1 / 22

Малая Научно Практическая Конференция «Знайка-14» Русский чай

Малая Научно Практическая Конференция «Знайка-14» Русский чай. Куцарева Варвара ученица 4б класса ГБОУ СОШ № 269 Кировского района города Санкт-Петербурга Руководитель работы Хренкова А.Б. гипотеза. Существует ли в наше время Капорский чай?. Вопросы исследования. Современная

nola-dennis
Download Presentation

Малая Научно Практическая Конференция «Знайка-14» Русский чай

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Малая Научно Практическая Конференция «Знайка-14» Русский чай Куцарева Варвара ученица 4б класса ГБОУ СОШ № 269 Кировского района города Санкт-Петербурга Руководитель работы Хренкова А.Б.

  2. гипотеза Существует ли в наше время Капорский чай?

  3. Вопросы исследования • Современная • Что такое русский или Капорский чай? • Социологический опрос • Свойства русского чая • Традиции употребления чая в России • Как правильно заварить и подать русский чай? • Какие травы использовали в России для изготовления чая? • Вывод

  4. Крепость Капорье

  5. Социологический опрос • Какой чай пьют в вашей семье? чёрный зелёный травяной • Какие травы можно использовать для создания чая? мята зверобой малина иван-чай мелиса • Можно ли самим дома приготовить заварку для чая? да нет • Знаете ли вы традиции русского чаепития? да нет

  6. Выводы по анкетам

  7. Чай в медицине • Вяжущее и противовоспалительное • Болеутоляющее и жаропонижающее • Успокоительное • Снимает пищевые отравления • Ощелачивает, очищает кровь • Повышает иммунитет • Восстанавливает силы при истощении • При гипертонии, атеросклерозе и малокровии, камни в печени и почках • Зарубцовывает язвы • При внутренних кровотечениях • Укрепляет корни волос • Уменьшает интоксикацию при раке

  8. Как приготовить русский чай • Сбор сырья • Подготовка к сушке • Вяленье • Ферментация • Сушка • Сохранение

  9. Сбор сырья

  10. Подготовка к сушке Вяленье

  11. Ферментация и сушка

  12. Хранение

  13. Традиции русского чаепития

  14. Как правильно заварить и подать русский чай

  15. Какие травы использовали в России для изготовления чая?

  16. Лещина

  17. малина

  18. боярышник

  19. шиповник

  20. цикорий

  21. Вывод Да, в наше время существует Капорский чай и даже начинается его возрождение.

  22. Спасибо за внимание!Приятного чаепития!

More Related