1 / 17

Tanini

Tanini Taninite se slo`eni , bezazotni neotrovni polifenolni soedinenija , derivati na flavan . Tie imaat dosta zedni~ki svojstva : * opor vkus i stegaat *so proteinite sozdavaat nerastvorlivi kompleksni soedinenija *so feri soli davaat boeni reakcii i

nellis
Download Presentation

Tanini

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Tanini Taninite se slo`eni, bezazotnineotrovnipolifenolnisoedinenija, derivatinaflavan. Tie imaatdostazedni~kisvojstva: *oporvkusistegaat *so proteinitesozdavaatnerastvorlivikompleksnisoedinenija *so feri soli davaatboenireakciii *talo`at soli nate{kimetaliialkaloidi

  2. Rasprostranetost: Taninite se naogaat vo site organi na rastenijeto no najmnogu gi ima vo korite, podzemnite organi, listovite i nezrelite plodovi. Vo ovie organi, taninite se nao|aat vo kleto~niot sok, bilo kako slobodni, bilo kako vrzani za proteinite ili alkaloidite.

  3. Biosinteza: Osnovnatamolekulanataninite e galnatakiselinakojamo`eda se dobie so oksidacijana{ikimikiselinatat.edehidro{ikimikiselinata. Se smetadekataninitet.e. galnata k-nanastanuvaod {e}eritezaraditoa {to mladite, presnilistovinakoprivatamo`atda se jadatotkakososema }e se razvijat, stanuvaatoporiikakotakvi ne se zaupotreba. Oporiotvkuspoteknuvaodtaninite. Vo postaritelistovidobar del od {e}erite se transformiraatvotanini. So nekoiplodovislu~ajot e poinakov. Pr:Nezrelite mu{muliidivitekru{iimaatposladokvkusipoprijatni se zajadewekoga }e sozreat, bidejki so stoeweisozrevawe se namaluvaatkoli~initenataniniteipreovladuvaat {e}eriteporadisaharizacijata(o{e}eruvawe).

  4. Hemiskagradbaiklasifikacija: Sporedgradbata se delatna tri grupi: 1.Tanini derivatinagalnakiselina (nare~enigalni, pirogalniilitaninikoihidroliziraat) 2.Tanini derivatinaflavan (nare~enikatehinski, kondenziraniilitaninikoi ne hidroliziraat) 3.Me{anitanini- sostaveniodprviteivtorite.

  5. Prvite, t.e. taninitederivatinagalnatakiselina se delatnadvepodgrupi: • Galotanini-se estrinaglikoza so kiselinite:galna, digalnailuteolna. • Elagotanini-se heterozidinaelagnatakiselina. Elagnatakiselinanastanuva so kondenzacijahnadvemolekuligalnakiselina. m-DIGALNA KISELINA jjjj m-TRIGALNA KISELINA

  6. Upotreba: Imaatadstrigentnodejstvo(zapovr{inskosobirawenatkivoto), koe se baziranareakciiteme|utaniniteiproteinitenanivonasluznicite, raniteiko`atainatojna~in se namaluvapatolo{katasekrecija a so toa se za{tituvaatranitei se su{at. Taninitedeluvaatkakohemostiptici, prikrvareweodkapilaritei dr. krvnisadovi(hemoroidi).

  7. Antisepti~notoiantidijarei~noto(protivprolivi) dejstvona taninite se bazirananivnotosvojstvo, {to gitalo`atproteinitenamikroorganizmite {to se nao|aatvocrevatainatojna~injaspre~uvaatnivnataaktivnost. Taninite se davaatvovidnadekoktkakoantidotipritruewe so alkaloidiite{kimetali. Isto se koristatikakosredstvazahigienanaustataiusnata {uplina.

  8. Drogi so me{anitanini Quercus cortex Fam:Fagaceae

  9. Quercusrobur

  10. Izgled: mnogugodi{nidrva so razgranetaigustakro{na. Q.robur(leten dab) Listovite se obratno-jajcesti, nepravilnovreжaniiimaatlisnadr{ka dolga do 1sm. Koratanamladitegrankiistebla e siva, ramnaisjajna. Plodot e `elad, so svetliliniipodol`inata. Kajnasovoj dab, poretko se srekava. Quercusrobur

  11. Q.petraea/zimen dab/ so obratnojajcestilistovi, nepravilnovre`ani so lisnadr{kamalkupodolgaodonaakajletniot dab. `eladite se pomaliod tie naletniot dab. Kajnas se sre}avanaplaninskitemesta(na 1600m). Собирање на пролет-најмногу сок во кората Чување на темно и суви места

  12. Дрога Цевчести парчиња Сиво –бела боја-однадвор,испукани , покриени со лишаи Одвнатре-црвено-кафеави, кратко влакнести и набрани Вкус –опор и стега

  13. Sostav:Drogatasodr`i me{anitanini. Imaslobodnagalnaielagalnakiselinakakoitaninskocrvenilo- flobafen

  14. Upotreba: Аdstrigens-протеини на кожата Антисептици-протеини на миркоорг.(бактерии,вируси,габи) Антиинфламатори-ензими и протеини на микроорг. Во ГИТ Хemoroidi, Вla`niegzemi, Рani Drogata se upotrebuvapriko`niinfekcii Kakodekokt se upotrebuvakakoantidotpritruewa so alkaloidiite{kimetali.

  15. Делување • Адстрингентно(екстерно и интерно) • Антимикробно. За испирање-при воспаленија на Кожа и слузокожа,површински крварења • Антидијароици • инфекции • Инфламации на ГИТ • Место на делување на танините: • -усна шуплина, • кожа • Гастроинтестинален тракт

  16. Prigotvuvawenalekprotivsmrznatini: *dvepolnisupenila`ici se varat so polalitarvoda, 30min, se proceduvaidobienatate~nost se koristiprismrznatini.

  17. Домашна задача Употреба на танински дроги во народната медицина

More Related