Řádné zacházení se zvířaty

1. Řádné zacházení se zvířaty Zpracoval: MVDr. Ivo Strauss Název projektu: „Právní předpoklady ekologizace hospodaření, bezpečnosti a hygieny zpracování zemědělských produktů „ 07/002/13100/561/001893

2. Oddíl I. – Povinnosti chovatelů • V tomto oddíle uvádíme přehled, popis a výklad zákonných podmínek pro zahájení, provádění a ukončení hospodaření a jakéhokoliv podnikání z hlediska povinností chovatelů daných veterinárním zákonem a předpisů vydaných na jeho základě. • Všeobecné povinnosti chovatelů • Povinnosti chovatelů hospodářských zvířat • Povinnosti chovatelů, kteří jako podnikatelé chovají hospodářská zvířata

3. Oddíl I. – Povinnosti chovatelů VETERINÁRNÍ ZÁKON Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), a jeho novela zákonem č. 182/2008 Sb., s účinností od 1. 7. 2008 Úplné znění zákon č. 332/2008 Sb.,

4. Oddíl I. – Povinnosti chovatelů VETERINÁRNÍ ZÁKON - Povinnosti chovatelů Chovatelem je každý, kdo zvíře nebo zvířata vlastní nebo drží, anebo je pověřen se o ně starat, ať již za úplatu nebo bezúplatně, a to i na přechodnou dobu.

5. Ad 1) Všeobecné povinnosti chovatelů Chovatel je mj. povinen • chovat zvířata způsobem, v prostředí a podmínkách, které vyžadují jejich biologické potřeby, fyziologické funkce a zdravotní stav a předcházet poškození jejich zdraví, • sledovat zdravotní stav zvířat, v odůvodněných případech jim včas poskytnout první pomoc a požádat o odbornou veterinární pomoc, • bránit vzniku a šíření nákaz a jiných onemocnění zvířat a plnit povinnosti stanovené tímto zákonem nebo na jeho základě k zdolávání těchto nákaz nebo jiných onemocnění zvířat 7c),

6. Ad 1) Všeobecné povinnosti chovatelů Chovatel je mj. povinen • poskytnout nezbytnou součinnost a pomoc k tomu, aby mohlo být řádně provedeno nařízené vyšetření zvířete, odběr vzorků, ochranné očkování nebo jiný odborný veterinární úkon, například fixace zvířete, předvedení zvířete v zájmovém chovu, • podávat zvířatům léčivé přípravky, jejichž výdej je vázán na předpis veterinárního lékaře, jen podle jeho pokynů,

7. Ad 1) Všeobecné povinnosti chovatelů • Chovatel je mj. povinen • Zajistit vakcinaci psů, jakožto lišek a jezevců držených v zajetí proti vzteklině od stáří 3 měsíců do stáří 6 měsíců a poté během doby účinnosti předchozí použité očkovací látky přeočkováni, chovatel musí na požádání kontrolního orgánu předložit očkovací průkaz, • Zajistit vyšetření zvířete, které poranilo člověka

8. Ad 1) Všeobecné povinnosti chovatelů Chovatel je mj. povinen • dodržovat povinnosti plynoucí z předpisů Evropských společenství, • K inseminaci, přenosu embryí a přirozené plemenitbě lze používat jen zvířata, která podle výsledků vyšetření splňují podmínky stanovené tímto zákonem a plemenářským zákonem 8), • Požádat KVS o stanovení podmínek k provádění pokusů.

9. Pojem hospodářské zvíře • Hospodářským zvířetem jsou zvířata využívaná převážně k chovu, výkrmu, práci a jiným hospodářským účelům, zejména skot, prasata, ovce, kozy, koně, osli a jejich kříženci, drůbež, běžci, králíci, kožešinová zvířata, zvěř ve farmovém chovu, ryby a včely

10. Ad 2) Povinnosti chovatelů hospodářských zvířat Chovatel hospodářských zvířat je povinen: • zabezpečit provádění vyšetření, zdravotních zkoušek a povinných preventivních a diagnostických úkonů v rámci veterinární kontroly zdraví a dědičnosti zdraví, a to v rozsahu a lhůtách stanovených Ministerstvem zemědělství, uchovávat jejich výsledky po dobu nejméně 1 roku a na požádání je předkládat orgánům vykonávajícím státní veterinární dozor.

