AMBING

1. PROSES PRODUKSI SUSU ANATOMI AMBING KARAKTER UTAMA MAMMALIA BERASAL DARI KELENJAR KULIT DIKELOMPOKKAN SEBAGAI KELENJAR EKSOKRIN AMBING TUMBUH SELAMA KEBUNTINGAN MENGELUARKAN SUSU SETELAH BERANAK GAMBARAN EXTERNAL AMBING • 4 BAG. TERPISAH = 4 KUARTIR • KIRI-KANAN TERPISAH JELAS • DEPAN-BELAKANG KURANG JELAS • BERAT KOSONG 11,35-27,00 KG • BELAKANG > DEPAN ptp_proses prod. susu

2. SUSU KELUAR MELALUI PUTTING • BELAKANG LEBIH PENDEK • EFISIEN UNTUK PEMERAHAN : • UKURAN SEDANG • PENEMPATAN BAIK • CUKUP TEGANGAN PADA OTOT SPINCHTER GAMBARAN INTERNAL AMBING JARINGAN PENUNJANG KULIT MELINDUNGI BAGIAN DALAM AMBING DARI LUKA DAN BAKTERI LIGAMEN SUSPENSORI LATERAL SANGAT BERSERABUT; TIDAK LENTUR; PERLUASAN OTOT ATAS & BAWAH KE AMBING; MEMBESAR SEPANJANG KEDUA SISI AMBING, BAGIAN UJUNG JARINGAN MASUK KE DLM AMBING LIGAMEN SUSPENSORI MEDIAN LENTUR; TIMBUL DARI TENGAH DINDING PERUT, DAN MEMBESAR DI TENGAH AMBING ptp_proses prod. susu

3. ptp_proses prod. susu

4. PROSES PRODUKSI SUSU SISTEM PEMBULUH DARAH JANTUNG – AORTA – CABANG2 ARTERI KECIL – ARTERI DUPENDA ki/ka – CANALIS INGUALIS ki/ka – AMBING – ARTERI MAMMARIA – ARTERI MAMMARIA CRANIALIS + CAUDALIS – ARTER LEBIH KECIL – KAPILER – SEL AMBING PERJALANAN DARAH 1 LITER SUSU PERLU 500 LITER DARAH YG MELALUI AMBING ptp_proses prod. susu

5. DARAH MENINGGALKAN AMBING LEWAT 3 JALAN UTAMA : • TEDIRI ATAS 2 BUAH VENA PUDENDA EXTERNA YG SEJAJAR DGN ARTERIA • PUDENDA EXTERNA MELALUI CANALIS INGUINALISDAN AKHIRNYA BERGABUNG DGN VENA CAVAYG MEMBAWA DARAH KE JANTUNG. • TERDIRI ATAS 2 BUAH VENA YAITU : VENA ABDOMINALIS (VENA MAMMAE)KANAN DAN KIRI YG TERDPT PD TEPI ANTERIOR DARI AMBING. • KEDUA VENA INI BERADA SEPANJANG DINDING VENTRAL PERUT BERADA LANGSUNG DI BAWAH KULIT. • VENA INI MASUK KE DALAM CAVUM THORACIS PADA SUMBER SUSU DAN AKHIRNYA BERGABUNG DGN VENA CAVA ANTERIOR KE DLM JANTUNG. • VENA PERINEALIS, WALAUPUN KECIL MERUPAKAN JALAN MASUK KE DALAM TUBUH DARI AMBING MELALUI VELVIS. ptp_proses prod. susu

6. SISTEM LIMFATIK LIMFE (GETAH BENING) : * CAIRAN KELENJAR TANPA WARNA YG DIALIRKAN DARI RONGGA JARINGAN OLEH PEMBULUH LIMFE BERDINDING TIPIS. * LIMFE MEMPUNYAI KOMPOSISI SAMA DGN DARAH HANYA LIMFE TIDAK MENGANDUNG SEL DARAH MERAH. * PENTING UNTUK PERTAHANAN SAPI TERHADAP PENYAKIT GAMBARAN INTERNAL AMBING SISTEM SYARAF SENSORIS SERABUT SYARAF AFFERENT SERABUT SYARAF EFFERENT PARA SIMPATIS ptp_proses prod. susu

