花开普罗旺斯

1. 花开普罗旺斯 英语三班 冯一凡

2. 印象普罗旺斯 法国的仙境 绝美七月 宁静世外 浪漫天堂 沉湎于美酒 各种花香 大片薰衣草 弥漫着阳光 紫色天堂

3. 目录 景点 美食 娱乐 购物

4. 景点 圆形竞技场 塞尚画室 米拉波大道 梵高的吊桥 波城古堡

5. 圆形竞技场 • 圆形竞技场建立于公元1世纪末罗马帝国统治时期，是一坐可容纳2万人的巨型竞技场，也是亚耳的标志性建筑。竞技场在中世纪时曾经被改造为要塞，19世纪时重新建为竞技场，现在从春季的复活节到9月为临时斗牛场，也被当作歌剧院、户外戏剧的剧场。整个竞技场呈椭圆型，长直径达136米，短直径107米，高21米，呈三层结构，四周被60扇拱门环绕。这里虽然是罗马时代的建筑，但从柱子、装饰、石雕等处处可见到希腊古典建筑的风格。登上入口上方的高塔，可观赏亚耳市区、隆河及周围群山的景致 其他景点

6. 塞尚画室 • 塞尚画室是著名的印象派代表画家保罗·塞尚曾经工作过的地方。埃克斯是塞尚的故乡，从市区到近郊，塞尚画室有许多留有塞尚足迹的故居、画室、家族遗产等建筑物，在市区东边还可眺望到经常出现在塞尚画中的圣维克托瓦尔山。 • 保罗·塞尚被誉为是近代绘画之父，1839年出生在普罗旺斯埃克斯，后到巴黎求学发展，于1896年重返家乡，在1901、1902年间记载市区北部创建了一座画室，在此创作了大量优秀的画作，直到1906年突然病发去世。塞尚画室位于市中心米拉波大道上，维持着当年的原貌，塞尚画室在庭院的别栋有塞尚生涯、作品介绍及影院发映记录片等。 其他景点

7. 米拉波大道 • 米拉波大道位于埃克斯市中心位置，被誉为是世界上最优美的大道，大道以戴高乐广场（Pl.du Général de Gaulle）为中心向东伸展，埃克斯旅游咨询中心就位于戴高乐广场附近。大道两侧遍植高大的法国梧桐树，诸多精致典雅的中世纪建筑、雕像掩映其中，大道附近的各大广场设立有无数精美的喷泉，还有许多雅致休闲的露天咖啡厅和茶餐厅及特色商铺，是到埃克斯旅游的必经之所。米拉波大道位于埃克斯市中心位置，被誉为是世界上最优美的大道，大道以戴高乐广场（Pl.du Général de Gaulle）为中心向东伸展，埃克斯旅游咨询中心就位于戴高乐广场附近。大道两侧遍植高大的法国梧桐树，诸多精致典雅的中世纪建筑、雕像掩映其中，大道附近的各大广场设立有无数精美的喷泉，还有许多雅致休闲的露天咖啡厅和茶餐厅及特色商铺，是到埃克斯旅游的必经之所。 其他景点

8. 梵高的吊桥 • 《梵高的吊桥》是梵高的一幅名画，其原型就是位于亚耳市区以南3公里处的一座吊桥。这座吊桥在1960年重新整修复原，虽然与最早的形态略有差异，但还是可以让人立刻联想到那幅梵高的名画。桥旁也有一块提示牌，提醒游客这座普通桥梁的非凡之处。  其他景点

9. 波城古堡 • 波城古堡是指位于亚耳附近地区的波城的古城塞遗迹。波城这里曾经是被诗人米斯特拉称为“鹫族”的英勇的波城一族驻守的城塞，后来经历了无数次战争硝烟的洗礼，于路易13世在位期间毁于战火，现在保留的是当年的古堡废墟可供游人参观。 • 波城古堡的入口处是波城历史博物馆（Musée d'Histoire des Baux），展示城堡当年鼎盛时期的历史资料与文物，站在城堡顶端，环顾四方，亚耳古城等周边风光尽收眼底，据说北方的地狱谷（Va d'Enfer）是触发但丁撰写《神曲·地狱篇》的地方。 • 波城古堡是指位于亚耳附近地区的波城的古城塞遗迹。波城这里曾经是被诗人米斯特拉称为“鹫族”的英勇的波城一族驻守的城塞，后来经历了无数次战争硝烟的洗礼，于路易13世在位期间毁于战火，现在保留的是当年的古堡废墟可供游人参观。 其他景点

10. 美食 橄榄酱 大蒜 美乃滋 马赛鱼汤

11. 橄榄酱 • 橄榄酱将大蒜与鳀鱼(anchovy)分别切碎，加入洗净的酸豆(capers)、百里香、香薄荷(savory)和柠檬汁，以食物处里机打匀，徐徐倒入橄榄油，并以胡椒调味。做好的橄榄酱涂抹在稍微烘烤的面包上就是最道地的开胃菜，而以橄榄酱作成的法国面包更是普罗旺斯的特产，如果喜欢，还能拿橄榄酱来作菜呢！ 其他美食