11. Ad 2) Povinnosti chovatelů hospodářských zvířat Chovatel hospodářských zvířat je povinen: • zabezpečit v rozsahu odpovídajícím druhu zvířat, způsobu jejich chovu a ustájení čištění, dezinfekci, dezinsekci a deratizaci stájí, jiných prostorů a zařízení, v nichž jsou chována zvířata, jakož i čištění a dezinfekci technologických zařízení, dopravních prostředků, strojů, nástrojů, nářadí, pracovních pomůcek a jiných předmětů, které přicházejí do přímého styku se zvířaty • používat k tomu schválené přípravky dodržovat návod k jejich použití a zacházet s vedlejšími živočišnými produkty stanoveným způsobem.

12. Ad 2) Povinnosti chovatelů hospodářských zvířat Chovatel hospodářských zvířat je povinen: • v případě nebezpečí zavlečení nákazy nebo nemoci přenosné ze zvířat na člověka zřídit, popřípadě umístit prostředky sloužící k ochraně proti nákazám a nemocem přenosným ze zvířat na člověka a dbát o jejich řádnou funkci, • k napájení zvířat používat vodu, která neohrožuje zdravotní stav zvířat a zdravotní nezávadnost jejich produktů, a ke krmení zvířat používat jen zdravotně nezávadná krmiva,

13. Ad 2) Povinnosti chovatelů hospodářských zvířat Chovatel hospodářských zvířat je povinen: • podávat zvířatům pouze léčivé přípravky v souladu s pravidly pro jejich používání při poskytování veterinární péče, veterinární přípravky schválené podle tohoto zákona, doplňkové látky v souladu se zvláštními právními předpisy a dodržovat podmínky pro podávání některých látek a přípravků zvířatům, jejichž produkty jsou určeny k výživě lidí, poskytovat nezbytnou součinnost orgánům, které provádějí odběr vzorků a šetření v souvislosti s plněním plánu sledování přítomnosti některých látek a jejich reziduí u zvířat, v živočišných produktech, krmivech a napájecí vodě a dodržovat opatření přijatá na základě tohoto šetření,

14. Ad 2) Povinnosti chovatelů hospodářských zvířat Chovatel hospodářských zvířat je povinen: • nepodávat zvířatům látky a přípravky, jejichž používání u hospodářských zvířat nebo u zvířat, jejichž produkty jsou určeny k výživě lidí, není povoleno (§ 19 odst. 1 a 3) 9c), • předkládat na požádání orgánům vykonávajícím státní veterinární dozor záznamy stanovené zvláštním právním předpisem a umožnit přístup k těmto záznamům také soukromému vet. lékaři, který vydává potvrzení o zdravotním stavu zvířete a o nákazové situaci v místě původu (dále jen "zdravotní potvrzení"),

15. Ad 2) Povinnosti chovatelů hospodářských zvířat Chovatel hospodářských zvířat je povinen: • Označit a evidovat vyjmenovaná hospodářská zvířata podle zvláštních předpisů - zákona č. 154/2000 Sb., plemenářský zákon a umožnit soukromému veterinárnímu lékaři přistup k datům při vystavování zdravotního potvrzení, • v případě, že chová zvěř ve farmovém chovu, oznámit krajské veterinární správě nejméně 7 dnů předem zahájení a ukončení své chovatelské činnosti ve vztahu k farmovému chovu zvěře.

