130 likes | 367 Views
ES Leonardo da Vinci mobilumo projektas Nr. LLP-LdV-IVT-2007-LT-0062 Europos virtuvė Stažuotė Vokietijoje F+U Sachsen (Chemnitz) 2008 02 24 – 03 01 parengė Eglė Orantaitė. Stažuotės dalyviai – 10 virėjo padavėjo specialybės moksleivių. Šilutės turizmo mokykla: Liuda Siriūnaitė
E N D
ES Leonardo da Vinci mobilumo projektas Nr. LLP-LdV-IVT-2007-LT-0062Europos virtuvėStažuotė VokietijojeF+U Sachsen (Chemnitz)2008 02 24 – 03 01parengė Eglė Orantaitė
Stažuotės dalyviai – 10 virėjo padavėjo specialybės moksleivių Šilutės turizmo mokykla: • Liuda Siriūnaitė • Eglė Orantaitė • Aušra Austynaitė • Giedrė Saldukaitė • Indrė Kurpeikytė • Marius Majauskis Klaipėdos turizmo mokykla: • Richardas Kvauka • Virginija Stumbraitė • Marius Vinkelis • Dovidas Pocius
Stažuotės F+U Sachsen programa • TEORINIAI SEMINARAI apie alų, valgiaraščio sudarymą, maisto produktus, įrankius; • PRAKTINIS DARBAS pamainomis lankytojų aptarnavimo salėje (serviravimas, patiekimas, šventinių pietų aptarnavimas); • ESKURSIJOS į Chemnitzą, Drezdeną, Einsiedel alaus daryklą, po apylinkes; • LAISVALAIKIS – boulingas, sporto salė, diskoteka.
CHEMNITZAS • Chemnitzas yra vienas didžiausių SAKSONIJOS ŽEMĖS miestų, 4 pagal dydį rytų Vokietijos miestas. • nuo senų laikų šis miestas garsėja kaip indrustinis, pramoninis miestas: čia yra daug mašinų gamyklų, tekstilės pramonės gamyklų. • šiuo metu Chemnitze gyvena apie 245.096 gyventojų.
F+U Sachsen • F+U Sachsen profesinė mokykla yra viena didžiausių profesinio rengimo centrų Chemnitze. • mokykla įsikūrusi miesto centre ir užmiestyje – Einsiedelio miestelyje (apie 8 – 10 km nuo miesto centro). • joje mokosi būsimi virėjai, padavėjai, viešbučio darbuotojai, floristai, staliai ir kt. specialybių mokiniai.
IŠVADOS IŠ STAŽUOTĖS VOKIETIJOJE • susipažinome su Vokietijos profesine mokykla ir virėjų padavėjų profesiniu mokymu joje; • patobulėjome savo profesijos srityje; • susipažinome su Vokietijos Saksonijos žemės miestais ir miesteliais, gamta; • pramokome vokiečių kalbos; • susipažinome su kitų šalių jaunimu.