7. PROSES PRODUKSI SUSU SISTEM SALURAN AMBING • TERTUTUP OLEH KULIT TDK BERAMBUT DAN TANPA KELENJAR KERINGAT • SALURAN PENGELUARAN SUSU PD DASAR PUTTING • PANJANG SALURAN PENGELUARAN 8-12 MM PUTING • PADA DASAR AMBING BERSATU DGN SISTERNE AMBING • SEBAGAI RUANG PENYIMPANAN TERBATAS • MENERIMA TETESAN DARI JARINGAN SEKRETORI SISTERNA KELENJAR • PERCABANGAN SISTERNE AMBING 12-50 > SALURAN • BERCABANG BEBERAPA KALI, AKHIRNYA MEMBENTUK DUCTUL TERMINAL YG MENGALIR KE TIAP ALVEOLUS SALURAN AMBING • DUCTUL TERMINAL DAN ALVEOLI DISUSUN OLEH LAPISAN SEL EPITEL TUNGGAL YG BERFUNGSI MENGAMBIL ZAT GIZI DARI DARAH DAN MENGUBAHNYA KE DLM SUSU, SERTA MENYEBARKAN SUSU KE DALAM LUMEN ALVEOLUS • ALVEOLI-ALVEOLI BERKELOMPOK MENJADI LOBULI • LOBULI-LOBULI BERKELOMPOK MENJADI LOBUS ALVEOLI ptp_proses prod. susu

8. PROSES PRODUKSI SUSU ptp_proses prod. susu

9. ptp_proses prod. susu

10. PROSES PRODUKSI SUSU PERKEMBANGAN DAN PERTUMBUHAN AMBING NORMAL • JUMLAH SEL PEMBENTUK SUSU MENENTUKAN TINGKAT PRODUKSI SUSU • DUGAAN KORELASI ANTARA 0.50-0.85 • PERKEMBANGAN FETAL DAN EMBRIONIK • LAHIR SAMPAI PUBERTAS • SELAMA KEBUNTINGAN • SELAMA LAKTASI • SELAMA LAKTASI DAN KEBUNTINGAN • SELAMA MASA KERING KONTROL HORMONAL PERKEMBANGAN AMBING • HORMON OVARI MERANGSANG PERKEMBANGAN AMBING SELAMA PUBERTAS DAN KEBUNTINGAN (ESTROGEN DAN PROGESTERON) • ESTROGEN MERANGSANG PERTUMBUHAN SALURAN AMBING • ESTROGEN + PROGESTERON DIPERLUKAN UNTUK MENCAPAI PERKEMBANGAN LOBULI-ALVEOLER OVARI PITUITARI ANTERIOR • DIPERLUKAN UNTUK PERTUMBUHAN AMBING • PLASENTA MERUPAKAN SUMBER ESTROGEN DAN LAKTOGEN PLASENTAL SAPI • BEKERJASAMA DGN PITUITARI ANTERIOR DAN HORMON OVARI UNTUK PERKEMBANGAN AMBING SELAMA KEBUNTINGAN LACTOGEN PLACENTAL ptp_proses prod. susu

11. PROSES PRODUKSI SUSU KONTROL HORMONAL PERKEMBANGAN AMBING ADRENAL & TIROID • BERHUBUNGAN DENGAN FUNGSI METABOLIK UMUM INTERAKSI HORMON dan KEADAAN NUTRISI • SAPI DARA YG MAKAN BERLEBIH / KURANG, MENGHASILKAN SUSU LEBIH SEDIKIT DP DARA YG TUMBUH DGN ZAT GIZI SESUAI KEBUTUHAN KONTROL HORMONAL LAKTASI SEKRESI AMBING DIHASILKAN SETELAH PEMBENTUKAN SISTEM LOBULI-ALVEOLER, YAKNI STLH PERTENGAHAN KEBUNTINGAN PADA SAPI DARA • PROGESTERON MENGHALANGI -LACTALBUMIN, MENCEGAH SINTESIS SUSU (SEBAGIAN BESAR PERIODE KEBUNTINGAN DAN PERIODE KERING) PERMULAAN LAKTASI • SEBELUM BERANAK, PROGESTERON MENURUN, ESTROGEN, ACTH, DAN PROLAKTIN MENINGKAT • SESUDAH BERANAK, PRODUKSI SUSU MENINGKAT CEPAT, MAXIMUM PADA 2-6 MINGGU, LALU MENURUN SECARA TERATUR PEMELIHARAAN LAKTASI ptp_proses prod. susu