16. Ad 3) Povinnosti chovatelů, kteří jako podnikatelé chovají hospodářská zvířata • Chovatel, který jako podnikatel chová hospodářská zvířata pro účely podnikání, je dále povinen: • Oznámit KVS do 7 dnů zahájení a ukončení činnosti • Uvádět do oběhu zvířata, kterým nebyly podány nepovolené nebo zakázané látky nebo přípravky • Vést záznamy o podání léčivých přípravků a látek a předkládat je veterinárnímu lékaři k provedení záznamu přípravků zvířatům nebo očkování zvířat, uchovávat tyto záznamy nejméně po dobu 5 let a dodržovat ochranné lhůty,

17. Ad 3) Povinnosti chovatelů, kteří jako podnikatelé chovají hospodářská zvířata • § 7 vyhl. 344/2008 Sb., o používání, předepisování a výdeji léčivých přípravků při poskytování veterinární péče, stanoví – • Záznamy vedené chovatelem, který jako podnikatel chová hospodářská zvířata, která produkují živočišné produkty určené k výživě člověka, o použití léčivého přípravku, jehož výdej je vázán na lékařský předpis, obsahují • a) název použitého léčivého přípravku, popřípadě i šarži, je-li na léčivém přípravku uvedena,

18. Ad 3) Povinnosti chovatelů, kteří jako podnikatelé chovají hospodářská zvířata • b) datum použití léčivého přípravku, • c) druh a kategorii zvířat, pro která byl léčivý přípravek použit, • d) počet a identifikaci zvířat, pro která byl léčivý přípravek použit, • e) důvod použití léčivého přípravku, • f) dávku, popřípadě množství použitého léčivého přípravku, • g) stanovenou ochrannou lhůtu podle § 3 odst. 2 zákona, • h) identifikaci hospodářství, kde byl léčivý přípravek použit.

19. Ad 3) Povinnosti chovatelů, kteří jako podnikatelé chovají hospodářská zvířata • Údaje o použití příslušného registrovaného veterinárního léčivého přípravku u chovatele může v dokumentaci vedené podle odstavce 1 zaznamenávat veterinární lékař, který takový léčivý přípravek použil. • Záznamy podle odstavce 1 vede chovatel, veterinární lékař nebo vedoucí pokusu o každém použití léčivého přípravku tak, aby byly zřetelné, jednoznačné a čitelné. Záznamy musí být uchovávány podle § 9 odst. 11 zákona tak, aby byly chráněny před znehodnocením, poškozením nebo ztrátou.

20. Ad 3) Povinnosti chovatelů, kteří jako podnikatelé chovají hospodářská zvířata • zajistit, aby práce při ošetřování zvířat a získávání jejich produktů vykonávaly pouze osoby způsobilé, které mají základní znalosti o péči o zvířata a o hygienických požadavcích na získávání živočišných produktů, • zpracovat a aktualizovat podle schválených zásad /§ 44 odst. 1 písm. c)/ pohotovostní plán pro případ výskytu nebezpečných nákaz a nemocí přenosných ze zvířat na člověka, jakož i pro případ vzniku mimořádné situace pohotovostní plán

21. Chov živočichů pocházejících z akvakultury • Požádat KVS o schválení a registraci nebo jen registraci podniku, závodu nebo jiného zařízení, v němž jsou tito živočichové chováni nebo drženi • Oznámit datum zahájení činnosti a oznamovat změny údajů v žádosti

22. Program ozdravování zvířat • Chovatel v souladu s celostátním programem tlumení jedné nebo více nákaz musí zpracovat a předložit jej ke schválení KVS a postupovat podle tohoto programu

23. Povinnosti chovatelů – viz mj.: • Vyhláška č. 299/2003 Sb., o opatřeních pro předcházení a zdolávání nákaz a nemocí přenosných ze zvířat na člověka • Vyhláška č. 296/2003 Sb., o zdraví zvířat a jeho ochraně, o přemísťování a přepravě zvířat a o oprávnění a odborné způsobilosti k výkonu některých odborných veterinárních činnostínovela od 19.1.2007 vyhláškou č. 8/2007

