150 likes | 244 Views
Dokumentation af ernæringspleje og kvalitetsindikatorer. Preben Ulrich Pedersen, lektor, phd Sasja Jul Håkonsen, cand. cur. Indhold. Kort beskrivelse af indikatortyper Gennemgang af litteraturstudie om dokumentationsområder inden for ernæring
E N D
Dokumentation af ernæringspleje og kvalitetsindikatorer Preben Ulrich Pedersen, lektor, phd Sasja Jul Håkonsen, cand. cur
Indhold Kort beskrivelse af indikatortyper Gennemgang af litteraturstudie om dokumentationsområder inden for ernæring Gennemgang af fejlernæring i relation til patientforløb.
For at kunne tale om udvikling og forbedring må man vide, om der reelt er tale om en forbedring • Og det kræver dokumentation og måling af kvalitet i en eller anden form.
Indikatorer • Definition: ”En målbar variabel som anvendes til at overvåge og evaluere kvaliteten”. DSKS. Sundhedsvæsenets kvalitetsbegreber og -definitioner, 2003.
Indikatorer - typer • Struktur (personale, arbejdstilrette-læggelse, fysiske rammer, organisation, udstyr, kliniske retningslinjer) • Proces (aktiviteter ved sundhedsfaglige ydelser til patienterne) • Resultat (opnåede helbredsresultat for patienten) DSKS, 2003
Krav til en indikator • Specifik • Målbar • Valid, dvs. måle det, den skal måle • Relevant i forhold til problemstillingen • Alment accepterede
Krav til dokumentation • Genkendes • Fagsprog • Genfindes • Organiseret på logisk måde • Genbruges • Bruges lokalt og nationalt
Litteraturstudie om dokumentationsområder • Formål: at identificere områder, der som minimum bør indgå i sygepleje-dokumentation inden for ernæring. • Søgning i PubMed, CINAHL • Periode frem til 2010 • Generiske instrumenter til identifikation af ernæringsrisiko • 36 studier indgår
Metode • Gennemlæsning af alle indikatorer der blev anvendt • Kategorisering af indikatorer i hovedområder
Fund Antropometriske mål (hvad der kan måles og vejes fx vægt, højde, overamsomkreds, bloidværdier etc) Indtagelse (ændringer, aktuel indtagelse) Evne til at indtage mad og drikke (spiseproblemer) Andre faktorer af betydning for ernæringsindtagelsen (fx alder, omgivelser…)
Fejlernæringsspiralen Udløsende faktorer Ændret indtagelse Målelige ændringer
Fejlernæringsspiralen Udløsende faktorer Indtagelse Evnen til at spise Ændret indtagelse Antropomet-riske mål Målelige ændringer
Udfordring • At finde indikatorer der viser noget om ernæringsplejen • Det specifikke patientforløb • Samlede patientforløb • Er relevante (ofte korte forløb uden opfølgning) • Danne grundlag for identifikation af sygeplejekvalitet