第二章植物病害的概念

第二章植物病害的概念 上课时间:2007.8.29 上课次序:2

植物病害的概念 一、植物病害的定义 1、植物病害概念（Plant Disease）植物在生长、贮运过程中，由于遭受其它生物的侵害或不利的非生物因素的影响，使它的生长和发育受到显著的阻碍，导致产量降低、品质变劣、甚至死亡的现象叫植物病害。

植物病害的概念 一、植物病害的定义植物病害的定义很多，常见有8种。参见《普病补充教材》 A、植物由于受到病原生物或不良环境条件的持续干扰，其干扰强度超过了植物能够忍耐的程度，使其正常的生理功能受到严重影响，在生理上和外观上表现出异常，植物这种偏离了正常状态的现象，称植物病害。（普病教材，1997） B、植物在环境因素的有害作用下，其生理程序的正常功能偏离到不能或难以调节复原的程度，从而导致一系列生理病变、组织病变和形态病变，生长发育失常或受害，最终使人类所需产品的产量和品质受到损失，这种现象称作植物病害（曾士迈，1989）。

植物病害的概念 一、植物病害的定义 2、植物病害特点（1）植物病害是根据植物外观的异常与正常相对而言的。健康相当于正常，病态相当与异常。植物病害概念的界定可根据以下特点（2）植物病害与机械创伤不同。其区别在于植物病害有一个生理病变过程，而机械创伤是往往是瞬间发生的。（3）植物病害必须具有经济损失观点。茭白实际上是黑粉菌侵染而形成的；美丽的郁金香杂色花是病毒侵染所致；韭黄是遮光栽培所致，上述不但没有经济损失，而且提高了经济价值，故不属病害范畴。

植物病害的概念 一、植物病害的定义 2、植物病害特点茭白黑粉菌寄生在茎上时，在未形成黑粉孢子以前，茎肿大幼嫩可供食用味道解美，营养丰富，并含纤维多，通便，防肠癌等。

郁金香杂色花 郁金香正常花植物病害的概念一、植物病害的定义 2、植物病害特点郁金香病毒病感染病毒可产生花叶，增加美观，色彩鲜艳。

植物病害的概念 一、植物病害的定义 2、植物病害特点郁金香病毒病

植物病害的概念 一、植物病害的定义 2、植物病害特点 1、从生产和经济观点出发，有些植物由于生物和非生物因素的影响，尽管发生了某些变态，但却增加了它的经济价值和利用价值，不叫植物病害。不称植物病害的原则 2、植物病害—生理机能的改变—组织形态的改变——植物呈现出病态。

植物病害的概念 一、植物病害的定义 2、植物病害特点韭黄韭黄是在韭菜撒种之后，在苗床上铺买了稻杆，韭菜发芽之后，因为照不到阳光，无法刺激叶绿素的形成，因此就不会变成绿色了! 黄黄白白的颜色是韭菜体内其它色素的颜色!

植物病害的概念 一、植物病害的定义 3、植物病害因子（1）几个专业术语 ① 病原（因）（Cause of Disease）：引起植物生病的直接原因。 ②寄生物（parasite)：以寄生方式为生活的生物，或寄生于其他生物的生物。 ③寄主（Host）：被寄生物所寄生的生物； ④病原物（Pathogen）：引起植物病害的生物的统称。 ⑤ 病原菌：真菌、细菌生物性病原物称之为。

植物病害的概念 一、植物病害的定义 3、植物病害因子（2）植物病害及其病因分析生物因素中主要是寄生于高等植物的多种真菌、病毒（类病毒）、细菌、植原体、线虫、寄生性种子植物，它们是寄生物，也是病原物。涉及整个生物界，生物因素 ①病原如营养元素的缺乏或过量、温度失调、水分失调、盐碱和有毒物质或有害气体、光照过强或过弱等；非生物因素由非生物因素引起的病害不能相互传染，因此，将这类病害称作非侵染性病害，或非传染性病害，或生理性病害。

