10. 质量管理

1. 10. 质量管理 余根强 atropa@126.com http://marketyu.bokee.com

2. 引言：为什么我们不能对质量疯狂？ • 最近美国内布拉斯加州林肯大学的MARC J. SCHNIEDERJANS等人对中国制造产品和外国制造产品进行了对比调查与分析，根据对500位美国消费者的调查数据分析，中国产品平均质量得分2.77（满分为10分），非中国产品平均质量得分7.22。 • 事实证明：制约产品质量提高的关键因素往往不是技术，而是落后的质量观念。

7. 主要内容 • 13.1 质量管理大师 • 13.2 质量定义 • 13.3 质量成本 • 13.4 企业质量创新 • 13.5 评价和奖励质量 • 本章小结

8. 13.1 质量管理大师 • 13.1.1 沃尔特A.休哈特 • 13.1.2 W.爱德华·戴明 • 13.1.3 约瑟夫 M.朱兰 • 13.1.4 艾蒙德·费根堡姆 • 13.1.5 菲利普·克劳斯比 • 13.1.6 山口玄一 • 三位质量大师的质量理念的比较

9. 13.1.1 沃尔特A.休哈特 • 贝尔实验室的统计学家，研究工业工程中的随机性 A.随机波动： “受控” 处理 Act 计划 Plan 检查 Check 执行 Do B.非随机波动： 找出原因， 进行改正,使其回到A。 休哈特的PDCA循环

10. 13.1.2 W.爱德华·戴明 • 对统计过程控制（SPC）的透彻理解是戴明质量方法的基石 • 戴明奖－－日本表彰在质量方面出类拔萃的企业的最高奖 • 证明了生产更高质量产品要花更多成本的观点是错误的，真相恰恰相反！ • 把PDCA循环介绍给日本人 • 一个企业85%的质量问题可以归结到管理部门

11. 戴明改进质量的14个要点 • 坚持不懈的改进产品和服务质量 • 采用新的质量思想 • 停止依靠大量检验达到高质量 • 停止只根据报价奖励合作企业的行为 • 持之以恒的改进生产和培训系统 • 建立在职培训制度 • 培养领导能力

12. 戴明改进质量的14个要点 • 消除畏惧心理 • 打破部门界限 • 取消针对工作人员制定的口号、勉励语和奋斗目标 • 取消数字定额 • 取消让员工为自己的才能感到自豪的障碍 • 建立生动活泼的教育和再培训项目 • 采取行动使计划真正落实

13. 13.1.3 约瑟夫 M.朱兰 • 在日本期间致力于传授质量概念及其在工厂层面的应用 • 在日本公司经验的基础上发展出一套质量理论：质量计划、质量控制和质量改善 • 定义质量为顾客需要的适用性，包括：时机质量、符合性质量、实用性、安全和现场使用。考虑产品的整个生命周期 • 以质量成本作为介绍其质量方法的框架：预防成本、鉴定/检验成本、故障成本

14. 13.1.4 艾蒙德·费根堡姆 • 1956年，提出全面质量控制的概念 • 质量是组织中每个成员的责任 • 强调部门之间的交流，特别是对于产品设计控制、来料控制和生产控制等方面 • 和朱兰一样推崇质量成本框架，并强调仔细地度量和报告这些成本 • 认为需要一种新型的质量专业人员，既复合型的质量控制工程师，仅靠统计学的单独运用已经不够

15. 13.1.5 菲利普·克劳斯比 • 与统计学家朱兰和戴明不同，克劳斯比是科班出身的工程师 • 任何组织都能够通过改善过程质量来减少总成本 • “质量是免费的” • 提供低质量的产品和服务带来的成本是巨大地，要占到制造企业收入的25%和服务企业运营费用的40%

16. 13.1.6 山口玄一 • 用工程学的方法来设计质量，致力于用实验设计来提高产品的产量和性能。 • 强调使波动降低到最低程度，是其理论体系的基石 • 关注整个社会的质量成本，进一步发展了朱兰的外部故障成本的概念 • 从工程和哲理的双重视角揭示了不合格产品造成的损失

17. 质量定义 高层管理者责任程度 绩效标准/动机 一般方法 结构 统计过程控制 改进的基本方法 团队工作 质量成本 采购和收货 卖方评级 独家供应 三位质量大师的质量理念的比较

18. 质量定义 低成本条件下可预测的一致性和可靠度，适应市场需要 适用性 （满足顾客需求） 符合要求 克劳斯比 朱兰 戴明

19. 高层管理者责任程度 对85%的质量问题负责 对质量负有责任 个人对质量问题所负的责任少于20% 克劳斯比 朱兰 戴明

20. 绩效标准/动机 质量有很多测度；运用统计方法度量各个领域的性能；零缺陷是关键 避免通过发动运动来做到完美的工作 零缺陷 克劳斯比 朱兰 戴明

21. 一般方法 通过持续改善减少变异；停止大批量检验 对质量的全面管理方法，尤其重视人的因素 预防而非检验 克劳斯比 朱兰 戴明

22. 结构 质量管理的14个要点 质量改善的10个步骤 质量改进的14步法则 克劳斯比 朱兰 戴明

23. 统计过程控制（SPC） 建议使用SPC，但警告可能导致对工具的依赖 拒绝统计意义上的可接收质量水平（要求100%的完美质量） 必须运用质量控制的统计方法 朱兰 戴明 克劳斯比