12. LAKTASI TERDIRI ATAS MILK SECRETION DAN MILK REMOVAL LAKTASI TERDIRI DARI SEKRESI SUSU DAN PENGELUARAN SUSU. SEKRESI SUSU MELIBATKAN SINTESIS INTRASELULER SUSU DAN LAJU ALIR SUSU DARI SITOPLASMA KE DALAM LUMEN ALVEOLI. MILK SECRETION PENGELUARAN SUSU MELIBATKAN PENGELUARAN PASIF SUSU DR PUTING, SISTERNE KELENJAR, DAN SALURAN UTAMA SERTA PENGELUARAN AKTIF SUSU YG DISEBABKAN OLEH KONTRAKSI SEL MIOEPITEL SEKITAR ALVEOLUS SBG RESPON TDP OKSITOSIN. MILK REMOVAL ptp_proses prod. susu

13. PROSES PRODUKSI SUSU LAKTOSA, KASEIN, LEMAK, AIR, MINERAL VITAMIN KOMPOSISI SUSU 82-89 % AIR • 3-6 % • BERDISPERSI BERBENTUK GLOBULA (0,5-20 ) YG DILAPISI MEMBRAN GLOBULA SUSU (FOSFOLIPIDA+ PROTEIN) • TRIGLISERIDA (3 ASAM LEMAK + 1 GLISEROL) LEMAK SUSU LIPIDA • Asam butirat bau keras  DEKOMPOSISI LEMAK  • Asam kaproat  BAU TENGIK PD PRODUK SUSU • Asam kaprilaT  • Asam kaprat • Asam laurat AS. LEMAK VOLATIL dlm lemak susu • ASAM MIRISTAT • ASAM PALMIAT • ASAM STEARAT • ASAM OLEAT • ASAM LINOLAT • ASAM LINOLEAT • ASAM ARACHIDONAT ASAM LEMAK NON VOLATIL dalam lemak susu ASAM LEMAK TAK JENUH dalam lemak susu • ASAM OLEAT 1 IKATAN RANGKAP • ASAM LINOLAT 2 IKATAN RANGKAP • ASAM LINOLEAT 3 IKATAN RANGKAP ptp_proses prod. susu

14. PROSES PRODUKSI SUSU Lanjutan …. LIPIDA TRIGLISERIDA DARI ASAM LEMAK BERANTAI PANJANG, YG BERKAITAN DGN ASAM FOSFAT DAN SENYAWA YG MENGANDUNG NITROGEN (CHOLINE) FOSFATIDA LECITHIN FOSFOLIPIDA UTAMA DALAM SUSU LEMAK SUSU YG TAK BERSABUN • STEROL; VITAMIN A; VITAMIN D; VITAMIN E; VITAMIN K • BENTUK KOLOID • TIDAK MEMBENTUK LAPISAN, • SERAGAM BERDISPERSI DALAM SUSU PROTEIN • 80% dari protein total susu • Asam amino,fosfor, garam2 Ca (Ca-caseinat) • , , , dan , KASEIN • -laktoglobulin • -laktalbumin • Albumin serum darah LAKTALBUMIN • Euglobulin • Immunoglobulin LAKTO-GLOBULIN ptp_proses prod. susu

15. PROSES PRODUKSI SUSU KARBOHIDRAT SUSU •  +  • Laktosa 4,8 % • Laktosa = glukosa + galaktosa • Larut dalam susu (mempengaruhi stabilitas dari titik beku, titik didih, dan tekanan osmosasusu) LAKTOSA GLUKOSA dan GALAKTOSA SANGAT SEDIKIT (TRACE) • KALSIUM 0,12 % • FOSFOR 0,10 % MINERAL • VITAMIN B DAN VIT. C LARUT DALAM AIR VITAMIN • Ammonia • Urea • Kreatinin • Metil guanidin • Adenin • Guanin • Hipoxantin • Asamorotik • Asam urat • Asam hipurat • Indikan SEDIKIT SEKALI (TRACE) N P N • Katalase • Peroxidase • Xanthin oxidase • Fosfatase •  +  amilase • Lipase • Esterase • Protease • Aldolase • Karbonik anhidrase • Selulase ENZYM ptp_proses prod. susu

16. BIOSINTESIS SUSU 1. SITOLOGI SEL SEKRETORI AMBING • Nukleus • Retikulum endoplasmik • Aparatur Golgi • Mitokhondria • Lisosom • Membran seluler • Mikrotubular • Sitoplasma • Pelepasan susu ke dalam lumen alveoler ptp_proses prod. susu