24. Stavební řízení – závazný posudek • § 56 odst. 1 – Závazný posudek orgánu veterinární správy, který není správním rozhodnutím, je podkladem ve stavebním řízení, pro ohlášení stavby a pro vydání kolaudačního souhlasu a musí být vyžádán územním, stavebním a kolaudačním řízení • § 56 odst. 2 – orgán příslušný rozhodnout ve věci podle zvláštních právních předpisů 29) (stavební úřad) nemůže rozhodnout v rozporu s tímto posudkem

25. Předpisy • Vyhláška č. 191/2002 Sb., o technických požadavcích na stavby pro zemědělství • Požadavky na bezpečnost a užitné vlastnosti staveb • Požadavky na řešení staveb pro hospodářská zvířata • Doprovodné stavby pro hospodářská zvířata • Přílohy - stavby pro skot, prasata, ovce a kozy, drůbež, koně – dobytčí jednotky

26. Předpisy • Česká technická norma (ČSN 73 4501- 2004) Stavby pro hospodářská zvířata - základní požadavky • Umísťování staveb • Stavby veterinárně technické povahy • Bezpečnost staveb • Bezpečnost práce, hygiena práce a hygiena chovů hospodářských zvířat

27. Předpisy • Česká technická norma (ČSN 73 4501 – 2004) Stavby pro hospodářská zvířata – přílohy • Veterinárně hygienická ochrana (VHO) farem • Veterinární ochrana staveb pro hospodářská zvířata • Umísťování staveb pro hospodářská zvířata z hlediska jejich vlivů na životní prostředí • Základní požadavky na účelové komunikace farem • Základní požadavky na speciální stavby – ošetřovny, izolační stavby, karanténní stavby, inseminační stanice

28. ČSN 73 4501Stavby pro hospodářská zvířata • Stupně VHO • I. Úplná – důsledné členění na výrobní zóny od zón ostatních • II. Částečná – zóna výrobní a skladů krmiv je společné, důsledné oddělení od ostatních zón • III. Minimální – zóna výrobní, skladů krmiv a odpadů, pomocných provozů je společná

29. ČSN 73 4501Stavby pro hospodářská zvířata • Zařazení farem do jednotlivých stupňů VHO • I. – dojnice nad 500 ks, nad 660 prasnic, kuřice nad 78 500 ks • II. – odchov jalovic nad 6 měsíců nad 800 ks do 2 270 ks, výkrm a předvýkrm prasat od 1 660 do 4 200 ks, výkrm drůbeže nad 68 700 ks • III. – výkrm skotu do 270 ks, produkce selat do 400 prasnic, chov nosnic do 36 600 ks

30. ČSN 73 4501Stavby pro hospodářská zvířata • Veterinární ochranná pásma • Stáje pro skot od stájí pro prasata 20 m • Stáje pro skot od hal pro drůbež 100 m • Líhně od ostatních chovů drůbeže 1000 m

31. Vezměte na vědomí: • povinnosti chovatele hospodářských zvířat: • Zabezpečit provádění vyšetření, zdravotních zkoušek a povinných preventivních a diagnostických úkonů. • Oznámit krajské veterinární správě nejméně 7 dnů předem zahájení nebo ukončení podnikatelské činnosti – seznam a kontakty na jednotlivé krajské veterinární správy je uveden na www.svscr.cz. (Neexistuje jednotný formulář oznámení.)

