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第 01 章 第一級產業概論. 章節內容. 第四級產業 資訊產業. 第一節 農業系統 第二節 農業區位及類型. 第一節 農業系統. 第二節 邱念農業區位. 林木帶. 三圃式. 畜牧帶. 鮮乳 + 蔬菜. 六年輪作. 七年輪作. 都市. 第二節 邱念農業區位. 第二節 邱念農業區位. 第二節 邱念農業區位. 距市場遠近→ 愈近：種市產價格高、不耐久藏的生鮮蔬果、投入較高的生產成本→ 愈遠：則從事投資或照顧較少的農業活動→. 集約農業. 粗放農業. 愈近愈集約，愈遠愈粗放. 第二節 農業類型. 原始自給農業 傳統集約式農業
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章節內容 • 第四級產業 • 資訊產業 • 第一節 農業系統 • 第二節 農業區位及類型
第二節 邱念農業區位 林木帶 三圃式 畜牧帶 鮮乳+蔬菜 六年輪作 七年輪作 都市
第二節 邱念農業區位 • 距市場遠近→ • 愈近：種市產價格高、不耐久藏的生鮮蔬果、投入較高的生產成本→ • 愈遠：則從事投資或照顧較少的農業活動→ 集約農業 粗放農業 愈近愈集約，愈遠愈粗放
第二節 農業類型 • 原始自給農業 • 傳統集約式農業 • 商業性農業
原始自給 採集 山牧 游牧 游耕
At the Monasso mission, a Pygmy girl offers a bowl of live caterpillars (a Pygmy delicacy) for breakfast
採 集 環境負載力低
採集、游牧、游耕分布圖 採集：雨林、沙漠地帶和北半球高緯區，但快速消失中
數百年來，季節性的移牧主宰了北歐拉普人（Lapp）的生活，他們隨著馴鹿原本依季節更替的移動路線放牧馴鹿，取用牠們的肉、奶及毛皮。何時馴鹿開始向北移動？何時馴鹿會進入北極圈內？何時南遷至針葉林帶？ 數百年來，季節性的移牧主宰了北歐拉普人（Lapp）的生活，他們隨著馴鹿原本依季節更替的移動路線放牧馴鹿，取用牠們的肉、奶及毛皮。何時馴鹿開始向北移動？何時馴鹿會進入北極圈內？何時南遷至針葉林帶？
採集、游牧、游耕分布圖 游牧：沙漠、高緯及高山
採集、游牧、游耕分布圖 游耕的分布：熱帶雨林、熱帶季風、熱帶莽原
自給農牧業與主要作物~游耕 游耕： • 分布：熱帶雨林、熱帶季風、熱帶莽原 • 不除草、不灌溉→極粗放 • 因高溫多雨，淋溶作用旺盛，地力易迅速降低，而另闢耕地。 • 又稱火耕
傳統集約式：人口密集區，稻作、綠洲農業、麥米旱作傳統集約式：人口密集區，稻作、綠洲農業、麥米旱作
自給農牧業與主要作物~季風亞洲農業稻作特色自給農牧業與主要作物~季風亞洲農業稻作特色 • 非常集約的農業，單位面積產量高 • 耕地狹小，單位勞力產量低，農民普遍窮困 • 精耕細作，地力不竭，持續生產的農業系統 • 非常集約的農業，單位面積產量高 • 耕地狹小，單位勞力產量低，農民普遍窮困 • 精耕細作，地力不竭，持續生產的農業系統
商業性農業 • 以創造最大利潤為目的，大規模、專業化的農業→農業企業化 • 農作物商品化 • 耕種機械化 • 經營策略 • 行銷管道
泰國橡膠園 熱帶栽培業 椰子園採收椰子景觀
商業性農業～熱帶栽培業的分布 熱帶栽培業：大規模栽培現金作物(ex.咖啡、可可、橡膠) 分布： • 熱帶溼潤地區的沿海交通便利處 • 發展與早期歐洲殖民熱帶有關 • 殖民地：有廣大土地+廉價勞工 • 殖民國：完善的企業制度+方便的運輸 集約農業(資金與勞力密集
商業性農業～商業性榖作 • 特徵：採機械化、企業化，常實施單一作物栽植，形成小麥的專業帶 • 美國和加拿大的小麥帶、澳洲和阿根廷的小麥區 • 單位面積產量 → 粗放 不高
商業性農業～放牧業的分布 • 放牧業：在廣大牧場內，牲畜自由食草的畜牧方式 • 分布： • 溫帶草原區→北美洲西半部、南美彭巴區、南非草原、紐澳草原、中亞草原 • 較濕熱的莽原區→巴西高原、澳洲北部 • 因工業革命興起+冷凍技術+遠洋交通→ 大規模企業化牧場經營
極粗放 各種農業活動農場規模之比較 農業類型 稻作農業 酪農業 商業性穀物農業 放牧業 農場平均面積(公頃) 臺灣 日本 歐洲 美國 美國 美國 1.1 1.4 16 100 200 超過400 稻作 放牧業 酪農業 商業性穀物
商業性農業～酪農業 • 酪農業：農民在狹小的土地上種植牧草或飼料作物，飼養乳牛，提供鮮乳或乳製品，以供應都市居民 • 分布： • 溫和溼潤的氣候區+緊鄰消費市場 • 西北歐各國、北美五大湖區 • 集約