17. NUKLEUS : Fungsi nucleus  untuk menyebarkan informasi genetik yg terdpt dlm gena untuk • sintesis protein susu dan enzim tertentu. • 2, RETIKULUM ENDOPLASMIK : Organel co sistem saluran yg terletak di dasar 2/3 sitoplasma sel • ambing. • mRNA bergerak dari nucleus ke retikulum endoplasmik dan • mengerjakan gabungan asam amino menjadi protein susu dan • enzim dalam sel ambing. • APARATUR GOLGI : Aparatus Golgi berfungsi sebagai tempat membungkus protein. • MITOKHONDRIA : disebut "sumber tenaga sel" karena mitokhondria menghasilkan energi yang • diperlukan untuk sintesis lemak susu, laktosa, dan protein. • LISOSOM : Partikel ikat membran ini mengandung enzim pemecah • MEMBRAN SELULER : Membran membungkus seluruh organel • MIKROTUBULAR : Mikrotubula penting untuk pembelahan sel, membentuk sel ambing, dan • membantu gerakan vakuola sekretori ke puncak sel. • SITOPLASMA : cairan yang mengandung banyak sel ambing. ptp_proses prod. susu

18. 2. PELEPASAN SUSU KE DALAM LUMEN ALVEOLER • PELEPASAN SUSU KE DLM LUMEN ALVEOLUS TERJADI TANPA MENAMPAKKAN BAG. DLM SEL. • KOMPONEN INDIVIDUAL SUSU DISIMPAN TERPISAH DI DLM SEL AMBING. SUSU BLM TERBENTUK. • BUTIR LEMAK TERBENTUK DI SEBAG. KECIL SEL. KEMUDIAN, UKURANNYA MEMBESAR DAN • BERGERAK PERLAHAN KE LUMEN ALVEOLER. • MEMBRAN SEL MEMBUNGKUS BUTIR LMK SAAT BUTIR LMK MENEKAN KE LUAR SEL. KEMUDIAN, • BUTIR LMK DIJEPIT OLEH MEMBRAN LUAR PERMUKAAN SEL 7 MENJADI BEBAS DI DLM ALVEOLUS. • - SEBALIKNYA, PROTEIN SUSU DIBUNGKUS DI DLM SEL AMBING SEPERTI BUTIRAN ASING DI DLM • VAKUOLA. LALU, PROTEIN SUSU DILEPASKAN KE DLM LUMEN ALVEOLI TANPA MELEPASKAN • PENUTUP MEMBRAN SEL. • - LAKTOSA TERDPT DLM VAKUOLA SEKRETORI DAN DILEPASKAN KE • LUMEN ALVEOLER BERSAMA DENGAN PROTEIN. SEJUMLAH AIR DIALIRKAN KE SUSU MELALUI • VAKUOLA. • MEKANISME YG MENYEBABKAN SISA KOMPONEN KIMIA SUSU MEMASUK • LUMEN ALVEOLI BLM DIKETAHUI ptp_proses prod. susu

19. BIOSINTESIS PROTEIN PREKUSOR , ,, , -kasein -laktalbumin -lakto-globulin PROTEIN PRIMER SUSU SELURUH PROTEIN DISINTESIS DI DLM SEL SEKRETORI AMBING DARI AS. AMINO BEBAS KASEIN TERKUMPUL KE DLM STRUKTUR SEPERTI BENANG YG DISEBUT MISEL FUNGSI UTAMA KASEIN, MEMBERI ASAM AMINO UNTUK PEDET  KASEIN : MENSTABILKAN MISEL KASEIN, AGAR DADIH TIDAK TERBENTUK DALAM SUSU  LAKTOGLOBULIN : MENYEBABKAN SIFAT AROMA MATANG PADA SUSU YANG DIPANASKAN IMMUNOGLOBULIN DAN ALBUMIN SERUM DARAH MEMASUKI SEL AMBING DARI DARAH DAN TIDAK BERUBAH BENTUK DI DALAM SUSU ptp_proses prod. susu

