Squali:

2. Squali: Non solo il grande squalo bianco Esistono circa 500 specie diverse di squalo Settimana Europea dello Squalo

3. Squali: Grandi e piccoli Settimana Europea dello Squalo Lo squalo pigmeo non raggiunge i 25 cm - le dimensioni di una scarpa Lo squalo balena è lungo più di 10 metri - più di un autobus

4. Squali: Grandi e piccoli Metà delle specie esistenti sono più piccole di un metro. L’80% è più piccola di un uomo. Settimana Europea dello Squalo

5. In una parola: ovunque! Dove vivono? Ogni specie si è evoluta per vivere in ambienti diversi: in mare aperto, negli abissi, in acque polari o al’equatore. • Per questo ogni specie ha forma, dimensioni e abitudini diverse dagli altri. Settimana Europea dello Squalo

6. Vi presento i “cugini” Squali: Anche altri pesci hanno, come gli squali, lo scheletro di cartilagine: Settimana Europea dello Squalo Razze Chimere

7. Squali: Il loro ruolo nell’ecosistema Gli squali hanno, in mare, lo stesso ruolo dei lupi e dei leoni: sono i predatori di vertice. • Cacciano le prede più deboli e malate - e in questo modo mantengono in salute le popolazioni delle loro prede. • Eliminando gli animali ammalati, impediscono alle epidemie di diffondersi in mare. Settimana Europea dello Squalo

8. Quanto sono pericolosi? Non ci crederete, ma… Nessuno squalo - nemmeno il grande squalo bianco - ci considera una sua preda. Ogni anno in tutto il mondo cani, cervi e persino api causano più morti degli squali. • Ogni anno centinaia di milioni di bagnanti e subacquei nuotano in acque dove vivono gli squali, senza alcun problema. • Gli incidenti possono accadere, ma sono rari (e ben pubblicizzati). Settimana Europea dello Squalo

9. Cosa mangiano gli squali? Non gli uomini! Tutti gli squali sono carnivori. Si cibano di pesci, molluschi, crostacei, calamari, altri squali, foche, polpi… ma dopo un buon pasto possono rimanere a digiuno per settimane. Settimana Europea dello Squalo

10. Come riescono a trovare il cibo? Lo annusano… L’olfatto di uno squalo è leggendario: riesce a percepire la presenza di un cucchiaino di sangue disciolto in un volume d’acqua equivalente a una piscina. • Il “naso” di uno squalo è: • 1.000 volte più sensibile di un cane • o • 10.000 volte più sensibile del nostro! Settimana Europea dello Squalo

11. Lo vedono… Come riescono a trovare il cibo? Gran parte degli squali ha una vista eccellente. I loro occhi hanno una sorta di “specchio” che riflette e amplifica la luce. Settimana Europea dello Squalo • Uno squalo vede molto meglio delle sue prede in condizioni quando c’è poca luce. • Per questo preferisce cacciare all’alba o al tramonto.

12. Lo… ascoltano Come riescono a trovare il cibo? Hanno orecchie sensibili - anche se nascoste. • Gli squali sono particolarmente sensibili a suoni irregolari e di bassa frequenza, come quelli emessi da pesci in difficoltà. • Gli squali possono ascoltare suoni a centinaia di metri di distanza. Settimana Europea dello Squalo

13. Come riescono a trovare il cibo? Hanno il radar... Come tutti i pesci, gli squali hanno un “radar” che rileva i movimenti nell’acqua: è la linea laterale. Settimana Europea dello Squalo Consente agli squali di percepire la presenza di altri animali anche al buio

14. Come riescono a trovare il cibo? Hanno un’arma segreta Gli squali hanno un “senso elettrico” che è unico in natura. Questi puntini neri sul muso gli consentono di percepire le correnti elettriche prodotte dal battito del cuore o dai muscoli delle prede. Settimana Europea dello Squalo • Possono persino rilevare la presenza di una razza nascosta sotto la sabbia!

