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SUSHI COUCINE. Antecedentes. La historia del sushi describe a un alimento que nace en China en el siglo IV A.C. Como un deseo de preservar el pescado mediante el moho que surge del arroz.
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Antecedentes • La historia del sushi describe a un alimento que nace en China en el siglo IV A.C. Como un deseo de preservar el pescado mediante el moho que surge del arroz. • En la actualidad el sushi es un alimento que simboliza la cultura gastronómica japonesa y es una preparación recurrente en todos los restaurantes japoneses.
Misión • Revolucionar el mercado ecuatoriano y brindar un servicio de alta calidad de preparación y consumo de comida japonesa logrando una experiencia inigualable al momento de probar nuestro producto hecho por sus propias manos.
Visión • Estar dentro de los próximos 5 años dentro del territorio nacional y extender nuestra línea de productos, ingresando al mercado ecuatoriano posicionándonos en la mente de los Ecuatorianos.
Objetivo General • Familiarizar al cliente con la gastronomía y cultura japonesa para que forme parte de su vida cotidiana.
Objetivos específicos • Brindar un servicio de excelente calidad. • Orientar sobre la cultura japonesa. • Enseñar la preparación de los platos más populares del Japón y como degustarlos. • Abarcar el mercado de la mayor parte del territorio nacional. • Introducir nuestra marca dentro de la mente del consumidor.
Valores de nuestra empresa • Responsabilidad: Con nuestro clientes ya que son el oxigeno de nuestro negocio. • Compromiso: Con los consumidores de entregarles productos en excelente calidad y de mostrarle más de la cultura japonesa • Lealtad: Con las personas que creyeron en nuestra propuesta.