32. Vezměte na vědomí: • povinnosti chovatele hospodářských zvířat: • Nevhodná technologie • technologie musí být upravena • stanovení lhůt k odstranění nedostatků • Intenzivní chov • prohlídka zařízení 1x denně • odstranění závad v co nejkratší době • stabilní a mobilní osvětlení ke kontrole zvířat

33. Vezměte na vědomí: • U hospodářského zvířete je zakázán: • chov v izolaci, pokud působí utrpení • chov s vyšší četností útoků • neumožnění odpočinku • bez možnosti uspokojení potřeb příjmu potravy a vody • chov trvale ve tmě • chov trvale při umělém osvětlení

34. Vezměte na vědomí: • Předkládat záznamy o použití léčiv veterinárnímu lékaři, aby v nich zaznamenal podání léčivých přípravků zvířatům nebo očkování zvířat, uchovávat tyto záznamy nejméně po dobu 5 let a dodržovat ochranné lhůty – jedná se o tzv. „deník léčby“, který musí dle § 7 vyhl. č. 344/2008 Sb. obsahovat: název přípravku, datum jeho použití, druh a kategorii zvířat, pro které byl určen, počet a identifikaci zvířat pro které byl určen, důvod použití, použitou dávku, stanovenou ochrannou lhůtu a identifikaci hospodářství. Ochranné lhůty jsou uváděny v příbalových letácích jednotlivých léčivých přípravků.

35. II. Oddíl Přemístění a vnitrostátní přeprava zvířat

36. Přemístění zvířat a vnitrostátní přeprava V tomto oddíle uvádíme přehled, popis a výklad zákonných podmínek pro zahájení, provádění a ukončení přesunu zvířat z hlediska povinností chovatelů. • Veterinární osvědčení, zdravotní potvrzení • Přeprava zvířat • Svod zvířat

37. Veterinární osvědčení, zdravotní potvrzení ZDRAVOTNÍ POTVRZENÍ - součást veter. osvědčení Veterinární osvědčení musí být a)Bez zdravotního potvrzení • V případě přemístění zárodečných buněk mimo území kraje • Včetně zdravotního potvrzení • Potvrzuje KVS • Při přemístění zvířat mimo území kraje • Platnost - 72 hodin, pokud KVS nestanovila jinak - delší platnost • Přemístění koní, oslů a jejich kříženců na svod platí nejdéle do konce kalendářního roku

38. Veterinární osvědčení, zdravotní potvrzení Veterinární osvědčení musí být • K přemístění zvířete do shromažďovacího střediska • Hospodářského zvířete do jiného hospodářství mimo území kraje nebo osobě, která nakupuje a prodává skot, prasata, ovce, kozy a neregistrované koňovité • Pokusného zvířete, pokud nejde o zvíře z chovného nebo dodavatelského zařízení Novela č. 182/2008 Sb., 1.7.2008

39. Veterinární osvědčení, zdravotní potvrzení Veterinární osvědčení musí být • Vyžádáno také k přemístění zvířete v rámci ochranného pásma nebo pásma dozoru, popřípadě dalšího pásma s omezením nebo i mimo tato pásma, pokud k přemístění dochází v rámci MVO, když národní předpisy nebo předpisy ES umožňují výjimku ze zákazu přemísťování Novela č. 182/2008 Sb., 1.7.2008

40. Veterinární osvědčení, zdravotní potvrzení Veterinární osvědčení se nevyžaduje • k přemístění - koně, osla nebo jejich křížence, je-li veterinární osvědčení nahrazeno průkazem koně, • selat, jehňat a kůzlat mladších 3 měsíců, jakož i drůbeže, králíků a ryb, pokud tato zvířata nejsou přemísťována k chovateli, který je jako podnikatel hodlá chovat pro účely podnikání nebo je využívat jako pokusná zvířata, nebo • prasat, ovcí a koz k domácí porážce. Novela č. 182/2008 Sb., 1.7.2008

41. Veterinární osvědčení, zdravotní potvrzení Veterinární osvědčení se vystaví • K přemístění jen tehdy, jestliže byly u tohoto zvířete provedeny požadované zdravotní zkoušky a je označeno a evidováno podle plemenářského zákona • Chovatel, od něhož je zvíře přemísťováno, je povinen předat opis výsledků těchto zkoušek chovateli do jehož hospodářství je zvíře přemísťováno • Musí doprovázet zvíře až do místa určení • Chovatel jej musí uchovávat po dobu nejméně po dobu 1 roku od dne jeho vydání. Novela č. 182/2008 Sb., 1.7.2008

