出口柑桔概况及检验检疫要求

出口柑桔概况及检验检疫要求 王柏青江西出入境检验检疫局植检处 2008年9月

主要内容 • 我国柑橘发展现状 • 世界柑橘进出口现状 • 出口柑橘检验检疫要求

一、我国柑橘发展现状 （一）基本情况1．面积产量大幅度增长 • 2006年全国柑橘面积已达2600万亩、产量1790万吨，分别比1978年增长7.5倍和22.1倍； • 人均柑橘产量由1978年的0.4公斤提高到现在的8公斤，增长了19倍； • 柑橘出口量由1978年的7.6万吨增加到40万吨，增长4.6倍。 • 我国柑橘面积居世界第一位，产量居第二位，是仅次于巴西（2000万吨）的第二大柑橘生产国，美国（1400万吨）名列第三。

一、我国柑橘发展现状 2．生产区域逐步集中我国栽培柑橘的省（区、市）有20个（不含台湾省）。20世纪90年代以来，柑橘生产加快向优势区域集中，目前湖南、江西、四川、福建、浙江、广西、湖北、广东、重庆9个省（区、市）的面积和产量已分别占全国的94%和95%

一、我国柑橘发展现状 3．品种和熟期结构有所改善 • 橙类比重有所提高。甜橙占柑橘总产量的比重由1990年以前的20%提高到30% • 宽皮柑橘所占比重下降。由70%降至60%

一、我国柑橘发展现状 4．产品质量有所提高 • 柑橘优质果率由1990年前的25%左右提高到35%左右。 • 外观商品性有了明显改善，口感、风味更加适应消费者的需求。 • 涌现出一批国家级、省部级优质或名牌产品。 • 我国优质脐橙的外观和内质完全可与美国同类产品相媲美。

一、我国柑橘发展现状 （二）主要问题 1．区域布局不合理我国果园大多零星分散、超小规模，成千上万亩的连片果园很少，难以与巴西和美国的经营规模相比。

一、我国柑橘发展现状 2．品种和熟期结构不合理 • 我国以宽皮柑橘为主，占60%以上，甜橙仅占30%。世界柑橘以甜橙为主，占63%，宽皮柑橘仅为17%。巴西、美国的甜橙比例分别高达95%和76%。 • 从成熟期看，我国柑橘中熟品种（11-12月）比例太大，约占75%。

一、我国柑橘发展现状 3．产业化链条不完整我国柑橘采后商品化处理、贮藏、加工和市场营销是产业化链条中最薄弱的环节，采后增值率低。

一、我国柑橘发展现状 4．橘农的组织化程度低缺乏龙头企业的带动和果农协会的组织，还没有一个像美国新奇士（Sunkist）公司那样的中介。 5．质量标准及市场信息体系建设滞后。

二、世界柑橘进出口现状 （一）世界柑橘进出口贸易概况 • 世界柑橘年出口量约1000万吨，占总产的10%左右。南非、乌拉圭出口比例超过柑橘总产量的60%。出口量最大的西班牙年出口达280多万吨，美国年出口120万吨。柑橘出口目的地大多是其周边国家和地区，近年来出口大国都瞄准消费增长很快的亚洲市场。

二、世界柑橘进出口现状 • 世界柑橘鲜果进口国主要是一些发达国家和不产柑橘的国家，如德国、法国、英国、加拿大、东南亚国家、俄罗斯和东欧国家，近年亚洲国家和地区进口增长很快。

二、世界柑橘进出口现状 （二）我国柑橘进出口贸易概况 • 目前我国柑橘总产量1000万吨左右，占世界总产量的10%，人均柑橘产量只有世界平均水平的一半。 • 我国2006年出口柑橘40万吨，但仅占总产量的2％，约占世界柑橘鲜果贸易量的2%。

二、世界柑橘进出口现状 （二）我国柑橘进出口贸易概况 • 国产优质脐橙在港澳台和东南亚等市场有很大发展空间，赣南、湘南等地脐橙已占领12-1月的港澳市场。通过延迟采收、拓展出口等措施，今后海外市场潜力至少可达50万吨以上。

二、世界柑橘进出口现状 （三）我省柑橘出口现状 1、我省柑橘生产发展迅猛 • 赣南脐橙种植面积137万亩，产量达到63万吨，产值达到39.5亿元，脐橙种植户23.5万户，果农59.8万人，产业从业人员67.8万人，力争到2010年脐橙的种植面积达到200万亩，产量达到100万吨，产值达到100亿元。

二、世界柑橘进出口现状 1、我省柑橘生产发展迅猛 • 南丰蜜桔种植面积约26万亩，产量达到15万吨； • 新余蜜桔种植面积2.4万亩，产量1918吨

二、世界柑橘进出口现状 2、我省出口柑橘种植基地和包装厂建设初具规模 • 到2007年，全省共建出口柑桔种植基地54家，种植面积13万亩,产量达14万吨,其中种植面积最大的达1.52万亩; • 出口柑桔包装厂35家,年加工量约12万吨。

