ניסוי הכלאות בקליפורניה ובישראל א. עזרא וי.ולר

1. ניסוי הכלאות בקליפורניה ובישראלא. עזרא וי.ולר הניסוי בוצע ע"י חוקרים מאוניברסיטת מינסוטה. התוצאות מתייחסות לפרסום מאפריל 2005. Crossbreeding Trials in California Les Hansen, Brad Heins, and Tony Seykora University ofMinnesota

2. הניסוי נערך ב-7 עדרים מסחריים בקליפורניה. את פרות ההולשטיין הזריעו בפרים משלושה גזעים אירופאים. הגזעים: מונבליארד, נורמנדי, וסקנדינבי אדום שהוא שילוב של () נורבגי) NRF+(שבדי)SRB). בטבלאות הבאות מוצגים תוצאות תחלובה ראשונה וכן סיכום ניתוח נתוני מכלוא מונבליארד על הולשטיין בישראל.

3. מספר פרים ופרות בניתוח תכונות ייצור, ניסוי קליפורניה

4. ערכים השונים באופן מובהק מסומנים באותיות שונות

5. הערות לניתוח התוצאות • התחלובות חושבו ל- 305 יום, תחלובות ארוכותנחתכו וקצרות הוארכו. • לא בוצע תיקון לימי ריק.

6. מסקנות לתכונות ייצור : • פרות ההולשטיין גבוהות באופן מובהק משאר המכלואים בק"ג חלב וחלבון. • נמצא שאין הבדל מובהק בין הקבוצות לסת"ס(נכתב בגוף המאמר).

7. ערכים השונים באופן מובהק מסומנים באותיות שונות

8. ערכים השונים באופן מובהק מסומנים באותיות שונות

9. מסקנות להשפעת פר מעבר על תמותת וולדות: הנתונים מתייחסים להזרעה של הפר מגזעים: הולשטיין, מונבליארד, נורמנדי, שווצי חום וסקנדינבי אדום בפרות הולשטיין. 1. בהמלטה ראשונה יתרון מובהק של הסקנדינבי האדום על ההולשטיין. 2. בהמלטות 2-5 יתרון מובהק לכל המכלואים על ההולשטיין.

10. ערכים השונים באופן מובהק מסומנים באותיות שונות

11. מסקנות לתמותת וולדות והמלטות קשות לפי גזע הפרה: הנתונים מתייחסים לאופן ותמותה בהמלטה של הפרה. הפרות מגזע: הולשטיין, מכלואים של נורמנדי על הולשטיין, מונבליארד על הולשטיין, וסקנדינבי אדום על הולשטיין. 1. נמצא שפרות המכלוא הסקנדינבי נמוכות באופן מובהק מפרות הולשטיין בשיעור תמותת וולדות והמלטות קשות. 2. נמצא שפרות המכלוא נורמנדי, מונבליארד, סקנדינבי אינן נבדלות בשיעור תמותת וולדות והמלטות קשות.

12. יתרון מובהק של כ-7% של כל המכלואים על פני ההולשטיין ערכים השונים באופן מובהק מסומנים באותיות שונות

13. יתרון מובהק של כל המכלואים על פני ההולשטיין ערכים השונים באופן מובהק מסומנים באותיות שונות

14. סיכום תוצאות של מכלוא מונבליארד בישראל • בישראל נותחו 191 פרות מונבליארד*הולשטיין מול 2,348 פרות הולשטיין ב-10 עדרים. • ביצועי דור ראשון של המכלוא ביחס לפרות הולשטיין. • חמ"מ תשלום בתחלובה ראשונה-נמוך ב- 3.6%. • בק"ג חלב המכלוא נמוך ב- 6.5% מההולשטיין • המכלוא גבוה בכ-0.1% באחוז שומן וחלבון.

15. סיכום תוצאות של מכלוא מונבליארד בישראל, המשך • המכלוא גבוה ברת"ס ב-0.18, שהם כ-10,000 סת"ס. • לתכונות המלטה, פוריות, הישרדות ההבדלים נמצאו לא מובהקים.

16. סיכום תוצאות של מכלוא מונבליארד בישראל,המשך • השוואה לתוצאות ניסוי קליפורניה: • התאמה טובה לתכונות ייצור וסת"ס. • התאמה לא טובה לתכונות המלטה, פוריות והישרדות. בניסוי קליפורניה נמצאו הבדלים מובהקים לטובת המכלואים ובישראל בניתוח למשתנים אלו למכלוא המונבליארד התוצאות לא היו מובהקות.

17. סיכום תוצאות של מכלוא מונבליארד בישראל,המשך תוצאות דור הבא של המכלוא: 75% מונבליארד או גזעים אחרים, ההפרש בחמ"מ צפוי להיות גדול יותר משתי סיבות: א – פחיתה בגורם און כלאיים. ב – פרה הולשטיין מייצרת יותר מגזעים אחרים בשיעור העולה על 10%.

18. סיכום, המשך תוצאות הנ"ל הן לתחלובה ראשונה בלבד ולדור הראשון של ההכלאות. אנו נמשיך לעקוב אחרי תוצאות הניסוי בארה"ב. בישראל, בשנים הקרובות יהיו נתונים נוספים על מכלואים: מונבליארד, ג'רסי, שווצי חום, NRF ואייר שייר פיני, אותם ננתח בבוא העת.