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远离肥胖 预防慢性病. 房山区窑上中心小学 2012.10. 问题 1 :什么是肥胖 ? 问题 2 :肥胖对儿童青少年健康有哪些影响 ? 问题 3 :哪些因素会引起肥胖 ? 问题 4 :如何判断是否肥胖 ? 问题 5 :儿童青少年如何预防和控制肥胖 ?. 问题 1: 什么是肥胖?. 肥胖是一种常见的营养代谢性疾病。. 脂肪细胞增多. 或. 体重明显高出正常范围. 细胞体积增大. 或. 脂肪细胞增多 , 且体积也增大. 1 、肥胖对青少年心理健康的不良影响 肥胖发生越早,心理压力越大;
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远离肥胖 预防慢性病 房山区窑上中心小学 2012.10
问题1:什么是肥胖? • 问题2:肥胖对儿童青少年健康有哪些影响? • 问题3:哪些因素会引起肥胖? • 问题4:如何判断是否肥胖? • 问题5:儿童青少年如何预防和控制肥胖?
问题1: 什么是肥胖? • 肥胖是一种常见的营养代谢性疾病。 脂肪细胞增多 或 体重明显高出正常范围 细胞体积增大 或 脂肪细胞增多, 且体积也增大
1、肥胖对青少年心理健康的不良影响 • 肥胖发生越早,心理压力越大; • 青春期少年因对体型、体像高度敏感,对肥胖更加苦恼; • 女孩常因减肥心切而过分节食,影响健康; • 肥胖对智力发育也有一定的影响。
2、对儿童青少年体质健康的不良影响 • 婴儿肥胖易患呼吸道感染; • 重度肥胖者易患疖肿、黑色棘皮症、皮肤皱褶处擦伤等。 • 儿童青少年时期的肥胖若得不到及时纠正,约60%可带入成年。 • 肥胖既是独立的疾病,同时也会为成年期慢性病留下重大隐患。
肥胖还会引起以下健康问题 • 超重肥胖儿童会出现各种血脂异常,包括甘油三酯升高、总胆固醇升高、高密度脂蛋白胆固醇降低等。 • 超重及肥胖儿童的空腹血糖水平明显高于体重正常和偏低的同龄人
肥胖儿童的收缩压和舒张压都高于正常的儿童,肥胖儿童的收缩压和舒张压都高于正常的儿童, • 肥胖儿童肺活量下降,呼吸功能落后于正常儿童, • 中重度单纯性肥胖青少年约40%~50%有脂肪肝现象, • 肥胖易造成关节称重部位受损,有氧运动能力下降,免疫功能减低,内分泌异常,性发育提前等。
问题3:哪些因素会引起肥胖? • 导致肥胖的根本原因是: • 在热能摄入的增加超过热能消耗的情况下,多余的热能以甘油三酯形式储存于体内,从而导致肥胖 • 一般来说将引起肥胖的因素分为遗传因素和环境因素
1、遗传因素 • 肥胖受遗传的影响,有一定的家族倾向性。
2、环境因素 • 膳食营养: • 不良饮食习惯如吃饭过快、晚上进食多、爱吃甜食、边吃饭边看电视等,都易发生肥胖。 • 体育活动: • 那些锻炼意识差、户外活动少、活动量小的儿童青少年肥胖容易肥胖。 • 社会经济条件、家庭环境对肥胖的发生也有密切的关系。
问题4:如何判断是否肥胖? 最简单的方法就是用BMI指数来评价超重和肥胖。BMI指数又称为体质指数,具体计算方法如下:
问题5:儿童青少年如何预防和控制肥胖? • 一、合理营养、平衡膳食 • 二、适度运动,保持健康体重 • 三、注意对体重定期监测
一、合理营养、平衡膳食 • 一般居民膳食指南(十条) • 1. 食物多样,谷类为主,粗细搭配2. 多吃蔬菜水果和薯类3. 每天吃奶类、大豆或其制品4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5. 减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食6. 食不过量,天天运动,保持健康体重7. 三餐分配要合理,零食要适当8. 每天足量饮水,合理选择饮料9. 如饮酒应限量10. 吃新鲜卫生的食物
如何合理分配三餐的食量? • 儿童青少年一般为每日三餐,每餐间隔4小时~6小时。 • 三餐比例要适宜: • 早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30% • 午餐应占30%~40% • 晚餐应占30%~40%。 • 正餐不应以糕点、甜食取代主副食。
养成每日吃早餐的好习惯 • 不吃早餐影响学习和健康 吃——提供体格和智力发育所需的能 量和各种营养素 不吃——影响学习成绩和体能,还 会影响消化系统的功能
不要盲目节食 • 神经性厌食症 • 营养不良 • 机体电解质平衡紊乱 • 精神症状
怎么科学吃零食? • 可以在饥饿时候选择吃零食 • 但是: • 要选择适当的零食 • 每天不能超过3次 • 每次进食要与正餐间隔1.5至2小时为宜。
可经常食用的零食 • 低脂、低盐、低糖类食品 • 如:水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸、煮、烤制的红薯、地瓜、土豆、不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
适当食用的零食 • 中等量的脂肪、盐、糖类食品 • 如:黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、盐焗腰果、甘薯球、干地瓜干、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料,如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等、鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋。
限制食用的零食 • 高糖、高盐、高脂肪类食品。 • 如:棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡翅根、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。
二、适度运动,保持健康体重 • 1、如何避免超重和肥胖的发生 • 经常参加体育锻炼、减少静态活动时间 • 积极参与家务劳动
2、肥胖学生运动方案 • ①运动强度 脉搏达到每分钟120-140次左右 • ②运动频率 每天运动40~60分钟,每周运动5天 • ③持续时间 体重恢复正常之后,估计在1年以上 • ④运动方式 有全身肌肉参加的有氧运动
三、注意对体重定期监测 儿童青少年应注意对体重的定期监测,若BMI值在一定时间内增上过快,应在保证生长发育充分的前提下,限制过量进食,增加体育锻炼。
祝同学们身体健康! 谢谢大家!