OXIDAÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOS

1. OXIDAÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOS Disciplina de Bioquímica FOP - UNICAMP

2. OXIDAÇÃO dos Acidos Graxos Estágio 1 Estágio 2 -Oxidação Ciclo do ácido cítrico Estágio 3 Cadeia Respiratória (Transferência de e-)

3. OXIDAÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOS • Digestão, mobilização e transporte dos ácidos graxos (AG); • Ativação e entrada dos ácidos graxos na mitocôndria; • -oxidação; • Oxidação de AG insaturados e com número ímpar de carbonos; • Corpos cetônicos.

4. CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 -O -O O O CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 C C CH2 CH CH2 CH2 HO CH OH CH OH CH3 CH3  Triacilgliceróis + e / ou Cis

5. CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 O - O O CH O C C CH2 O O CH2 Triacilgliceróis C CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH CH2 CH CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH3 CH3 CH3

6. Gorduras ingeridas na dieta 8. Os ácidos graxos são oxidados como combustíveis ou reesterificados para armazenamento Miócito ou adipócito Vesícula biliar Miócito ou adipócito Intestino delgado 7. Os ácidos graxos penetram nas células 1. Os sais biliares emulsificam as gorduras, formando micelas mistas 6. A lipase lipoprotéica ativada pela apoC-II no capilar libera ácidos graxos e glicerol Capilar 2. As lipases intestinais degradam os triacilgliceróis 5. Os quilomícrons movem-se através do sistema linfático e da corrente sanguínea até os tecidos Mucosa intestinal 3. Os ácidos graxos são captados pelas células da mucosa intestinal e convertidos em triacilgliceróis Quilomícron 4. Os triacilgliceróis são incorporados nos quilomícrons, juntamente com colesterol e apolipoproteínas DIGESTÃO E TRANSPORTE

7. Apoproteínas Fosfolipídios Colesterol Triacilgliceróis ésteres do colesterol DIGESTÃO E TRANSPORTE

8. MOBILIZAÇÃO 1o Adrenalina e glucagon Necessidade de energia metabólica 2o 3o 4o

9. COMO O GLICEROL É APROVEITADO? glicerol Apenas 5% da energia disponível dos TAG é fornecida pelo glicerol L-glicerol 3-fosfato diidroxiacetona fostato D-gliceraldeído 3-fosfato glicólise

10. ATIVAÇÃO dos Ac. Graxos Gasto de energia ácido graxo acil graxo-CoA

11. malonil-CoA inibe ENTRADA do ÁC. GRAXO NA MITOCÔNDRIA CH3 H O H3C─+N─CH2─C─CH2─C CH3OH O . Carnitina aciltransferase II Espaço intermembranas carnitina 3o carnitina 1o 2o carnitina carnitina Carnitina aciltransferase I É o primeiro intermediário na biossíntese citossólica dos ácidos graxos

12. -OXIDAÇÃO 16 C = 8 Acetil-CoA

13. ETAPAS da -OXIDAÇÃO ATIVAÇÃO • OXIDAÇÃO (FAD) • HIDRATAÇÃO (NAD+) • RE-OXIDAÇÃO • CLIVAGEM 1, 2, 3 e 4 se repetem “n” vezes, de acordo com o tamanho da cadeia carbonada do ac. graxo 4C = 1; 6C = 2; 8C = 3 ........... 16C = 7 [(no C 2) – 1]

14. 1a OXIDAÇÃO Palmitoil-CoA acil-CoA desidrogenase trans-2-enoil-CoA

15. HIDRATAÇÃO trans-2-enoil-CoA enoil-CoA hidratase L--hidroxi-acil-CoA

16. Alta relação entre [NADH]/[NAD] inibe RE-OXIDAÇÃO L--hidroxi-acil-CoA -hidroxiacil-CoA desidrogenase -cetoacil-CoA

17. Alta concentração de acetil-CoA inibe CLIVAGEM -cetoacil-CoA acil-CoA acetiltransferase (tiolase) acetil-CoA (C14) acil-CoA (miristoil-CoA)

18. EQUAÇÃO GLOBAL DA -OXIDAÇÃO Palmitoil-CoA + 7 FAD + 7 NAD++ 7 H2O + 7 CoA 8Acetil-CoA + 7 FADH2 +7 NADH +7 CoA + 7H+

19. RENDIMENTO DA -OXIDAÇÃO 1 NADH = 2,5 ATP e 1 FADH2 = 1,5 ATP 131 – 2 Gastos = 129 ATP/ mol de Ac. Palmítico

20. OXIDAÇÃO DE AG INSATURADOS

21. OXIDAÇÃO DE AG COM Nº ÍMPAR DE C

22. CORPOS CETÔNICOS Acetona Acetoacetato D--hidroxibutirato

23. CORPOS CETÔNICOS Gotículas de gordura Hepatócito Corpos cetônicos exportados como fonte de energia pelo coração, músculo esquelético, rim e cérebro Glicose exportada como combustível para os tecidos como o cérebro

24. CORPOS CETÔNICOS

25. CORPOS CETÔNICOS

26. CORPOS CETÔNICOS

27. PRECISO PERDER 5 kg de PESO !?!? • NECESSITO 2000 Kcal/Dia • FAREI DIETA de 1000 Kcal/Dia • A DIFERENÇA TIRAREI dos meus DEPÓSITOS de GORDURA • SABE-SE QUE 1,O g de gordura fornece 9 kcal • Quantos dias demorarei para entrar em forma?