20. ptp_proses prod. susu

21. BIOSINTESIS PROTEIN SINTESIS PROTEIN DGN RANGKAIAN ASAM AMINO KHASNYA : PROSES YANG TERKONTROL SECARA KETAT, OLEH GENA ATAU DNA • URUTAN PEMBENTUKAN PROTEIN: • REPLIKASI DNA • TRANSKRIPSI RNA DARI DNA • TRANSLASI (TERBENTUKNYA PROTEIN MENURUT INFORMASI DARI RNA) METABOLISME KARBOHIDRAT KARBOHIDRAT UTAMA : GLUKOSASEBAGIAN BESAR KARBOHIDRAT RANSUM DIFERMENTASI MENJADI ASAM LEMAK TERBANG DI DALAM RUMEN. PROPIONAT : DIUBAH MENJADI GLUKOSA DI DALAM HATI,SUMBER PENTING LAIN : GLUKONEOGENESIS • GLUKOSA DALAM DARAH SAPI DIGUNAKAN UNTUK : • MENSINTESIS LAKTOSA • SUMBER UTAMA ENERGI (ATP) • MENYUSUN GLISEROL DARI TRIGLISERIDA SUSU • SINTESIS RNA ptp_proses prod. susu

22. BIOSINTESIS LAKTOSA GULA UTAMA SUSU : DISAKARIDA, YANG BERBENTUK LAKTOSA LAKTOSA BERTANGGUNGJAWAB LANGSUNG THD RASA MANIS SUSU LAKTOSA MERANGSANG PERTUMBUHAN BAKTERI TERTENTU YANG MEMBENTUK ASAM LAKTAT DI DALAM USUS HALUS PEDET, ASAM LAKTAT INI MEMBANTU PENYERAPAN KALSIUM DAN FOSFOR UNTUK PEMBENTUKAN TULANG PEDET MUDA GLUKOSA MERUPAKAN PREKURSOR LAKTOSA DUA MOLEKUL GLUKOSA MEMASUKI SEL AMBING UNTUK TIAP MOLEKUL LAKTOSA YANG DIBENTUK. KONDENSASI MOLEKUL GLUKOSA KEDUA TERJADI DI DALAM APARATUS GOLGI DAN DIKATALIS OLEH ENZIM LAKTOSA SINTETASE ptp_proses prod. susu

23. BIOSINTESIS LEMAK SUSU BERSIFAT SEBAGAI TRIGLISERIDA CAMPURAN, DENGAN PROPORSI ASAM LEMAK RANTAI PENDEK (C4 – C16) DAN ASAM LEMAK RANTAI PANJANG (C18 – C20) PREKURSOR ASAM LEMAK RANTAI PANJANG ASAM LEMAK DALAM RANSUM SAPI MEMBENTUK LANGSUNG SEKITAR SETENGAH ASAM LEMAK YG TERDAPAT DALAM SUSU SETELAH MELEWATI RUMEN, ASAM LEMAK RANTAI PANJANG DISERAP DARI USUS HALUS MASUK KE DALAM SISTEM LIMFE (LAKTEAL), LALU TERIKAT KE PROTEIN DAN MASUK KE DALAM DARAH, DAN DISERAP DARI DARAH OLEH SEL SEKRETORI AMBING MACAM RANSUM MEMPENGARUHI PANJANG RANTAI LEMAK YANG DISEKRESIKAN KE DALAM SUSU PREKURSOR ASAM LEMAK RANTAI PENDEK ASAM LEMAK RANTAI PENDEK MENCAKUP 50% LEMAK SUSU YANG TIDAK BERASAL LANGSUNG DARI ASAM LEMAK RANSUM, TAPI DISINTESIS DI DALAM SEL SEKRETORI AMBING DARI ASETAT DAN BADAN KETON YG BERUPA -HIDROSIBUTIRAT ASETAT ADALAH UNIT 2-KARBON, SEDANG -HIDROSIBUTIRAT MOLEKUL 4-KARBON. BERASAL DARI FERMENTASI KARBOHIDRAT TANAMAN MENJADI ASAM LEMAK TERBANG DI DALAM RUMEN ptp_proses prod. susu