植物病害的概念 一、植物病害的定义 3、植物病害因子（2）植物病害及其病因分析 ②感病寄主不同植物种类、品种、品系或个体间对病害的表现不一，其发病程度、轻重也就不一。只有那些感病寄主植物在大面积种植下，病害才会大流行 ③环境条件有适宜病害发生的环境条件（包括自然环境和栽培条件）。 ④人对病害流行的干预作用（病四角关系）人的经济、社会、商业、文化交流等活动，携带传播病害的事例屡见不鲜，如：甘薯黑斑病，日本侵华传来；

植物病害的概念 一、植物病害的定义 3、植物病害因子（2）植物病害及其病因分析病害三角与病害四面体 1933 林克（Link)提出病害三角学说(Disease Triangle)：感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境构成病害三角形的三个边，三角形的高度或面积代表病害严重度，各边的长度影响三角形的面积。环境寄主病原物

植物病害的概念 一、植物病害的定义 3、植物病害因子（2）植物病害及其病因分析人病害三角与病害四面体 1976 鲁滨逊（Robinson)提出植病四面体学说(Disease Tetrahedron) ：农业生态系内除了寄主、病原物和环境外，应加上人类干预这个重要因素，从而形成植病四面体学说。寄主病原物环境

植物病害的概念 二、植物病害的分类（1）侵染性病害 1、根据致病因素的性质分：（2）非侵染性病害（1）真菌病害（2）细菌病害 2、根据病原生物的种类分：（3）病毒病害（4）线虫病害（5）寄生性种子植物病害等。

植物病害的概念 二、植物病害的分类（1）气传病害（2）土传病害 3、根据病原物的传播途径分：（3）种传病害（4）虫传病害（1）花叶病（2）斑点病（3）溃疡病 4、根据表现的症状类型分：（4）腐烂病（5）枯萎病、疫病、癌肿病等。

植物病害的概念 二、植物病害的分类（1）根部病害（4）叶部病害（2）茎秆病害 5、根据植物的发病部位分（5）果实病害（3）花器病害（1）大田作物病害（2）经济作物病害 6、根据被害植物的类别分（3）蔬菜病害（4）果树病害（5）观赏植物病害（6）药用植物病害等

植物病害的概念 二、植物病害的分类积年流行病 7、根据病害流行特点分单年流行病单循环病害 8、根据病原物生活史分：多循环病害

植物病害的概念 三、植物病害的症状 (Symptom) 1、症状—植物生病后其外表的不正常表现。（植物内部发生病变的结果） 2、病状—植物本身的组织和形态上的不正常表现。（包括全株或局部的色泽、体积、形态、质地、气味等） 3、病征—植物病部表面的一些病原物结构。（营养体和繁殖体）如：真菌的菌丝体、菌核、白粉等。症状是植物病害诊断的主要依据之一，为此，了解植物病害症状类型，掌握主要病害的典型症状，是进行病害初步诊断的重要一环。

植物病害的概念 三、植物病害的症状 (Symptom) 植物病害有“病状”不一定有“病征” 有病征的植物病害：真菌、细菌、寄生性种子植物引起的病害无病征的植物病害 1、病毒、类病毒和类菌原体寄生在植物细胞内，在植物体外无表现。 2、病原线虫寄生在植物体内。 3、不利的非生物因素引起的病害。

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 1．变色（ Discoloration）：发病植物的色泽发生改变，本质是叶绿素受到破坏，细胞并未死亡。（1）花叶(mosaic)：叶绿素减少，不均匀变色。（2）褪色(fading)：叶绿素减少，均匀变色，变浅。（3）黄化(yellowing)：叶绿素减少，均匀变黄。（4）斑驳(mottle)：变色部分的轮廓不清。（5）条纹(strip)、条斑、条点：单子叶植物的花叶。（6）白化苗(whiten seedling)：不形成叶绿素，遗传病害。

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 1．变色（ Discoloration）：甘蓝花叶病

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 1．变色（ Discoloration）：植物生病后病部细胞内的叶绿素破坏或其形成受到抑制，以及其它色素（如花青素）形成过多而出现不正常的颜色。一品红病毒病

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 1．变色（ Discoloration）：变色—褪绿和黄化、花叶苹果花叶病

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 1．变色（ Discoloration）：石斛兰花斑病

