170 likes | 641 Views
Нормальная микрофлора кишечника и рацион, необходимый для её поддержания. Щинов А.И. Территориальный центр медицины катастроф Свердловской области 2013. Кишечная флора – главная причина кратковременности нашей жизни, пресекающейся слишком рано. И.И. Мечников.
E N D
Нормальная микрофлора кишечника и рацион, необходимый для её поддержания Щинов А.И. Территориальный центр медицины катастроф Свердловской области2013
Кишечная флора – главная причина кратковременности нашей жизни, пресекающейся слишком рано И.И. Мечников
Основные микробные биотопы (площадь поверхности) - 300 м2 - ЖКТ - 80 м2 - дыхательная система - 2 м2 - кожа - 0,02 м2 – глаза, МПС
Человек – надорганизменная системаУголев А.М. 10 000 видов микроорганизмов! До 1014 всего (больше, чем человеческих клеток ) Из них: 60% - малоизученные 80% - плохо культивируемые • Б.А. Шендеров
Какова масса биореактора? Вес содержимого толстой кишки – около 2,5 кг Не менее 1/3 веса фекалий составляют бактерии живые Какова его функция?Бессмысленных и не обусловленных биологической задачей структур в организме нет!
Функции нормальной микрофлоры Оптимизация иммунного ответа и поддержание неспецифической иммунорезистентности Источник энергии Колонизационная резистентность Иммуногенез Морфокинетическое действие Мутагенная и антимутагенная функция Формирование гормонального фона MAIF функции «биореактора» Хранилище генов Регуляция КЩР, ВСО Газовый гомеостаз Гуморальная регуляция АД Биосорбент Рециркуляция Детоксикация
Запах нашего тела– гормонозависимый продукт деятельности микрофлоры Наполеон – Жозефине: «Завтра приеду в Париж. Не мойся.»
Зависимость рН фекалий от содержания бифидум и лактобактерий (в log КОЕ/г)
Популяционный уровень основных групп нормальной микрофлоры кишечника (lg)
В норме метаболиты сахаролитической флоры (КЦЖК и Н2О2,) способствуют поддержанию рН 6,5 - 5,5 и ниже (Отраслевой стандарт «Протокол ведения больных. Дисбактериоз кишечника.» Приказ МЗ РФ № 231 от 09.06.03.)
Луи Пастер Микроб – ничто, субстрат – всё!
Без чего нельзя жить? Бездрожжевой хлеб и бездрожжевой квас, квашеная капуста, морковь, свёкла, мочёные яблоки и груши, простокваша – неотъемлемые компоненты рациона наших предков
А как живём? …дисбактериозы различной степени выявляются более чем у 90% населения России. Резолюция Всероссийской научно-практической конференции “Дисбактериозы и эубиотики.” 1996
Пища должна быть нашим лекарством, а лекарство – пищейГиппократ 108 полезных микробов, (лактобацилл) содержитсяв 1 мл овсяного кваса произведённого по нашей технологии
ВОДАР.РФ SIA21.ru Doctor-kvas.ru Ruskvas.ru
Благодарю за внимание! ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ ЦЕНТР МЕДИЦИНЫ КАТАСТРОФ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ kisel@olympus.ru 8-902-2625-389