24. PREKURSOR ASAM LEMAK RANTAI PENDEK AS. LMK RANTAI PENDEK SANGAT BERBAU DAN SANGAT MEMPENGARUHI AROMA & RASA KEJU ASAM LEMAK RANTAI PENDEK DISINTESIS OLEH JALUR 2-KARBON ASAL ASETAT YANG BERUPA ASETIL-KOENZIM A (CoA) ASETAT LEBIH BANYAK DIGUNAKAN DARIPADA -HIDROSIBUTIRAT UNTUK SINTESIS LEMAK SUSU VITAMIN, MINERAL, dan AIR SEL SEKRETORI AMBING TIDAK DAPAT MENSINTESIS VITAMIN atau MINERAL Ca, P, K, Cl, Na, dan Mg ADALAH MINERAL UTAMA SUSU AIR TERUTAMA BERASAL DARI CAIRAN INTRASELULER YANG KAYA AKAN K DARI SEL SEL ALVEOLER DAN TERUTAMA ADANYA ALIRAN DARAH KE DALAM SEL UNTUK MEMELIHARA KESEIMBANGAN OSMOTIK DENGAN DARAH • Genetik dan nutrisi • Tingkat laktasi dan persistensi • Tingkat sekresi susu • Tindakan pemerahan • Umur dan ukuran sapi • Siklus estrus dan kebuntingan • Periode kering • Lingkungan • Penyakit dan obat FAKTOR-FAKTOR YG MEMPENGARUHI KOMPOSISI DAN PRODUKSI SUSU

25. PREKURSOR DARAH KANDUNGAN SUSU ptp_proses prod. susu

26. PROGRAM PEMERAHAN IMBALAN USAHA SAPI PERAH ADALAH MEMANEN HASIL SUSU SEKRESI SUSU ADALAH PROSES YANG BERKESINAMBUNGAN, SEDANGKAN PANEN BIASANYA TERJADI 2-3 KALI SEHARI • KARAKTERISTIK PEMERAHAN YANG BAIK MELIPUTI: • PEMERAHAN PADA INTERVAL YANG TERATUR • PEMERAHAN CEPAT, LENGKAP, DAN TIDAK KASAR • MENGGUNAKAN PROSEDUR SANITASI, • EFISIEN MENGGUNAKAN TENAGA KERJA THE MILK EJECTION REFLEX SEJUMLAH KECIL SUSU YG TERDAPAT DALAM SISTERNE DAN PEMBULUH BESAR AMBING DAPAT KELUAR SETELAH MELEWATI DAYA TAHAN OTOT SPINCHTER YANG MENGELILINGI SALURAN KELUAR PUTING SEBAGIAN BESAR SUSU YG TERDAPAT DALAM AMBING HARUS DIPAKSA KELUAR DARI ALVEOLI DAN PEMBULUH KECIL SUSU DENGAN PENGAKTIFAN REFLEKS NEORO-HORMONAL YG DISEBUT PELEPASAN/PENGELUARAN SUSU (MILK EJECTION) ATAU PENURUNAN SUSU (MILK LET DOWN) REFLEKS PENGELUARAN SUSU MELIPUTI AKTIVASI SYARAF KULIT PUTTING YANG SENSITIF TERHADAP SENTUHAN DAN TEMPERATUR ptp_proses prod. susu

27. MENGELUARKAN SUSU DARI AMBING PENYUSUAN SELAMA MENYUSUI,PEDET MENEKAN LIDAHNYA KE SEKITAR PUTTING DAN KE ARAH LANGIT-LANGIT, SEHINGGA MENGHASILKAN TEKANAN NEGATIF, KARENA RAHANG TERPISAH ATAU PENARIKAN ULANG LIDAH. TEKANAN POSITIF TERJADI DI SEKITAR PUTTING SAAT PEDET MENELAN PEMERAHAN DENGAN TANGAN SECARA HATI-HATI MENJEPIT PUTTING DI ANTARA DUA JARI, TELUNJUK DAN IBU JARI. KEMUDIAN SUSU DI DLM PUTTING DITEKAN KELUAR OLEH TEKANAN JARI-2 LAIN PD PUTTING. BERIKUTNYA JARI-2 LAIN MENGENDOR, SHG PUTTING TERISI KEMBALI, SIKLUS BERULANG. PEMERAHAN DENGAN MESIN MESIN PEMERAHAN MUTAKHIR MENGGUNAKAN CARA TEKANAN NEGATIF DAN ATMOSFIR SECARA BERGANTIAN. DIPERLUKAN MANGKUK PUTTING KAMAR GANDA TEMPAT PUTTING BERADA. RUANGAN DIMANA PUTTING ADA TERUS MENERUS KOSONG UNTUK MEMBUKA LUBANG PUTTING DAN MENAHAN MANGKUK PUTTING TETAP PADA PUTINGNYA. ptp_proses prod. susu

29. ptp_proses prod. susu