15. Squali: Ma catturare una preda non è facile… Una volta scovata la preda, uno squalo deve faticare molto per catturarla. Persino lo squalo bianco fallisce il 50% degli attacchi! • Squali diversi hanno denti diversi: a seconda che debbano frantumare, tagliare o inghiottire le prede. • Allo squalo elefante basta solo spalancare la bocca per nutrirsi! Settimana Europea dello Squalo Sorry - no

16. Squali ‘Intelligenti’: Un cervello sofisticato per cacciare Il cervello dello squalo è il più grande e complesso nel mondo dei pesci. Gli squali sono curiosi, imparano dall’esperienza e cooperano con gli altri per raggiungere un obiettivo – non esattamente “cosa da pesci”. Settimana Europea dello Squalo • Lo squalo martello e lo squalo bruno sono gli squali con il cervello più grande in rapporto alle dimensioni. • Lo squalo angelo ha il cervello più piccolo.

17. La vita sessuale degli squali Cosa li rende molto speciali… Gli squali sono gli unici pesci che si accoppiano. • Mentre gli altri pesci non hanno organi sessuali esterni, il maschio ne ha addirittura due! • Lo squalo femmina è l’unico pesce che feconda internamente le uova. Settimana Europea dello Squalo

18. La vita sessuale degli squali La nascita di uno squalo Gli squali iniziano a riprodursi molto in là con gli anni e le loro gestazioni possono durare anche due anni! Hanno di solito pochi piccoli, che vengono abbandonati dalle madri subito dopo la nascita. Settimana Europea dello Squalo • Nel Pacifico lo spinarolo inizia a riprodursi addirittura a 35 anni. • Lo squalo toro ha solo due piccoli ogni due anni.

19. Squali: I veri nomadi del mare Gli squali non conoscono frontiere – possono attraversare interi oceani per passare dai territori di caccia a quelli di riproduzione. Il record per il viaggio più veloce è del mako: 2.137km in 37 giorni (una media di 60km al giorno). Settimana Europea dello Squalo • Nel 2003 i ricercatori hanno pedinato uno squalo bianco che ha percorso 12.000km in meno di un anno – dal Sud Africa all’Australia e ritorno.

20. Gli squali viaggiatori Chi li protegge? Più del 50% degli squali migratori oceanici sono sovrasfruttati o esauriti, secondo la FAO - Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura. • Gli squali migratori attraversano in continuazione mari e oceani e hanno bisogno di essere protetti lungo tutta la loro rotta. • In mare aperto i controlli sono scarsi. Settimana Europea dello Squalo

21. La situazione La pesca degli squali Ogni anno vengono pescati 75 milioni di squali: Settimana Europea dello Squalo per il consumo per le pinne per errore

22. I conti non tornano… La pesca degli squali In molti casi, uccidiamo più squali di quanti ne nascano. Questo livello di catture non è sostenibile. Gli squali hanno bisogno di protezione per sopravvivere. • Gli squali sono vulnerabili. • Crescono lentamente, si riproducono avanti negli anni, vivono a lungo e hanno pochi piccoli. • Fissiamo dei limiti nella pesca delle aringhe… perché non per gli squali? Settimana Europea dello Squalo

23. La parte più preziosa dello squalo… La pesca degli squali La pesca degli squali è un’attività redditizia. Un singolo squalo elefante - specie protetta in quasi tutto il mondo - è stato venduto per 7.000 €. Le pinne sono la parte più preziosa e sono vendute a carissimo prezzo. Settimana Europea dello Squalo • La zuppa di pinne di pescecane può costare fino a 300 € a porzione. • Le pinne essiccate raggiungono quotazioni di 500 € al kg.

24. La parte meno preziosa dello squalo… La pesca degli squali La carne è la parte meno preziosa di uno squalo, come dimostrano queste foto scattate nei supermercati italiani. Settimana Europea dello Squalo Tranci di smeriglio: 7.99 € al kg Tranci di palombo: 6.50 € al kg

25. Il finning La pesca degli squali E’ la pratica di asportare le pinne di uno squalo rigettando in mare la carcassa - per lasciare spazio a bordo per pesci più preziosi. Settimana Europea dello Squalo • Il finning è bandito nell’UE, ma falle evidenti privano di efficacia il regolamento. • Pinne e carcasse possono essere sbarcate sparatamente - i controlli sono impossibili!

