210 likes | 523 Views
Genetic Improvement in Pig and Chicken. Wuttigrai Boonkum , Ph.D. Pig breeds. Landrace. Duroc or Duroc Jersey. Large White or Yorkshire. Berkshire. Pietrain (Black-White spotted). Hampshire. Meishan. Pig genetic improvement. Pig genetic improvement.
E N D
Genetic Improvement in Pig and Chicken WuttigraiBoonkum, Ph.D
Pig breeds Landrace Duroc or Duroc Jersey Large White or Yorkshire Berkshire Pietrain (Black-White spotted) Hampshire Meishan
Pig genetic improvement • สุกรเพศผู้อัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวัน = น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น (กรัม) / จำนวนวันที่เลี้ยงประสิทธิภาพการใช้อาหาร = ปริมาณอาหารที่กิน (กก.) / น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น (กก.)ความหนาไขมันสันหลังพื้นที่หน้าตัดเนื้อสันการลดกลิ่น ไส้เลื่อน-ทองแดง • สุกรสาว อายุเมื่อแม่สุกรเป็นสัดครั้งแรก (วัน) อายุเมื่อแม่สุกรผสมพันธุ์ครั้งแรก (วัน) จำนวนวันผสมพันธุ์ครั้งแรก ถึง ผสมติด (สุกรสาว) อายุเมื่อแม่สุกรให้ลูกครอกแรก
Pig genetic improvement • สุกรแม่พันธุ์ จำนวนลูกแรกเกิดทั้งหมด จำนวนลูกแรกเกิดมีชีวิต จำนวนลูกหย่านมต่อแม่ต่อปี = จำนวนลูกหย่านม x 365 / ช่วงระหว่างการคลอด เปอร์เซ็นต์เลี้ยงรอด = จำนวนลูกหย่านม / จำนวนลูกแรกเกิด • ลักษณะสำคัญอื่นๆLitter size (Birth + Wean)Weight at 90 to 100 kgs.Mothering ability - Litter size, %mortality, behavior - Pre-weaning mortality
Pig genetic improvement • TST = terminal sire index (เน้นคัดพ่อพันธุ์)- เน้นคัดลักษณะการเจริญเติบโต (ดูทุ้ย) (ADG, FCR) - คุณภาพซาก (back fat, loin eye area, carcass)- Longissimusdorsi area • MLI = Marternal line Index (เน้นคัดสุกรสาว) - เน้นคัดลักษณะการเจริญเติบโตและระบบสืบพันธุ์ • SPI = Sow productivity Index (เน้นคัดสุกรแม่พันธุ์) - เน้นคัดระบบสืบพันธุ์
Chicken genetic improvement • ไก่เนื้อ • ไก่ไข่ • ไก่พื้นเมือง
Chicken genetic improvement • ประดู่หางดำ
Chicken genetic improvement • ไก่เหลืองหางขาว • ไก่ชี
Chicken genetic improvement • ไก่แดง
Chicken genetic improvement • ไก่ไข่ (Laying hen) น้ำหนักตัวแม่ไก่ปริมาณไข่น้ำหนักไข่อาหารที่กินจำนวนแม่ไก่ตาย/พิการการวัดประสิทธิภาพการผลิตไข่Hen-house egg production (HH) = จำนวนไข่ / จำนวนแม่ไก่ทั้งหมดที่นำเข้าเลี้ยงHen-day (HD) = จำนวนไข่ในช่วงเวลาที่กำหนด / จำนวนแม่ไก่มีชีวิตที่ให้ไข่ในช่วงเวลานั้นViabilityอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักไข่ 1 กิโลกรัม = จำนวนอาหารที่ใช้เลี้ยง / น้ำหนักไข่รวมทั้งหมดการวัดประสิทธิภาพระบบสืบพันธุ์Age of first egg (AFE)อัตราการฟัก
Chicken genetic improvement • ไก่เนื้อ น้ำหนักตัวอาหารที่กินจำนวนวันที่เลี้ยงอัตราการตาย/พิการการวัดประสิทธิภาพการผลิตอัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวัน = น้ำหนักที่เพิ่ม / จำนวนวันที่เลี้ยงประสิทธิภาพการใช้อาหาร = ปริมาณอาหารที่กิน / น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นไขมันสะสม (บอกประสิทธิภาพของคุณภาพซาก)การวัดประสิทธิภาพระบบสืบพันธุ์1. อายุเมื่อให้ไข่ฟองแรก (AFE) (ฟอง)2. อัตราการฟัก (%)