福建一日游

1. 福建一日游 制作人： 晨阳小学 四 (3) 中队 阳光小组

2. 福建的简介 福建地处祖国东南部、东海之滨，陆域介于北纬23°30′至28°22′，东经115°50′至120°40′之间，东隔台湾海峡，与台湾省隔海相望，东北与浙江省毗邻，西北横贯武夷山脉与江西省交界，西南与广东省相连。福建属于中国华东地区。福建是中国著名侨乡，旅居世界各地的闽籍华人华侨1088万人。其中，菲律宾、马来西亚、印尼这三地的闽籍华人华侨最多。福建与台湾源远流长，关系最为密切，台湾同胞中80%祖籍福建。福建居于中国东海与南海的交通要冲，是中国距东南亚、西亚、东非和大洋洲最近的省份之一。

3. 目 录 1.福建的小吃 2.福建的景点 3.福建的文化 4.福建的资源

4. 福建的资源 1.福建的海洋资源 2.福建的水资源 3.福建的矿产资源 4.福建的旅游资源 5.福建的森林资源

5. 福建的海洋资源 海洋资源十分丰富，有内陆养殖面积和可作业海洋渔场面积分别约1000平方公里和12.5万平方公里。有鱼类７５０多种，占全国海洋鱼类种数的一半。尤其是水产品资源种类繁多，现有品种占世界50%以上，水产品总量居全国第三位，人均占有量居全国第一位。

6. 福建的水资源 境内河流密布，水利资源丰富。全省拥有29个水系，663条河流，内河长度达13569公里，河网密度之大全国少见。水力理论蕴藏量１０４６万千瓦，可装机容量７０５万千瓦，居华东之首。

7. 福建的矿产资源 福建地质构造复杂，矿产资源中已探明储量的矿种有118种（含亚矿种），其中能源矿产有无烟煤、地热等2种，金属矿产31种，非金属矿产82种，水气矿产1种．金、银、铅、锌、锰、高岭士、水泥石灰岩、花岗石材、明矾石、叶腊石、 硫等矿产储量也较大。石英砂储量、质量冠于全国。

8. 福建的旅游资源 全省人文荟萃，拥有十分丰富的旅游资源，拥有一大批影响日益扩大的旅游品牌，包括山与水完美结合、人与自然和谐统一的武夷山，世界文化与自然遗产、素有海上花园、音乐岛美誉的鼓浪屿，情系海峡西岸、凝聚世界华人的湄州妈祖朝圣文化，多元文化相互融合、等旅游品牌和一大批风景名胜区。

9. 福建的森林资源 森林资源十分丰富，是全国重点林区之一，全省森林面积1亿多亩，树木种类繁多，森林覆盖率达62.96%，居全国第二，仅此于台湾省。

10. 福建的小吃

11. 目录 1太平燕 2扁肉燕 3圆丸

12. 平燕”是福州的一道著名地方风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情平燕”是福州的一道著名地方风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情

13. 相传，早在明嘉靖年间，福建浦城县有位告老还乡的御史大人，家居山区，吃多了山珍便觉流于平淡。于是，他家厨师取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃。御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆，淳香沁人，连呼“大妙”，忙问是什么点心，那厨师因其形如飞燕而信口说“扁肉燕”。后扁肉燕与鸭蛋共煮，因福州话里鸭蛋与“压乱”、“压浪”谐音，寓意“太平”，而又有“太平燕”之说。相传，早在明嘉靖年间，福建浦城县有位告老还乡的御史大人，家居山区，吃多了山珍便觉流于平淡。于是，他家厨师取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃。御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆，淳香沁人，连呼“大妙”，忙问是什么点心，那厨师因其形如飞燕而信口说“扁肉燕”。后扁肉燕与鸭蛋共煮，因福州话里鸭蛋与“压乱”、“压浪”谐音，寓意“太平”，而又有“太平燕”之说。