二、世界柑橘进出口现状 3、我省柑橘出口增长迅猛 • 07-08年度，我省出口柑桔1910批，同比增长480%；重量83959吨，同比增长587%；货值5387.3万美元，同比增长347.9%； • 我局检验检疫出口柑桔1711批，同比增长480%；重量44159吨，同比增长587%；货值2824.2万美元，同比增长347.9%； • 为口岸局开具出口脐橙产地供货证明199批39800吨。

二、世界柑橘进出口现状 4、我省柑桔出口已由原来主要以东南亚、俄罗斯等低端市场为主，逐渐转移到出口到欧盟、加拿大和南美洲等出口水果高端市场，我省柑桔在国际市场的竞争力得到显著提升。

二、世界柑橘进出口现状 （四）我省出口柑橘面临的问题 1、我省柑桔种植生产方式落后，管理水平不高； 2、果品质量总体不高，缺乏统一安全质量标准； 3、果农和水果出口商对国际市场缺乏了解，国际市场营销经验不足；

二、世界柑橘进出口现状 （四）我省出口柑橘面临的问题 4、水果出口企业散而小，缺乏规模化、集约化的大型龙头企业，市场不规范； 5、产业化水平低，贮藏加工能力严重不足； 6、国外技术壁垒围堵，门槛不断提高。

三、出口柑橘检验检疫要求 （一）《出境水果检验检疫监督管理办法》 • 对出境水果果园和包装厂实行注册登记制度； • 申请注册登记的出境水果果园应当具备以下条件： • （1）连片种植，面积在300亩以上； • （2）周围无影响水果生产的污染源； • （3）有专职或者兼职植保员，负责果园有害生物监测防治等工作；

三、出口柑橘检验检疫要求 • 申请注册登记的出境水果果园应当具备以下条件： • （4）建立完善的质量管理体系。质量管理体系文件包括组织机构、人员培训、有害生物监测与控制、农用化学品使用管理、良好农业操作规范等有关资料； • （5）近两年未发生重大植物疫情； • （6）双边协议、议定书或输入国家或地区法律法规对注册登记有特别规定的，还须符合其规定。

三、出口柑橘检验检疫要求 • 申请注册登记的出境水果包装厂应当具备以下条件： • （1）厂区整洁卫生，有满足水果贮存要求的原料场、成品库； • （2）水果存放、加工、处理、储藏等功能区相对独立、布局合理，且与生活区采取隔离措施并有适当的距离； • （3）具有符合检疫要求的清洗、加工、防虫防病及除害处理设施；

三、出口柑橘检验检疫要求 • 申请注册登记的出境水果包装厂应当具备以下条件： • （4）加工水果所使用的水源及使用的农用化学品均须符合有关食品卫生要求及输入国家或地区的要求； • （5）有完善的卫生质量管理体系，包括对水果供货、加工、包装、储运等环节的管理；对水果溯源信息、防疫监控措施、有害生物及有毒有害物质检测等信息有详细记录； • （6）有与其加工能力相适应的提供水果货源的果园，或与供货果园建有固定的供货关系；

三、出口柑橘检验检疫要求 • 申请注册登记的出境水果包装厂应当具备以下条件： • （7）配备专职或者兼职植保员，负责原料水果验收、加工、包装、存放等环节防疫措施的落实、有毒有害物质的控制、弃果处理和成品水果自检等工作； • （8）双边协议、议定书或输入国家或地区法律法规对注册登记有特别规定的，还须符合其规定。

三、出口柑橘检验检疫要求 （二）出境水果检验检疫依据（1）我国与输入国家或者地区签订的双边检疫协议（含协定、议定书、备忘录等）；（2）输入国家或者地区进境水果检验检疫规定或要求；（3）国际植物检疫措施标准；（4）我国出境水果检验检疫规定；（5）贸易合同和信用证等订明的检验检疫要求。

三、出口柑橘检验检疫要求 （三）出境柑橘果园日常管理要求 • 农药化学品使用与控制 • 有害生物的监测与控制（四）出境柑橘包装厂日常管理要求 • 原料果必须来自注册登记的果园 • 保鲜、催熟、打蜡等工序化学品使用与控制 • 成品可追述体系的建立

三、出口柑橘检验检疫要求 • 出境柑橘包装箱标识要求： PRODUCT: NANFENG MANDARIN ORANGE ORIGIN：NANFENG，JIANGXI ORCHARD REGISTER NUMBER: 3601GY002 PACKING HOUSE REGISTER NUMBER：3601GC002 BATCH NUMBER: 08001 品名：南丰蜜桔产地：江西省南丰县果园注册号：3601GY002 包装厂注册号：3601GC002 生产批号： 08001

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