Bukovité a Břízovité

1. Bukovité a Břízovité

2. Bukovité (Fagaceae) • říše: rostliny • podříše: cévnaté rostliny • oddělění: krytosemenné • třída: vyšší dvouděložné • řád: bukotvaré • čeleď: bukovité

3. Obecné informace • opadavé větrosnubné dřeviny • střídavé jednoduché listy • jednopohlavní květy – uspořádány ve vrcholičnatých květenstvích • plod: jednosemenná nažka – z části uzavřená v číšce • (číška: miskovitě rozšířené květní lůžko) • v mírných oblastech obou polokoulí • (v našich lesech 9 druhů) • využití: dřevo, okrasné dřeviny, plody

4. Zástupci – Buk lesní • Fagussylvatica • plod - dvě trojboké nažky (bukvice) jsou uzavřeny ve čtyřcípé ostnité číšce • nepravidelně laločnaté, téměř celokrajné listy • hladká borka bělošedé barvy • podhorské a horské lesy

6. Zástupci – Dub letní • Quercusrobur • plod – žalud sedící v číšce • obvejčité, nepravidelně peřenolaločnaté listy • tmavošedá, rozpukaná borka • může se dožít 1500 let • vlhčí místa • výskyt: Evropa, malá Asie a severní Afrika

8. Zástupci – Dub zimní • Quercuspetraea • plod - podlouhlé vejcovité žaludy • řapíkaté listy, široce obvejčitá čepel, nejširší v horní polovině • kyselé písčité půdy • výskyt: střední a jižní Evropa

10. Zástupci – Kaštanovník jedlý • Castaneasativa • kvete v květnu a v červnu • jednodomá a cizoprašná • střídavé listy; list na vrcholu větvičky je největší – tvar podlouhlé elipsy • plody - po 2 – 3 v pichlavém obalu, který puká čtyřmi švy • výskyt: nejvíce v J Evropě a v Přední Asii,u nás ve vinařských oblastech • semena – po tepelné úpravě jsou jedlá

12. Břízovité • říše: rostliny • podříše: cévnaté rostliny • oddělění: krytosemenné • třída: vyšší dvouděložné • řád: bukotvaré • Čeleď: břízovité

13. Obecné informace • větrosnubné dřeviny • jednoduché střídavé listy • květy – silně redukované okvětí, jsou uspořádány v jehnědovitých květenstvích • plod: nažka (bříza, olše) oříšek (habr, líska)

14. Zástupci - bříza bělokorá • Betulapendula • trojúhelníkovité zaoblené listy s pilovitými okraji • výška až 25 metrů, v extrémních podmínkách může být zakrslá • borka je v mladí hnědá, postupně zbělá • květenství - jehnědy • plody – drobné lehké nažky

16. Zástupci - Olše šedá • Alnusincana • hladká borka má barvu šedobílou nebo šedou • střídavě rostoucí listy - tvar vajíčka se zašpičatělou špičkou • samčí květy - v jehnědách po třech až pěti, žlutavohnědé barvy, samičí – načervenalé • Plody - nažky v černošedých zdřevnatělých šišticích

18. Zástupci - Olše lepkavá • Alnusglutinosa • výška až 30 metrů, kuželovitá koruna • střídavé okrouhlé listy široce vejčitého tvaru se zubatým okrajem • květy: jehnědy • plody – ploché nažky, uložené v černohnědých šišticích • dožívá se 200 let

20. Zástupci – Habr obecný • Carpinusbetulus • cenné tvrdé dřevo • kůra je hladká a má šedou barvu • listy jsou střídavé, podlouhle vejčité, na vrcholu krátce zašpičatělé, dvojitě ostře pilovité • samčí květenství - 3-5 cm dlouhé jehnědy, svazčité samičí jehnědy vyrůstají na letorostech • plody - drobný oříšek s trojlaločnými listenci

22. Zástupci – Líska obecná • Corylusavellana • rozložitý keř vysoký obvykle 3 – 8m • listy střídavé, mírně chlupaté, vejčité až kulaté s hrotem na konci, okraje - dvojitě pilovité • samčí květy - 3-7cm dlouhé jehnědy, Samičí květy - nenápadné pupence s malou vyčnívající fialovočervenou bliznou • plody – hnědé oříšky