14. 福州名点，一种包馅的鱼丸，源于清朝初年。鱼肉多来自淡水鱼或鳗鱼、鲨鱼剁成茸状后加薯粉搅拌均匀，以猪肉作馅制成球形丸子。在汤中煮熟后浮沉摇摆，似空中星斗，故名“七星鱼丸”。福州名点，一种包馅的鱼丸，源于清朝初年。鱼肉多来自淡水鱼或鳗鱼、鲨鱼剁成茸状后加薯粉搅拌均匀，以猪肉作馅制成球形丸子。在汤中煮熟后浮沉摇摆，似空中星斗，故名“七星鱼丸”。 　　福州鱼丸以其包心有馅为特色，与实心无馅的闽南鱼丸各具风味。 在台湾、福建各地都可以吃到福州鱼丸，香港荃湾地区也有小吃店出售福州鱼丸。 福州鱼丸以福州的木金鱼丸最为正宗。

15. 福建的景点

16. 目录 1、龙栖山 2、灵石山 3、泰宁大金湖 4、西禅寺 5、武夷山

17. 龙栖山 保护区内山高林密，古木参天，秀水长流。境内主峰高达1624米，为将乐县最高峰。侧峰5座，?海拔均在1500米以上。龙栖山自然保护区有近6万亩原始森林，是我国少有、独特的天然植物园。这里还是一个动物王国，有虎、豹、熊、猴群、羚羊、飞狸、娃娃鱼等百余种珍奇动物，鸟类种类也相当丰富。

18. 灵石山 山遂名清源。最高峰海拔572米，山脉绵延20公里，象形岩石， 千奇百怪，盎然成趣，多处胜景天成，为著名自然景区，有“闽海蓬莱 第一山”之美誉，为泉州四大名山之一。

19. 泰宁大金湖 主要景点有：三湾江海、万笏朝天、鼓浪洞天、古刹新辉、虎溪夜月、金榜钓矶、洪济观曰、上里探幽、曾厝度假、黄厝观景等10大景区

20. 西禅寺 西禅寺报恩塔是寺内较引人注目的一座建筑，它建于1986年，为仿古八角型楼阁式砖塔，塔高67米，共有15层，内有8厅，外有9廊，是国内最高的砖塔。报恩塔的每层塔壁都嵌有惠安著名石匠精心雕刻的佛像和佛教故事，且点缀有飞禽走兽、花草虫鱼。

21. 武夷山 武夷山 主要景点有：三湾江海、万笏朝天、鼓浪洞天、古刹新辉、虎溪夜月、金榜钓矶、洪济观曰、上里探幽、曾厝度假、黄厝观景等10大景区 西禅寺报恩塔是寺内较引人注目的一座建筑，它建于1986年，为仿古八角型楼阁式砖塔，塔高67米，共有15层，内有8厅，外有9廊，是国内最高的砖塔。报恩塔的每层塔壁都嵌有惠安著名石匠精心雕刻的佛像和佛教故事，且点缀有飞禽走兽、花草虫鱼。