26. Quali sarebbero le conseguenze? Un mondo senza squali? Gli ecosistemi marini sono reti interconnesse e complesse: per questo rimuovere i predatori di vertice da una zona può avere inaspettate conseguenze a cascata. La pesca intensiva degli squali in alcuni reef caraibici ha portato a un aumento di cernie, che hanno determinato la drastica diminuzione di pesci erbivori, e questo ha portato alla modificazione dei reef dominati dalle alghe. Settimana Europea dello Squalo = =

27. Squali in acque europee Un’incredibile varietà... Più di 120 specie di squali, chimere e razze popolano le acque europee. Settimana Europea dello Squalo

28. Squali in acque europee La valutazione IUCN Secondo la IUCN*, nel Nord Est Atlantico e Mediterraneo vi è la più alta percentuale al mondo di specie a rischio estinzione. • Di tutte le specie esaminate: • Circa un terzo sono minacciate d’estinzione • Un quinto è a rischio di diventarlo • Non esistono dati sufficienti per valutare un quarto di queste specie. Settimana Europea dello Squalo * La IUCN è il più grande network al mondo per la salvaguardia della natura e pubblica l’elenco delle specie da tutelare: la Lista Rossa.

29. Squali in acque europee Spinarolo • Lo spinarolo è uno degli squali in pericolo. • E’ la specie europea più importante dal punto di vista commerciale. Ma poiché vive a lungo, inizia tardi a riprodursi e ha pochi piccoli, è vulnerabile alla pesca intensiva. Settimana Europea dello Squalo Nel Nord Est Atlantico è criticamente in pericolo. In Mediterraneo è valutato “vulnerabile”.

30. Squali in acque europee Smeriglio Come lo spinarolo, lo smeriglio è ricercato per la sua carne: dopo decenni di pesca intensiva le popolazioni europee sono ora gravemente a rischio estinzione. Settimana Europea dello Squalo E’ definito “Criticamente in Pericolo” sia nel Nord-Est Atlantico che in Mediterraneo.

31. L’Europa è parte del problema... Squali: • L’UE è un consumatore e trader importante di carne di squalo • Spagna, Italia e Francia sono i consumatori principali. • Alcune delle nazioni più coinvolte nella pesca mondiale sono europee. • L’Europa ha messo al bando il finning, ma falle rendono il regolamento inefficace. • L’Europa non ha ancora un Piano d’Azione per la gestione degli squali. • Mangiamo squali • Peschiamo squali • Abbiamo regole inefficaci Settimana Europea dello Squalo

32. Squali: L’Europa è parte della soluzione... Poiché alcune delle flotte pescherecce più importanti al mondo sono europee, modificare le nostre leggi può contribuire alla salvaguardia degli squali europei e in molti mari del mondo. Un piano di gestione basato sulle evidenze scientifiche che limiti le catture a livelli sostenibili proteggerà i nostri squali. E’ fondamentale mostrare ai legislatori l’interesse del pubblico per il miglioramento delle politiche di conservazione degli squali in Europa e in tutto il mondo. Potrebbe essere la loro unica speranza. Settimana Europea dello Squalo

33. Cosa puoi fare anche tu? Squali: Nei prossimi mesi i ministri della pesca scriveranno il primo regolamento per la pesca agli squali. Chiediamo loro di impegnarsi a tutelare questi animali! Settimana Europea dello Squalo Firma qui o sul sito www.medsharks.org

34. Credits: Ideazione: Eleonora de Sabata Revisione: Debra Austin Foto: Eleonora de Sabata, FAO, Greenpeace, Oceana, Shark Alliance e http://www.marinepark.jp http://www.flmnh.ufl.edu/fish/education/questions/Biology.html#sex http://www.flickr.com/photos/rling/438042246 http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Megamouth_shark.jpg http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Carcharhinus_longimanus_1.jpghttp://www.flickr.com/photos/rling/438042246 http://www.flickr.com/photos/vanallenbs/534362749/ http://www.flickr.com/photos/rling/438042246 http://www.flickr.com/photos/tom_weilenmann/51516143/ http://www.flickr.com/photos/rmainuk/245285468 http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Six-gill_shark.jpg http://www.flickr.com/photos/vanallenbs/534362749/ http://www.flickr.com/photos/eugene/123535151/ http://www.flickr.com/photos/meert/18517756/ http://www.flickr.com/photos/rling/438037173/ L’utilizzo delle foto scaricate da questi siti è consentito secondo la Creative Commons licence (dettagli: http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/deed.en-us) Settimana Europea dello Squalo