12. 马赛鱼汤 • 马赛鱼汤其实整个法国都有属于自己的鱼汤，只是内容稍微有异，再冠上不同的名称而已，如布列塔尼(Brittany)的cotriade、勃艮第(Burgundy)的pauchouse。也不知怎么一回事，就是普罗旺斯，尤其是马赛这儿的鱼汤特别有名，凡是造访马赛者绝不能空嘴而归。 • 　　鱼汤的历史已超过2500年，据传是希腊人带进法国的，不过就算没有希腊人的引导，位处于地中海的马赛迟早也会创造出鱼汤来。马赛鱼汤的重点就在各色各样精采的鱼种，提起鱼种，故事又长了。到底鱼汤中应该或不应该放入那些鱼，你永远得不到一致的答案。比较可以确定的是，传统的马赛鱼汤是没有贝类的，尤其是淡菜绝对不能出现，但是螃蟹和龙虾并不禁止。此标准并非放诸四海，你不妨仔细瞧瞧自己碗里的内容为何。 • 　　做法与吃法：用上好的橄榄油炒香洋葱、西红柿、大蒜、茴香，加入百里香、意大利香菜及月桂叶，并以干橙皮调味，最后放入番红花增加色泽，然后再加入鱼肉。与我们的假想不同，烹煮马赛鱼汤的时间并不长，得用大火在15分钟内完成(这当然不包括准备高汤的时间，只是真有必要以高汤为底吗？恐怕又是一个问题)。食用时汤与鱼肉是分开盛放的，在碗里摆上一片面包，直接将汤汁舀入，如果能再搭配些许的rouille就更完美了。 其他美食

13. 大蒜美乃滋 大蒜美乃滋常被人称为普罗旺斯的奶油，可见其受欢迎的程度，如同名字的直接翻译，就是美乃滋与大蒜的混合，简单的不得了，但是搭配的食物可是洋洋洒洒，从水煮蛋、蒸鱼、到各色龙虾料里都能搭配得宜。 　　美乃滋又叫蛋黄沙拉酱，最早的发源地在地中海的美乃岛，名称也因此而来。传闻是18世纪的法国一位公爵(或是其厨师)发明了美乃滋，命名Mahonnaise；另一种说法是贝庸(Bayonne)小镇的贝庸酱(Bayonnaise)，后来辗转变成 Mayonnaise。 　　制作美乃滋，所有的材料必需维持在同一温度，从冰箱拿出鸡蛋，先回复室温，将蛋黄拿出，洒上糖，搅拌均匀，慢慢地倒进油脂(橄榄油、花生油、色拉油皆可)，然后以同样的速度、同样的方向轻轻搅匀，等到浓稠度逐渐增加时，再徐徐倒入油脂，最后加入醋或是柠檬汁，以调和味道。 其他美食

14. 娱乐

15. 薰衣草传说 • 初夏时节它是熏衣草的王国。传说，一位少女在采花途中偶遇一位受伤的俊俏青年，一见倾心的少女将其留家疗伤。痊愈之日，深爱的两人已无法分离。由于家人的反对，女孩准备私奔到开满玫瑰花的爱人的故乡。临行，为检验对方的真心，女孩依村中老奶奶的方法，将大把的熏衣草抛向男青年，突然间紫色轻烟升起，男青年随之不见，只留下“其实我就是你想远行的心”。不久，少女也随着轻烟消失。

16. 薰衣草之恋 • 骑士与普罗旺斯少女的爱情传说，似氤氲的水汽沾湿了每一片寂寞的熏衣草。曾经妩媚的爱情飘向林中的小径，点缀今夭日光下真实的心动时刻。 • 熏衣草是普罗旺斯的名花，由花朵提炼的香油，可以制成香精油、香水、花草茶等名产。每年7~8月间，隔着一片的花田，看天边的变幻，阳光从云的缝隙斜射出来，偌大的太阳在花仙子背后放射万丈光辉。明艳的紫色刹那间扩展了数十倍，连梦幻也生动了数十倍。

17. 购物 薰衣草相关制品 马赛肥皂 松露 葡萄酒

18. 感动天国的佳酿 赛威特修道院酒庄里的橡木桶不但酿造着酒，更酿造着历史。 赛威特修道院酒庄里的琼浆玉液。 有着千年历史的赛威特修道院酒庄

19. 永远的普罗旺斯 • "When the sun, the earth, the mountains and seas were createdand put in place, a little of each remainedso the bits were gathered together to make a paradiseand so was born Provence."

20. 季风 葡萄酒 棕榈树沉睡的山谷  隐居的猎人花团锦簇的栅栏阳光下的石屋带着最原始最朴素气息的泥土 • 一个逃亡诗人的离宫一个阳光充沛的瑰梦 • 尼采在这里寻到查拉图司特拉灵感梵高在这里遇见奔放希冀的向日葵保罗赛尚这个孤独的现代艺术圣婴一生也没能在掌控的视觉语言中经历成熟与衰亡 • 天空进行着雪花圣洁的仪式乘坐驶向童话城堡的马车穿过林间小路进入枫丹白露小镇停在皇宫前面的戴高乐广场踩着青石板走过广场推开黑色铸铁锻花的大门是不是穿上紫色的圣衣梦的宫殿入口就敞开在眼前 • 紫色的薰衣谁为你换上那泛着光彩的爱的羽裳紫色的薰衣是谁为你排列那伸向远方的无边无际的思念你以安静了千年的姿态阐述着流动的爱你是一首任何人都不能不为之动容的梦的诗章 • 传说圣母将洗净的耶苏婴儿服挂在薰衣上从此你被赋予自由天堂的意味传说丘比特把睁开眼的薰衣抛向蔚蓝的苍穹从此你成了爱情树跌落的一颗远行的心 • 左岸的天堂不在于你足下所到达的远方它在于你的心所聆听到的来自爱之港的风向

21. 结束语 • 那里有　　在风中跳舞的明亮的向日葵，　　紫色倾城熏衣草的海洋，　　湛蓝的宁静天空，　　等待爱情的梵高… … • 那里是 梦的终点 普罗旺斯… …

22. Thank you !