мастера производственного обучения по профессии «Повар, кондитер», преподавателя КОГОБУ СПО СГТТ

1. ЭЛЕКТРОННОЕ ПОРТФОЛИО мастера производственного обучения по профессии «Повар, кондитер», преподавателя КОГОБУ СПО СГТТ Рукавишниковой Людмилы Васильевны 1 часть

2. Общие сведения о мастере производственного обучения

3. Место работы:Кировское областное государственное образовательноеучреждение среднего профессионального образования«Слободской государственный технологический техникум» ДолжностьМастер производственного обучения, преподаватель

4. Образование: Горьковский техникум советской торговли, 1984 специальность: технология приготовления пищи», квалификация: техник-технолог Общий педагогический стаж: 3,5 года Стаж работы в данной должности: 3,5 года Категория: Первая квалификационная Категория (приказ №5-896 от 29.07.2013г).

5. Сведения о прохождении курсов повышения квалификации и стажировки по профилю: Курсы повышения квалификации • апрель 2011 года – тема «Повышение профессиональной компетентности педагогических работников системы профессионального образования» -144 часа, ГОУ ДПО «Кировский институт повышения квалификации и переподготовки работников образования». •  февраль 2012 года - тема «Реализация требований ФГОС начального профессионального и среднего профессионального образования (ФГОС НПО и СПО) в образовательном процессе» – 72 часа, КОГОАУ ДПО (ПК) Институт развития образования Кировской области. • февраль 2014 года - тема «Организация и содержание самоподготовки к конкурсу «Лучший мастер производственного обучения»» - 108 часов, КОГОАУ ДПО (ПК) Институт развития образования Кировской области. Стажировка по профилю: • Июнь 2012 года – прохождение стажировки на предприятии ИП Кознова С.В., присвоен 4-й разряд по профессии «Кондитер».

6. Награды и поощрения: Уровень образовательного учреждения: • 2010-2011 учебный год - Благодарность за проведение воспитательных мероприятий досуговой деятельности «Истоки народных традиций» (Приказ № 29 от 31.01.2011 г). • 2011-2012 учебный год - Благодарность за подготовку к конкурсу технического творчества «Я профессии учусь». (Приказ № 101 от 30.03.2012 г.). • 2012-2013 учебный год - Благодарность за эффективную работу по подготовке конкурса на лучшую группу по техническому творчеству среди учебных групп. (Приказ № 95 от 27.03.2013 года). • 2012-2013 учебный год – Почетная грамота за значительные успехи в практической подготовке выпускников и развитие их творческой активности (Приказ № 190 от 17.06.2013 года). • 2012-2013 учебный год – Почетная грамота за эффективную • организацию воспитательной работы в учебной группе ПВ- 33 по итогам 2012-2013 учебного года (Приказ № 190 от 17.06.2013 года).

7. Муниципальный уровень • 2012-2013 учебный год – благодарность за высокое качество подготовки квалифицированных рабочих по профессии «Повар, кондитер» (ООО «Кондитерская фабрика»). Областной уровень: • 2012-2013 учебный год – Диплом за активное участие в работе «Город мастеров» в рамках областной ярмарки товаров народного потребления, изготовленных ОУ г. Кирова и Кировской области, «Созвездие ремесел» (приказ ЦДЮТТ №83 от 28.05.2013). • 2013-2014 учебный год - Благодарственное письмо за активную и плодотворную работу по подготовке квалифицированных рабочих кадров для предприятий Кировской области (Государственная служба занятости, январь,2014г)

8. Результаты педагогической деятельности за 2010-2013 уч. года

9. Педагогическое кредо: «Очаровать, заинтриговать и организовать – три глагола, определяющие успех педагога. Другими словами: личность педагога, методика преподавания и технология – вот, где коренится успешность и зреет Его величество РЕЗУЛЬТАТ»

10. Для решения учебных и воспитательных задач на уроках производственного обучения используются следующие интерактивные формы:

11. Уровень освоения обучающимися государственных образовательных стандартов Средняя оценка по производственному обучению

12. Успеваемость обучающихся по производственному обучению по профессии «Повар, кондитер» Количество выпускников, получившие повышенные разряды

13. Участие обучающихся в конкурсах профессионального мастерства и технического творчества Уровень образовательного учреждения: Победители конкурса профессионального мастерства • 2010-2011 учебный год – Молодцов Степан, Боброва Елена, Шабалин Егор (приказ №100 от 28.03.2011 г.) • 2011-2012 учебный год – Шабалин Егор, Логинов Дмитрий, Кушкова Анна (приказ № 441 от 27.12.2011 г.) • 2012-2013 учебный год - Денисова Марина, Распопова Диана, Шерешков Ярослав (приказ № 372 от 30.11.2012 г.) Победители конкурса технического творчества • 2010-2011 учебный год – Логинов Дмитрий, Распопова Анна, Шабалин Егор (приказ №144 от 29.04.2011 г) • 2011-2012 учебный год – Логинов Дмитрий, Распопова Анна, (приказ №101 от 30.03.2012 г.) • 2012-2013 учебный год - Грунвальд Марианна, Распоповы Диана и Анна, Гурина Татьяна, Шабалин Егор, Шерешков Ярослав и др (приказ № 95 от 27.03.2013 г.)

14. Участие обучающихся в конкурсах профессионального мастерства Областной уровень: • 2012-2013 учебный год – диплом участника «Города мастеров» Логинову Дмитрию, Шерешкову Ярославу (Приказ ЦДЮТТ № 83 от 28 мая 2013 г.) • 2013-2014 учебный год - Диплом Ермолину Евгению в номинации «За волю к победе», участнику областного конкурса профессионального мастерства среди обучающихся по профессии «Повар» (Приказ № 159 от 05.12.2013 г.)