280 likes | 646 Views
Исследование арбуза и дыни. Цель исследования Исследовать арбуз и дыню, используя органы чувств. Объект исследования. ДЫНЯ. А РБУЗ. Новое слово «БАХЧА».
E N D
Исследование арбуза и дыни
Цель исследования Исследовать арбуз и дыню, используя органы чувств
Объект исследования ДЫНЯ АРБУЗ
Новое слово «БАХЧА» Арбуз, дыня, тыква, относятся к бахчевым растениям. В переводе с персидского бахча означает малый сад, поэтому и растения, которые там выращивают, называют бахчевыми культурами. Они входят в состав овощных культур. В настоящее время известно около 900 видов бахчевых культур. Многие из этих растений возделывались задолго до нашей эры.
Историческая справка Бахчевые культуры (арбуз, дыня, тыква) относятся к семейству тыквенных), которое включает 114 родов и 760 видов. Имеются древовидные и кустарниковые формы. Бахчевые культуры — выходцы из тропических и субтропических стран Азии, Африки и Америки. Их плоды употребляют в пищу в свежем виде и используют как кормовые культуры, а также в медицине. Они содержат калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор, серу. В бахчевых культурах также имеется витамин С, каротин, тиамин, рибофлавин. Все бахчевые культуры имеют стелющиеся по земле длинные стебли, большие листья и крупные желтые цветки. Растения почти не боятся засухи, т.к. обладают мощными корнями. Для выращивания качественных продуктов нужно много тепла и солнечного света. В период созревания должно быть жарко и сухо. Для выращивания бахчи есть подходящие условия в Средней Азии, Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе, на юге Украины и в Молдавии.
АРБУЗ Арбуз -однолетнее травянистое растение. Плод — тыквина, шаровидной, овальной, уплощённой или цилиндрической формы; окраска коры от белой и жёлтой до тёмно-зелёной с рисунком в виде сетки, полос, пятен; мякоть розовая, красная, малиновая, реже — белая и жёлтая. Родиной арбуза является Южная Африка. Арбузы хорошо культивируются в степном и средиземноморском климате с долгим жарким сухим летом и мягкой, короткой зимой. На юге из арбуза готовят нардек (арбузный мёд), упаривая арбузный сок до густоты мёда. Мировой рекорд по массе арбузов составляет примерно 119 килограммов.
ДЫНЯ Дыня – однолетнее травянистое растение. Опыляется насекомыми. Плод – тыквина, масса до 20 кг. В диком виде дыни встречаются в Юго-Западной Азии и Африке. Это светолюбивые и теплолюбивые растения. Поэтому они хорошо произрастают на песчаных и супесчаных почвах. Различают около 1000 сортов дыни: черная куляба, тарлама, ангелек и др. Особенно знамениты узбекские и туркменские сорта. Едят дыни свежими, их вялят, сушат, перерабатывают на дынный мед, повидло, цукаты. В составе дынного меда бекмеса 60% сахара. Из семечек дыни получают питательное масло.
Материалы для исследования Арбуз Дыня Картограф Фломастеры Разделочная доска Тарелочка Нож
Ход исследования • Отгадывание загадок • Исследование при помощи органов чувств • Изготовление аппликации арбуза и дыни • Составление мнемотаблиц: арбуз и дыня • Составление рассказа по мнемотаблицам
Загадки Он зеленый, полосатый. Как воздушный шар, пузатый, А разрезали - смотри: Мякоть красная внутри. До чего хорош на вкус! Называется ...
На зеленом шнуре Среди летней жары В золотой кожуре Подрастают шары.
Исследование при помощи осязания Арбуз
Исследование при помощи осязания Дыня
Вывод: Дыня Арбуз Тяжелый Круглый Жесткий Гладкий Твердый Тяжелая Овальная Шершавая
Вывод: Дыня Арбуз Зеленый Красивый Полосатый Круглый Желтая Мокрая Красивая С тоненькими полосками
Исследование при помощи обоняния Арбуз
Исследование при помощи обоняния Дыня
Вывод: Дыня Арбуз Вкусно пахнет Вкусно пахнет Ароматная
Вывод: Дыня Арбуз Сладкий Сочный Много Сока Вкусная Сочная Сладкая
Составление мнемотаблицы арбуз
Составление рассказа по мнемотаблице арбуз 1. Арбуз - это бахчевая культура. Его выращивают на земле, на бахче. 2. Арбуз по форме напоминает овал или круг. 3. Арбуз бывает зеленого цвета, в полосочку. 4. Внутри арбуза есть семечки. 5. Арбуз можно есть сырым. Из него делают сок. 6. Арбузы очень полезны. Они используются в медицине.
Составление рассказа по мнемотаблице дыня 1.Дыня - это бахчевая культура. Ее выращивают на земле, на бахче. 2. Дыня по форме напоминает овал или круг. 3. Дыня бывает желтого и оранжевого цвета. 4. Внутри дыни есть семечки. 5. Дыню можно есть сырой. Из нее делают сок. Дыню можно сушить. 6. Дыня используется в медицине. В ней много витаминов.