24. 改进的基本方法 一个流程而不是一个项目；改进目标 不断减少波动；取消没有方法的目标 项目团队方法；设立目标 克劳斯比 朱兰 戴明

25. 团队工作 质量改进团队；质量理事会 员工参与决策制定；打破部门之间的界限 团队和QC小组方法 克劳斯比 朱兰 戴明

26. 质量成本 成本是不符合要求造成的，质量是免费的 质量不是免费的，存在最优 不存在最优，不断改进 克劳斯比 朱兰 戴明

27. 采购和收货 申明要求；供应商是自身业务的扩展；大多数错误是由采购人员自己造成的 问题是复杂的；进行正式调查 检验滞后；在AQL（可接受质量水平）下允许次品进入系统 克劳斯比 朱兰 戴明

28. 卖方评级 进行，买方质量审核毫无用处 进行，但要帮助供应商改进质量 不进行，质疑大多数评价系统 克劳斯比 朱兰 戴明

29. 独家供应 不可以，可能忽视提高竞争优势 可以 克劳斯比 朱兰 戴明

30. 13.2 质量定义 • 13.2.1 产品质量 • 13.2.2 服务质量 • 13.2.3 质量新视角

31. 13.2.1 产品质量 性能 维护性 特征 产品质量 美观 可靠性 耐用性 感知质量 符合性

32. 13.2.2 服务质量 接触度 可靠性 响应度 沟通 服务质量 可信度 了解客户 安全 有形性 礼貌 能力

33. 13.2.3 质量新视角 技术质量与功能质量 预期与感知 • 技术质量指产品或服务的核心要素 • 功能质量指顾客感受到的产品的功能或接受的服务 • 顾客很容易评价功能质量，但往往缺乏评价技术质量所需知识，希望通过一些客观标准帮助评价 • 顾客满意度 • 对服务绩效的感知 • 预期 • 顾客满意度＝对服务绩效的感知－预期 质量新视角

34. 13.3 质量成本 预防成本 检验/鉴定成本 • 组织努力预防出现缺陷产品和服务而产生的成本 • 回报很高 • 评估产品质量而产生的成本 质量成本 • 无限制条件 • 易于理解沟通 • 有意义、容易收回货款 • 能方便、快捷的行使 • 内部故障成本 • 外部故障成本 故障成本 服务保证

35. 质量成本：COPQ –冰山的一角 传统的品质损失费用 (可见的成本），占总销售收入的4－6％ （容易定义） 检查 保修 废弃 返工 不合格 工程设计变更 流失的销售 追加的品质损失费用 （隐藏的成本），占总销售收入的20％－30％ (测定困难) 周期时间长 延迟交货期 顾客信赖度降低 过大再作业 过多库存 更多的处置费用

36. 质量成本：COPQ –冰山的一角

37. 质量成本：COPQ –冰山的一角

38. 质量成本与流程 进料失败纠正 过程失败纠正 出货失败纠正 产品责任成本 预防 时间 失败出现越靠后，带来的成本越大

39. 对质量改善的成本的两种观点 戴明的观点 传统的观点 质量改进 • 增加鉴定成本 • 结果： 质量改善 成本增加 • 提高过程质量 • 结果： 质量改善 成本降低

40. 运营管理实践：NDD公司获得成功的关键 优质服务保证 准确快速更换顾客卡 公司的平稳运作 特殊顾客服务 对投诉快速处理 参与不乱开帐单 市场服务联络 适时的员工手册

41. 13.4 企业质量创新 • 13.4.1 全面质量管理 • 13.4.2 六西格玛

42. 13.4.1 全面质量管理 TQM的要素 TQM的执行

43. TQM的要素 关注顾客 产品过程优秀 员工参与 领导能力

44. TQM的执行

45. 13.4.2 六西格玛 • 西格玛水平列表 • 图示六西格玛水平 • 不同西格玛水平的绩效影响 • 6  “管理哲学” • 六西格玛管理原则 • 传统质量与6Sigma 质量比较 • 六西格玛管理法架构 • 六西格玛管理法与质量成本 • GE公司实施六西格玛的收益

46. 西格玛水平列表

47. 图示六西格玛水平 事件的概论积分： 曲线下面的总面积＝100％ 均值 拐点

48. LSL 下偏差 USL 上偏差 图示六西格玛水平 分布曲线越窄，意味着落在USL和LSL之间越多；  ：均值 分布的离散程度越大则也越大，反之，亦然； ：标准偏差，主要描述一概率分布的离散程度； 1> 2> 3 3 4.5 6

49. 不同西格玛水平的绩效影响

50. 6 “管理哲学”包括： A、最小的投入，最大的收益; B、一次就做好; C、蛮干不如巧干; D、找出错误的根源，避免错误发生的可能； E、 “和”的天才（The Genius Of “And”)…