22. 福建的习俗 晨阳小学 四（3）班 张嘉红

23. 目录 • 一、福建文化习俗1 • 二、福建文化习俗2 • 三、郑和1 • 四、郑和2 • 五、郑和3

24. 福建文化习俗1 • 福建历史源远流长，科学文化曾盛极一时。5000年前，先民们就在此生息繁衍，创造了可与仰韶文化、河姆渡文化相媲美的昙石山文化。三国时因造船业和航海技术发达，福建成为孙吴的一个水军基地和对外通商口岸。南宋和元代，泉州成为世界上最大商港之一，与100多个国家和地区有通商关系，形成了著名的“海上丝绸之路”。明代郑和七下西洋多次在福建驻泊，招募水手，修造船舶，从福建扬帆出海。清同治五年间，在马尾创办福州船政局和中国第一所海军学校；成为中国近代海军和造船工业的摇篮。福建历史上人才荟萃，涌现出一批在中国历史上有影响的杰出人物，如天文学家苏颂，世界法医学鼻祖宋慈，思想家、文学家李贽，音韵学家陈第，学者、书法家黄道周、蔡襄，文人严羽、杨亿、柳永，史学家郑樵、袁枢，民族英雄郑成功、林则徐，思想家、翻译家严复、林纾，铁路建设专家詹天佑等。他们以自己的胆识和献身精神，为中华民族的发展和繁荣作出了不可磨灭的贡献。 历史上福建人民为反压迫、反侵略进行了无数可歌可泣的英勇斗争，有着光荣的革命传统。在中国共产党领导下，为了中国人民的解放事业，福建人民贡献出万千优秀儿女，作出了卓越贡献。福建是全国重点老区省份之一，老区分布遍及的62个县（市）；其中有46个老区县（市）、518个老区乡（镇）、7772个老区行政村、2919个革命老区基点村。

25. 福建文化习俗2 • 福建历史悠久，原始社会就有人类活动，属于古越族的一支，被称为“东越”。战国时期，越国为楚兵所败；越国一些王族南逃至福建和浙江南部，其后裔与福建的闽族人融合，成为“闽越人”。公元前221年秦始皇统一中国后，福建设闽中郡，第一次作为一个行政区划单位出现在中国版图上。唐朝中期设福、建、泉、漳、汀5州。唐开元二十一年（公元733年）为加强边防；设“福建经略使”。始有“福建”一词。五代时期，闽王王审知据闽成立闽国基本上奠定了后来的省界。福建又有“八闽” 之称，南宋时福建设l府5州2军，府、州、军为同级行政机构，共计8个，故称“八闽”。宋后基本延袭旧制。清康熙二十三年（公元1684年）增设台湾府，光绪十二年（公元1886年）单独设省。清末福建共有9府2州，58县6厅。辛亥革命后，民国二年（公元1913年）废除府、州制，设省、道、县三级制，几经调整,至解放时止，全省设2市、7个行政督察区,共有67县。1949年福建解放后，全省设2市、8专区，共有67县。1951年，增设泉州、漳州2市，委托专署领导。此后20多年间，行政区划又曾数次调整。开革开放以来，福建根据自己的特点，调整了行政区划，地区改为地级市，形成市带县体制。至2o00年底，全省设9个省辖市，共有14个县级市、25个市辖区、46个县（含金门县）。

26. 郑和1 • 郑和，本姓马，小字三保，云南昆阳（今晋宁昆阳镇）宝山乡知代村人

27. 郑和2 • 郑和六世先祖赛典赤·赡思丁是元初来自中亚的色目贵族，是布哈拉国王穆罕默德的后裔，曾任云南行省平章，追封为咸阳王；曾祖父伯颜在元大德十一年（1307年）任中书平章，曾祖母马氏，祖父米的纳哈只，祖母温氏。父马哈只（原名米里金）封滇阳候，母温氏。族人自称咸阳世家。米里金生马三宝，袭封滇阳候。马姓是汉化的阿拉伯语。

28. 郑和3 • 郑和出生于明洪武四年(1371年)。洪武十三年1381年冬，明朝军队进攻云南。马三保10岁，被掳入明营，被阉割成太监，之后进入朱棣的燕王府。在靖难之变中，马三保在河北郑州（在今河北任丘北，非河南郑州）为燕王朱棣立下战功。永乐二年（1404年）明成祖朱棣认为马姓不能登三宝殿，因此在南京御书“郑”字赐马三保郑姓，改名为和，任为内官监太监，官至四品，地位仅次于司礼监。宣德六年（1431年）钦封郑和为三保太监。 • 　　宣德八年（1433年）四月郑和在印度西海岸古里去世；赐葬南京牛首山。 • 　　郑和以长兄之长子马文铭为嫡，名郑文铭，字恩来，世袭锦衣千户侯，居南京三山街（今马府街）马府。郑和后裔至今已传21代。