gob.pe
Segmentación del Mercado • Cualitativa • Estado Soberano: Reino Unido • País: Inglaterra • Características del comprador industrial Ingles • Nuestros clientes son los gerentes de compras internaciones de las empresas procesadoras de alimentos y empresas retail • La puntualidad es sumamente importante y normalmente están más interesados en resultados de corto que de largo plazo. Utilizaremos un servicio Post venta para saber el de satisfacción por cliente.1 • Los métodos de control que utilizaremos para saber la calidad de pago y comenzar hacer un buen contrato con un cliente serás estas instituciones: • • Convenio de Viena • • Secrex • • Cámara de comercio de Lima • • Agregados políticos Peruanos en UK
Cuantitativa • La red de distribución en el Reino Unido • Tipos de almacenes • - Supermercados e hipermercados • Supermercados de alimentación y tiendas especializadas - Algunos abren 24 horas al día desde el lunes hasta las 16:00 del domingo • - Almacenes de proximidad • Alimentación general, bebidas y productos de primera necesidad. • Budgens, Tesco Metro/Express, Sainsbury Local.
