4 cách nấu cháo ếch cho bà bầu thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

1. 4 cách nấu cháo ếch cho bà bầu thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng Thịt ếch là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng dành cho mẹ bầu. Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận và lưu ý trong cách chế biến để món ăn không chỉ ngon mà còn an toàn với sức khỏe của hai mẹ con. Xem thêm: loại sắt nào không gây táo bón cho bà bầu 4 cách nấu cháo ếch cho bà bầu thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng Hướng dẫn các mẹ 4 cách nấu cháo ếch cho bà bầu vừa dễ làm, vừa thơm ngon để bổ sung những món ăn ngon vào thực đơn khi mang thai. Cháo ếch cà rốt Cà rốt là một nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, K, sắt, chất chống oxy hóa…Cháo ếch cà rốt là món cháo dễ ăn, thơm ngon rất thích hợp cho những mẹ bầu chán ăn mệt mỏi muốn bổ sung thêm dưỡng chất cho thai kỳ. Nguyên liệu: Thịt ếch: 200g Gạo tẻ: 100g Cà rốt: 1/2 củ Hành lá, gừng, hành, tỏi băm, ớt tươi Gia vị: dầu hào, sa tế, hạt nêm, dầu ăn, mắm, muối, tiêu. Cách làm:

2. Thịt ếch rửa thật sạch, nhặt bỏ gân máu, bỏ da và ruột. Băm nhỏ hoặc thái nhỏ tùy sở thích của các mẹ. Rửa sạch cà rốt, bỏ vỏ và xay nhuyễn. Nêm thịt ếch cùng một ít gia vị như mì chính, nước mắm, đường, muối. Để 15p cho ngấm Bắc nồi lên bếp, cho thêm chút dầu ăn, phi thơm hành tím và xào qua thịt ếch. Gạo tẻ cho vào nồi rang hơi vàng rồi cho thêm nước vào nấu cùng với cà rốt trong vòng 20p cho nhừ. Sau khi cháo nhừ, cho tiếp phần ếch đã xào vào trộn đều. Nấu thêm 5 – 10 phút nữa đến khi cháo sệt lại thì tắt bếp. Cho cháo ra tô và thưởng thức. Xem thêm: viên canxi nào không gây táo bón cho bà bầu Cháo ếch nấu đậu xanh Thịt ếch kết hợp với đậu xanh cho ra một món cháo vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Cháo thịt ếch đậu xanh bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho thai kỳ như protein, sắt, canxi, omega3, chất xơ…vô cùng tuyệt vời. Nguyên liệu: Gạo nếp: 50g Gạo tẻ: 100g Ếch: 100g Đậu xanh: 50g Hành khô, gia vị thường dùng. Cách làm:

3. Ếch sơ chế sạch, lọc bỏ hết phần ruột, xương sống, đường gân chỉ trên đùi. Sau đó rửa sạch, thái thịt ếch thành từng miếng nhỏ, rồi đem băm nhuyễn. Ướp thịt ếch với xíu gia vị trong 15 phút cho thấm vị. Phi thơm hành, sau đó cho thịt ếch vào xào tới khi chín. Trộn gạo nếp với gạo tẻ, vo sạch, để ráo. Bắc chảo lên bếp, cho gạo vào rang đến khi vàng là được Cho gạo, đậu xanh và nước vào nồi để nấu cháo. Nấu khoảng 20p cho cháo nhừ. Khi cháo chín, mẹ cho thịt ếch vào trộn đều. Đun sôi thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp và múc ra bát thưởng thức. Xem thêm: thứ tự uống sắt, canxi và vitamin tổng hợp cho mẹ bầu Cháo ếch hạt sen Sự tươi ngon của thịt ếch kết hợp với vị bùi béo của hạt sen giúp món cháo ếch hạt sen trở nên thơm ngon khó cưỡng. Hạt sen còn có công dụng an thần, giúp mẹ bầu ngủ ngon và sâu giấc hơn. Mẹ bầu có thể bổ sung cháo ếch hạt sen vào thực đơn cuối tuần nhé. Nguyên liệu: Thịt ếch tươi đã làm sạch: 200g Gạo tẻ: 10g Hạt sen tươi: 50g Bông cải xanh: 20g Đậu Hà Lan: 15g Mộc nhĩ: 1 – 2 cái Cà rốt: 1/2 củ cỡ vừa Hành lá Cách làm: Ếch làm sạch, lọc lấy thịt rồi băm nhuyễn. Lấy hết tâm sen ra, rửa sạch cho vào nồi luộc hoặc hấp, chờ đến khi chín thì vớt ra, nghiền nhỏ. Mộc nhĩ ngâm với nước ấm trong khoảng 15 – 20 phút cho nở rồi vớt ra, rửa sạch băm nhỏ. Cà rốt rửa sạch, bào bỏ vỏ. Xào thịt ếch với hành lá cho đến khi thịt chín. Gạo tẻ ninh thật nhừ, hạt gạo bung nở mềm thì cho thịt ếch xào, hạt sen, cà rốt vào nấu chung. Nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng, tắt bếp khi cháo chín nhừ, để nguội bớt rồi múc ra tô và thưởng thức.

4. Cháo ếch bí đỏ Nếu các mẹ chưa biết ăn gì vào bữa sáng thì có thể chế biến ngay một bát cháo ếch bí đỏ thơm ngon. Bí đỏ rất giàu chất xơ, sắt, vitamin A vô cùng tuyệt vời. Ăn cháo ếch bí đỏ nên được thêm vào thực đơn cho bà bầu thiếu máu, giúp mẹ bầu cải thiện và ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu khi mang thai, Nguyên liệu: Gạo tẻ: 200g Thịt ếch: 200g Bí đỏ: 100g Hành tím, dầu ăn, gia vị thường dùng Cách làm: Thịt ếch làm sạch, khử mùi với một chút rượu, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Bí đỏ gọt vỏ, thái hạt lựu vừa ăn. Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng nước, bí đỏ đã thái và xíu muối rồi bắc lên bếp để nấu cháo. Khi nước sôi, mẹ vớt bọt và hạ lửa nhỏ để cháo sôi liu riu. Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào cùng tỏi băm, hành băm và phi thơm. Tiếp theo, cho thịt ếch vào và xào trên lửa lớn. Khi xào thịt ếch được khoảng 2 phút thì mẹ cho các gia vị gồm dầu hào, nước mắm, tiêu, hạt nêm. Tiếp tục xào trên lửa to cho đến khi món ăn trở nên sền sệt, thịt ếch có màu vàng đẹp và thấm gia vị thì tắt lửa. Để thưởng thức món cháo ếch một cách ngon nhất, mẹ nên canh lúc vừa xào xong ếch là cháo vừa chín. Lúc này, mẹ trộn thịt ếch còn nóng vào cùng cháo thì món ăn sẽ rất thơm ngon và không bị tanh. Bên cạnh đó, mẹ đừng quên duy trì chế độ ăn khoa học kết hợp bior sung sắt, canxi, DHA, vitamin tổng hợp cho bà bầu không gây táo bón đầy đủ để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Chú ý lựa chọn những sản phẩm uy tín, chính hãng để mang lại hiệu quả tối ưu. Các mẹ có thể tham khảo 4 cách nấu cháo ếch cho bà bầu thơm ngon hấp dẫn trong bài viết trên. Lưu ý phụ nữ mang thai chỉ nên ăn 1 lượng thịt ếch vừa phải khoảng 1-2 lần trong tuần. Mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 100-150g thịt ếch để an toàn và bổ dưỡng. Chúc mẹ có thai kỳ khỏe mạnh!