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长白山冰山葡萄酒

长白山冰山葡萄酒. 吉林东升伟业特别奉献. 于城. 长白山. 冰山葡萄酒. 东升伟业长白山冰山葡萄酒 —- 来自黑土地远山的呼唤!. 长白山冰山葡萄酒,采用先进的生产技术和独特的 传统工艺,并经亚洲第一酒窖橡木桶陈酿精制而成。 长白山地区,地处北纬 43 度,拥有酿造冰葡萄 酒的天然气候和最能耐 寒的葡萄品种,葡萄在 冰冻状态下采摘压榨进

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长白山冰山葡萄酒

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Presentation Transcript


  1. 长白山冰山葡萄酒 吉林东升伟业特别奉献 于城

  2. 长白山 冰山葡萄酒

  3. 东升伟业长白山冰山葡萄酒 —-来自黑土地远山的呼唤! 长白山冰山葡萄酒,采用先进的生产技术和独特的 传统工艺,并经亚洲第一酒窖橡木桶陈酿精制而成。 长白山地区,地处北纬 43度,拥有酿造冰葡萄 酒的天然气候和最能耐 寒的葡萄品种,葡萄在 冰冻状态下采摘压榨进 行发酵,原酒经全地下 恒温橡木桶储藏,形成了 世界上独一无二的特有品 质。 长白山冰山葡萄酒富 含高抗逆性物质白藜芦醇, 是同类冰酒中的含量之最, 具有显著的抗氧化和延缓 衰老作用。同时,长白山冰山葡萄酒中的多酚类物质 能扩张血管,使血管壁保持弹性,提高毛细血管的扩 张力,帮你有效降低血压、保护心脑血管系统,而且, 它几乎包含了人体所必需的十种酶和氨基酸,有养颜、 美容、保健等功能,营养价值非常丰富。

  4. 葡萄生产基地

  5. 长白山冰山葡萄酒有着红宝石般的雍 容酒液,醇厚甘美,蕴藏史无前例的 至纯口感和浓郁香馥,更多的散发着 橡木、桦树的香气;天然的绝美在口 中融化,圆润饱满之外显出极强的结 构感和层次感,酒香层层不绝,余味 深邃空灵。 品味长白山冰山葡萄 酒,品味之士品味贵 族人生,高贵、典雅、 园润饱满,品味成功!

  6. 产品原理: 葡萄在树上不采摘,寒流到来 使葡萄在树上受冻结冰,此时采摘的葡萄 在零下-8℃的状态下进行压榨耿汁,压榨 后的葡萄汁与皮渣分别加热升温,皮渣再 次压榨除水,除水后的皮渣还原到压榨的 葡萄汁中进行还原发酵,同时在原料发酵 中实施降酸。发酵后的内原 酒经冷冻、冷滤、陈酿、稳 定性处理,最后生产冰山葡 萄成品酒。 中国名牌 国际水平 工艺特点: 1、利用东亚种山 葡萄酿造冰酒 属于世界首创。 2、还原发酵技木 属于世界首创。 3、多元降酸技本属于世界首创。 4、增香降酸酵母属于世界一流。

  7. 山葡萄主要分布在长白 山山区及小兴安岭,其 中以长白山脉为主产区, 长白山地区的生态环境, 使其存在着独特的品质 特性:昼夜温差大:每 当秋季山葡萄成熟时期, 在9月末,阳光充足,干 旱少雨,白天温度25℃ 以上,夜间2℃—3℃左 右。昼夜温差极大的林 间气候,使山葡萄在白 天尽情地进行光合作用和养分的吸取,夜间进行营养成分的吸收,有利于山葡萄多酚 类物质的形成和积累,有利于色素物质的生成,许多资料证实山葡萄中花色素含量最 高,果汁颜色最深。东北冬夏季节温差大,夏季高温达到36℃,而冬季最低温度可达 到-40℃,山葡萄不用下架不需防寒就能安全越冬,是最耐寒的品种。山葡萄生长在 长白山边缘山地,这里的土壤由多年植物落叶腐烂沉积而成,土质肥沃,富含各种矿 物质,无需人工施入任何肥料;长白山冬季白雪皑皑,春夏雨量充足,经过山葡萄的 根、茎、枝纤维束管的过滤,吸收到山葡萄的果实中;长白山地区无工业、无大气污 染,长白山区的绿色生态环境为山葡萄的生长创造了良好的生存条件。 

  8. 吉林东升伟业生物工程集团有限公司出品

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