人体细胞内所发生的反应是非常快的，据估计人体内的细胞每分钟发生的反应超过几百万次。

［小资料］ 人体细胞内所发生的反应是非常快的，据估计人体内的细胞每分钟发生的反应超过几百万次。

细胞代谢： 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。为什么细胞代谢能够在常温、常压下顺利而快速地进行呢？酶

第1节降低化学反应活化能的酶 酶的作用

生物催化剂 vs 无机催化剂

一、酶在细胞代谢中的作用 实验探究：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验目的：通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义

实验原理：

较快无慢剧烈燃烧不燃发亮复燃操作步骤与实验现象：自变量最快因变量

讨论： （1）与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象:，这现象说明什么？（2）在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？（3）3号试管和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？（4）3号试管与4号试管相比，哪支试管的反应速率快？这说明什么？

酶在细胞代谢中起 作用，与无机催化剂相比，酶实验结论：催化具有更高的催化效率

？为什么酶具有更高的催化效率

分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量。分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量。活化能：活化态活化能反应物初态产物终态

为什么酶具有更高的催化效率？ 与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。

课堂小结 • 细胞代谢 • 酶能够显著的降低化学反应活化能，具有更高的催化效率 • 设计实验的原则: 单一变量原则等量对照原则酶到底是什么物质？

训练场 1、选用新鲜肝脏来比较过氧化氢在不同的条件下分解的实验，是因为新鲜的肝脏中（） A. 含Fe离子多 B. 含酶的种类多 C. 温度高 D. 过氧化氢酶多且活性高

2、根据下表内容判断，下列说法中正确的是（ ）在20 ℃测得的过氧化氢分解的活化能 A.胶态铂催化效率最高 B.没有催化剂，过氧化氢不能分解 C.过氧化氢酶降低了过氧化氢分解的活化能 D.活化能就是化学反应所需的能量

设计实验 3、验证“Mg是植物生长的必需元素”

设计思路： 取生长状况大致一致大豆幼苗，实验组盛有用缺镁的完全培养液培养，对照组用完全培养液培养，置于相同且适宜的条件下，并对溶液通气观察比较两组植物的生长发育状况

人体细胞内所发生的反应是非常快的，据估计人体内的细胞每分钟发生的反应超过 几百万 次 。