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商業 概論 第四章 商業 的經營型態

商業 概論 第四章 商業 的經營型態. 第五節 批發業. 4-5 批發業. ( 一 ) 批發 業的 意義 (wholesaling) 批發是指從他處購買商品，並將此商品 銷售給零售商 之商業活動。而以此為職業者稱之為 批發商 (wholesaler) ， 這些批發商的集合則廣稱為批發業。 ( 二 ) 批發 業的特性 1. 批發價格便宜 2. 販售單位大 3. 與顧客維持長期關係. 4-5 批發業. ( 三 ) 批發業的 功能 批發商 扮演 製造商 與 零售商 的橋樑 ，其 功能在於 協調生產 與 消費 。. 4-5 批發業. ( 四 ) 批發業 的分類

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商業 概論 第四章 商業 的經營型態

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  1. 商業概論第四章 商業的經營型態 第五節 批發業

  2. 4-5批發業 (一)批發業的意義(wholesaling) 批發是指從他處購買商品，並將此商品銷售給零售商之商業活動。而以此為職業者稱之為批發商(wholesaler)，這些批發商的集合則廣稱為批發業。 (二)批發業的特性 1. 批發價格便宜 2. 販售單位大 3. 與顧客維持長期關係

  3. 4-5批發業 (三)批發業的功能 批發商扮演製造商與零售商的橋樑，其功能在於協調生產與消費。

  4. 4-5批發業 (四)批發業的分類 1.依商品所有權分類 (1)商品批發商：擁有商品所有權的批發商。

  5. 4-5批發業 (2)經紀商(broker) 不擁有商品所有權，居間介紹促成雙方完成交易，以獲取佣金或介紹費。

  6. 4-5批發業 2. 依發展歷程分類 (1)傳統大、中盤商： 大盤商又稱一次批發商，是直接由製造商取得商品者。中盤商又稱二次批發商，是從大盤商進貨後再轉批給下游者。 (2)生鮮處理中心： 對生鮮食品集中進貨、進行清理、加工處理及儲存的場所。 (3)物流中心： 具有商品加工、倉儲、運輸等功能，將商品由製造商送至零售商與消費者之業者。

  7. 4-5批發業 (五)批發業的發展趨勢 連鎖總部為降低進貨成本，會直接向供貨源頭採購，供應商將產品直接配送到總部或指定的連鎖門市，使得傳統配銷模式產生變化，批發業的經營環境愈顯艱困。

  8. 4-5批發業 二、生鮮處理中心 (一)生鮮處理中心的定義(processing center) 俗稱PC廠，指從事生鮮食品之集貨、清理、加工、分類、包裝儲存與配送等場所。 主要銷售對象是超級市場、量販店等零售商，屬於新興批發業態之一。

  9. 4-5批發業 (二)生鮮食品的特性 1. 易腐性 2. 耗損性 3. 生產的季節性及不穩定性 (三)生鮮處理中心的功能 1. 完整的產品處理技術 2. 擁有專業的儲存及運送設備 3. 具備相關專業知識的人員

  10. 4-5批發業 (四)生鮮處理中心的發展趨勢 1. 品牌商品的建立 2. 強化產銷整合的功能 3. 提供獨特性及多樣化的商品

  11. 4-5批發業 三、物流中心 (一)物流中心的定義(distribution center) 依經濟部商業司對物流中心的定義：「凡從事將商品由製造商(或進口商)送至零售商之中間流通業者，具連結上游製造商至下游消費者，滿足多樣少量之市場需求，縮短流通通路及降低流通成本等關鍵性機能者」。

  12. 4-5批發業 (二)物流中心的特性 1. 技術密集、勞力密集的特性 2. 整合上下游業者之特性 3. 強調時間與空間效率化 (三)物流中心的機能 1. 販賣 2. 倉儲保管 3. 流通加工 4. 配送 5. 提供資訊

  13. 4-5批發業 (四)物流中心的類型 1.依成立者區分

  14. 4-5批發業 2.依經營型態分

  15. 4-5批發業 (五)物流中心的發展趨勢 1. 供應鏈管理 2. 發展共同配送系統 3. 應用資訊科技走向整合服務

  16. 4-5批發業 四、大中盤商(含代理商) 盤商指的是直接向製造商採購商品，再出售給其他批發或零售業者，盤商也稱批發商。 依規模可分為大盤商、中盤商、小盤商。

  17. 4-5批發業

  18. 4-5批發業 (四)大中盤商(含代理商)的發展趨勢 1. 提供少量多次的供貨方式 2. 塑造整體經營形象 3. 導入現代化設備

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