42. Veterinární osvědčení, zdravotní potvrzení Lhůta pro podání žádosti o vydání veterinárního osvědčení k přemístění zvířete činí nejméně • 2 pracovní dny přede dnem předpokládaného přemístění zvířete, jde-li o zvíře, u kterého byly provedeny zdravotní zkoušky, nebo • 14 dnů přede dnem předpokládaného přemístění zvířete v ostatních případech. Platnost veterinárního osvědčení: • 72 hodin od jeho vystavení, • KVS může v odůvodněných případech stanovit jinou dobu platnosti, která v něm musí být vyznačena. Novela č. 182/2008 Sb., 1.7.2008

43. Účel přemístění Příjemce Adresa/sídlo PSČ Telefonní číslo IČ Místo odeslání Místo určení

44. Aplikace hormonálních látek Welfare

45. Veterinární osvědčení, zdravotní potvrzení Vyhláška č. 296/2003 Sb. – mj. stanoví, že • Vztahuje-li se na osvědčované zvíře povinnost označování a evidence podle zákona č. 154/2000 Sb., uvede se ve veterinárním osvědčení, popřípadě ve zdravotním potvrzení identifikační číslo zvířete a registrační číslo hospodářství místa původu nebo odeslání a místa určení shodné s ústřední evidencí, popřípadě veterinární schvalovací číslo původu nebo odeslání a místa určení

46. Vezměte na vědomí: • Náležitosti zdravotního potvrzení (veterinárního osvědčení) udává vyhl. č. 296/2003 Sb., ve znění pozdějších předpisů. • Lhůta pro podání žádosti o vydání veterinárního osvědčení činí alespoň 2 pracovní dny přede dnem předpokládaného přemístění zvířete, jde-li o zvíře, u kterého byly v posledním měsíci před přemístěním provedeny nezbytné zkoušky (jejich rozsah určí SVS ČR), • v ostatních případech 14 dnů přede dnem předpokládaného přemístění. U většiny druhů zvířat se ve většině případů před přemístěním zvířata vyšetřují pouze klinicky, jako laboratorní vyšetření postačuje vyšetření provedené v uplynulém roce v souladu s Metodikou kontroly zdraví zvířat a nařízené vakcinace.

47. Vezměte na vědomí: • Ve formuláři zdravotního potvrzení (veterinárního osvědčení) musí chovatel podepsat část IV. PROHLÁŠENÍ CHOVATELE, v němž chovatel potvrzuje, že mu není známo podání látek nebo přípravků, jejichž působením by mohly být ovlivněny živočišné produkty. • Za porušení povinností vyplývajících z § 6 veterinárního zákona uloží krajská veterinární správa právnické nebo fyzické podnikající osobě pokutu do výše 300.000 Kč.

48. Přeprava zvířat • Shromažďování zvířat k přepravě, jejich nakládání, překládání a vykládání se provádí za dozoru chovatele nebo jím pověřené osoby. • Místa, na nichž jsou zvířata shromažďována, nakládána, překládána a vykládána, musí odpovídat požadavkům na ochranu zdraví a pohody zvířat a být pravidelně čištěna a dezinfikována.

49. Přeprava zvířat • Zvířata mohou být přepravována jen za podmínek stanovených tímto zákonem, zákonem na ochranu zvířat proti týrání 6) a předpisy Evropských společenství upravujícími ochranu zvířat během přepravy 14); orgány veterinární správy dozírají na dodržování těchto podmínek.

50. Přeprava zvířat • K přepravě zvířat lze používat jen dopravní prostředky a zařízení, které • odpovídají svou konstrukcí, uspořádáním a vybavením požadavkům na přepravu zvířat příslušného druhu, nepoškozují jejich zdraví, nepůsobí jim bolest a utrpení, brání jim v úniku nebo vypadnutí a chrání je proti nepříznivým povětrnostním vlivům,