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Avvicendamento

Oleifere – Crucifere – Colza Coltivazione. Avvicendamento. In Italia Ciclo autunno - primaverile Al posto del frumento nel Centro-Nord però tutto + precocemente: Semina g Fine Settembre Raccolta g Metà Giugno OK dopo colture leguminose (pianta avida di N )

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Presentation Transcript

  1. Oleifere – Crucifere – Colza Coltivazione Avvicendamento In Italia Ciclo autunno - primaverile Al posto del frumento nel Centro-Nordperò tutto + precocemente: Seminag Fine Settembre Raccolta g Metà Giugno OK dopo colture leguminose (pianta avida di N) OK prima del mais intercalare (è raccolta presto) NOmonosuccessionex “stanchezza del terreno” Leptosphaeria maculans o Phoma lingam Interesse anche come pianta mellifera

  2. Oleifere – Crucifere – Colza Coltivazione Lavorazione e concimazione Lavorazione del terreno Aratura profonda + 2-3 erpicature g accurata preparazione del letto di seminax seme molto piccolo • Concimazione~ Frumento (ma + N) • Normalmente • Alla semina 80-120 kg K2O/ha + 60 - 80 kg P205 /ha • Prima della levata (fine inverno) 180-200 kg N/ha 8 foglie Fioritura Maturazione Inverno Primavera Estate Assorbimentodinutrienti perunaresadi colza di 3,5 t/ha

  3. Oleifere – Crucifere – Colza Coltivazione Semina e diserbo • Semina • Densità g 70-80 piante / m2 • Interfila g 30 cm • Prof. g 2-3 cm • con seminatrice da grano Nel Nord Italiag Settembre(rosetta prima del gelo) Diserbo g In Italia molte Cruciferae infestanti primaverili Premergenza autunnale Miscele di erbicidi persistenti giledoni es. trifluralin (Treflan) + metazachlor (ButisanS) Postemergenza primaverile Graminicidix assorbimento fogliare (FOP e DIM) es. setossidim, fluazifopbutil, quizalofopetil, … ± diserbi gCruciferaex assorbimento fogliare Sinapisarvensis L. Rapistrumrugosum (L.) All. DiplotaxiserucoidesL. RaphanusraphanistrumL.

  4. Oleifere – Crucifere – Colza Coltivazione Raccolta • Difficile stabilire il momento ottimale x raccolta • Anticipo Semi verdi, umidi, non conservabili • Ritardo Apertura silique  crodatura semi Mietitrebbiatura diretta con la mietitrebbia g con seme all’8-10% di umidità (pianta secca) OK in zone calde e aride (es. nel Centro Italia) Raccolta in più passaggi • Sfalcio, con silique verdi e semi col 18-20% um.+ andanatura con falcia-andanatrice • Essiccazione al sole (in andane) x 7-8 giorni • Raccolta e trebbiatura (mietitrebbia con “pick-up”)  Epoca di raccolta Italia g Metà giugno (~ Orzo) Nord EU (semina primaverile)g Metà agosto

  5. Oleifere – Crucifere – Colza Coltivazione Rese e prodotto ReseUmidità standard dei semi 10% Medie italiane 2,8-3,5 t/ha con punte di oltre 4 t/ha Nei semi ~ 42% olio~ 22% proteine • Tipi di prodotto • OILSEED RAPE • Cv. ad alto contenuto di acido erucico (45%) • g Olio industriale e biodisel • CANOLA • Cv. senza acido erucico e molto acido linoleico e oleicog Olio alimentare crudo • Cv. senza acido erucico e poco acido linolenico • g Olio alimentare da frittura • In natura i semi contengono glucosinati, causa di ipertiroidismonegli animali (= sostanze gozzigene solforate)ma oggi, col miglioramento genetico, vi sono : • Cv. prive di sostanze gozzigeneg Pannello di estrazione x alimentazione zootecnica OK biotecnologie(colza GM)x facile rigenerazioneda callo

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