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運動與健康

運動與健康. - 梅酒. 指導老師：羅國城 老師 組長： 4960C017 林靜宜 組員： 4960C038 葉子豪 4971C003 王貽正 4971C005 陳致毓. 目錄. 何謂壓力 何謂梅酒 梅酒的製作過程 梅酒的功用 梅酒對人體的影響. 何謂壓力. 壓力 一詞，尤其用英文說 Stress 是一種流行，但是正如同任何一種流行一樣，每個人都聽說過它，但對它的真實面貌卻一知半解。 大部分人對壓力有如下的誤解： （ 1 ）壓力是 不安 而已。 （ 2 ）壓力全都源自於 不如意 的事件。 （ 3 ）壓力是全然 有害的 。. 壓力的來源.

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Presentation Transcript

  1. 運動與健康 -梅酒 指導老師：羅國城 老師 組長：4960C017 林靜宜 組員：4960C038 葉子豪 4971C003 王貽正 4971C005 陳致毓

  2. 目錄 • 何謂壓力 • 何謂梅酒 • 梅酒的製作過程 • 梅酒的功用 • 梅酒對人體的影響

  3. 何謂壓力 • 壓力一詞，尤其用英文說Stress是一種流行，但是正如同任何一種流行一樣，每個人都聽說過它，但對它的真實面貌卻一知半解。 • 大部分人對壓力有如下的誤解： （1）壓力是不安而已。 （2）壓力全都源自於不如意的事件。 （3）壓力是全然有害的。

  4. 壓力的來源 • 如將壓力源視為知覺到威脅的任何刺激，則有許多事情具有潛在的壓力。 • 壓力源可概分為 社會長期事件、災害事件、生活改變、日常瑣事及心理因素等。

  5. 減輕壓力的技巧 • 所有減低壓力的技巧都是透過『放輕鬆』的步驟。

  6. 何謂梅酒 • 梅酒： 梅酒顧名思義就是梅子釀的酒。

  7. 梅酒的製作過程 • 材料：青梅3斤 、大粒冰糖3斤、米酒2000cc、10斤密封玻璃瓶 • 步驟： • 1.青梅沖水洗淨後排排放晾乾

  8. 2. 用竹籤挑去蒂頭 • 3. 一層梅子一層冰糖鋪放， 每顆青梅都先用叉子刺 (這樣的梅子會更飽滿入味)

  9. 4.把酒全部倒到淹過梅子 • 5. 栓緊瓶蓋密封後，存放於陰暗處4~6個月後就可開封品嘗。 • ※注意玻璃瓶要先清洗過晾乾 ，不可有任何水氣殘留

  10. 梅酒的功用 • 食用梅子，好處多多：1.下午二點左右，含一粒梅子，治消化不良。2.下午三點左右，含一粒梅子，治膽固醇過多。3.下午四點左右，含一粒梅子，治心肌梗塞。4.下午五點左右，含一粒梅子，治膀胱發炎。5.下午六點左右，含一粒梅子，治膝蓋酸痛。6.下午七點左右，含一粒梅子，幫助消化。7.下午八點左右，含一粒梅子，助血液循環通暢。8.下午九點左右，含一粒梅子，解除疲勞不錯。9.下午十點左右，含一粒梅子，解除眼睛疲勞。10.下午十一點左右，含一粒梅子，退心火，好入睡。

  11. 酸梅是屬於鹼性食物，它的功用可不僅只於讓人解解饞，只能當零嘴。來點酸梅，自然活力充沛由於，酸梅能有助於讓體內血液值酸鹼平衡，肝火有毛病的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，並滋養肝臟。酸梅是屬於鹼性食物，它的功用可不僅只於讓人解解饞，只能當零嘴。來點酸梅，自然活力充沛由於，酸梅能有助於讓體內血液值酸鹼平衡，肝火有毛病的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，並滋養肝臟。

  12. 另外，酸梅更含有豐富的有機酸和礦物質，其鈣含量與鐵含量都比香蕉多，是種不可多得的零食。酸梅含有特別多的枸櫞酸，能夠有抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。另外，酸梅更含有豐富的有機酸和礦物質，其鈣含量與鐵含量都比香蕉多，是種不可多得的零食。酸梅含有特別多的枸櫞酸，能夠有抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。 • 酸梅可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止渴，並避免出遊時暈車，也能幫助醒酒，賦予筋骨、肌肉與血管組織等恢復活力，實在好處多多！

  13. 梅酒對人體的影響 • 梅子的酸性是所有果實中最出類拔萃的。梅酸能幫助減少疲勞感，其高度酸性可以幫助消化，促進食慾的效果也不錯。 梅酒的清香來自於果仁。把去除果核的酸梅浸泡成梅酒，則其獨特梅酒氣味完全消失無蹤。 硬核中的小白仁就是梅酒香氣的秘密。不只如此，酸梅果仁還對梅酒的味道發生作用。 此之所以酸梅能用在各種中藥配方的道理。

  14. 梅子嚐起來是酸的，其實是屬於鹼性食品。健康的人血液經常保持弱鹼性；但是疲勞，疾病甚或肉類吃多時血液則成酸性，影響新陳代謝的正常功能，致使體內氧氣降低，食物（營養素）不能完全燃燒，導致乳酸（疲勞素）累積。酸梅裡頭的天然梅酸 具有調節生理機能的效果。故常吃酸梅（或飲梅酒）有助養顏美容，青春永駐。

  15. 資料來源:http://summer.ntua.edu.tw/~t0336/pressure.htm • http://www.wretch.cc/blog/limonene/21253248 • http://tw.myblog.yahoo.com/lanra310/article?mid=1075&sc=1 • 台灣夢時代論壇

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