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Puerto Rico La Comida. Por Jennifer. La Influencia. “Cocina criolla” Semejanzas: mexicana, espa ñ ola, y cubana. Los españoles. Influenciada por…. Los africanos. Los Ta ínos. Los Aperitivos. Empanadillas. Los dedos dulces de harina de maíz. Bacalaitos. Las Sopas. frijoles negros.
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Puerto RicoLa Comida Por Jennifer
La Influencia • “Cocina criolla” • Semejanzas: mexicana, española, y cubana Los españoles • Influenciada por… Los africanos Los Taínos
Los Aperitivos Empanadillas Los dedos dulces de harina de maíz Bacalaitos
Las Sopas frijoles negros sopa de pescado (bacalao en la foto) pollo con arroz Garbanzos
Platos Principales Asopao Pastelón de carne Adobo y sofrito Lechón asado
Platos Principales:Pollo Arroz con pollo Pollo agridulce Pollo al jerez Pollitos asados a la parrilla
Pescado y mariscos camarones en cerveza
Verduras Chayote plátanos Tostones
El Postre Frutas Flan Calabaza y Batata Coco
Bibliografía • http://welcome.topuertorico.org/culture/foodrink.shtml • http://www.gowealthy.com/gowealthy/wcms/en/home/articles/travel/food-and-beverage/Cuisine-of-Puerto-Rico-1237713389507.html • http://travel.aol.com/articles/puerto-rico-food