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 1．变色（ Discoloration）：叶片黄化

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 1．变色（ Discoloration）：红叶

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 2．坏死(necrosis)：发病植物的细胞或组织坏死。细胞已死亡。（1）叶斑(spot)：轮斑、环斑、角斑、圆斑、穿孔等，形状大小不同，但轮廓清楚，类似岛屿。（2）叶枯：叶片较大面积坏死，边缘不清。（3）叶烧(leafscad)：叶尖或叶缘枯死。（4）猝倒(damping off)、立枯：幼苗近地表茎部坏死。前者倒伏（腐霉），后者死而不倒（丝核菌）。（5）溃疡(canker)：树干木质部坏死。

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型坏死—植物细胞和组织死亡 2．坏死(necrosis)：叶斑---菊花黑斑病

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 2．坏死(necrosis)：腊梅叶斑病牡丹褐斑

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 2．坏死(necrosis)：月季黑斑病

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 2．坏死(necrosis)：叶枯型症状紫荆枯梢病一品红叶斑病

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 2．坏死(necrosis)：合欢枯萎病月季枯枝病

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 2．坏死(necrosis)：番茄斑枯病

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 2．坏死(necrosis)：西瓜细菌性角斑病

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 2．坏死(necrosis)：疮痂细菌性穿孔病

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 3．腐烂（rot）：植物幼嫩多汁组织大面积坏死，组织或细胞破坏消解。（根、茎、花、果都可发生腐烂，幼嫩多肉的组织更容易发生）（1）干腐：死亡慢，水分快速及时失去。（2）湿腐：死亡快，水分未能及时散失（3）软腐：中胶层破坏，细胞离析。根据腐烂的部位有根腐、基腐、茎腐、果腐、花腐等。腐烂与坏死的区别：坏死——多少还保留了原组织或细胞的轮廓。

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型干腐苹果腐烂病 3．腐烂（rot）：湿腐苹果腐烂病

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 3．腐烂（rot）：干腐—苹果腐烂病

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 3．腐烂（rot）：软腐桃树褐腐病（冬季僵果）桃树褐腐病（生长期)

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 3．腐烂（rot）：流胶（桃流胶病）性质与腐烂相似，是从受害部位流出的组织或细胞分解物

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 4．萎蔫(wilt)：植物根茎的维管束组织受到破坏而发生的缺水凋萎现象，而根茎的皮层组织完好。植物萎蔫表现症状： (1)全株性—根及主茎的维管束组织破坏。 (2)局部性—侧枝及叶柄的维管束组织受到侵染，单个枝条或叶片发生萎蔫。常见植物萎蔫症状：枯萎、黄萎、青枯。

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 4．萎蔫(wilt)：郁金香枯萎病田间萎蔫症状

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 4．萎蔫(wilt)：菊花青枯病

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 4．萎蔫(wilt)：番茄青枯病叶病状

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 4．萎蔫(wilt)：番茄青枯病维管束病状

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 4．萎蔫(wilt)：黄瓜枯萎病

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 4．萎蔫(wilt)：生理性萎蔫病理性萎蔫

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 5．畸形(malformation)：畸形是植物被侵染后，受病原物产生的激素类物质的刺激而表现的异常生长，如细胞数目增多或减少、体积增大或变小，导致局部或全株呈畸形。矮化（stunt）、矮缩（dwarf）、蕨叶（fernleaf）、瘤肿、丛枝或发根，此外还有卷叶、皱叶、扁枝、叶片肥厚、扭曲等。畸形的病状在病毒病中较为常见。

植物病害的概念 三、植物病害的病状的类型 5．畸形(malformation)：（1）增生型(hyperplasia)：病组织的薄壁细胞分裂加快，数量迅速增多，局部组织出现肿瘤或癌肿、丛枝、发根等。（2）增大型(hypertrophy)：病组织的局部细胞体积增大（巨型细胞），但细胞数量并不增多。如根结、徒长恶苗等。（3）减生型(hypoplasia)：病部细胞分裂受到抑制，发育不良，造成植株矮缩(dwarf)、矮化(stunt)、小叶、小果、卷叶等。（4）变态（变形）：植株的花器变态成叶片状、叶变花、叶片扭曲、蕨叶(four-leaf)、花器变菌瘿等。

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